Falstaff Magazin Österreich

IM TAL DER ROTEN URKRAFT

Was in Bordeaux die En-Primeur-Verkostungen sind, wurde vor einigen Jahren mit der »Primeira Prova« auch für das portugiesische Douro-Tal ins Leben gerufen. Die besten Winzer und Kellermeister der Region kommen zusammen, um ihre neuesten Weine zu präsentieren. Es ist eine einzigartige Mischung aus Schieferböden, den zahlreichen autochthonen Rebsorten und uralten Stöcken, welche die Trauben für die besten Kreszenzen liefern, die dafür sorgt, dass man heute die Rotweine aus dem Douro-Tal zu den besten Weinen Europas zählt.

Der vielleicht legendärste Weinbaubetrieb im Douro-Tal ist die Quinta do Noval, seit 1993 im Besitz der französischen AXA-Versicherungsgruppe. Der Managing Director der Weinbesitzungen des Konzerns, Christian Seely, ist nicht nur für die 143 Hektar Weinberge in Portugal, sondern auch für zahlreiche Güter im Bordelais, im Burgund, in Ungarn und im Napa Valley verantwortlich. Berühmt ist die Quinta do Noval für ihren Portwein, allen voran den Vintage Port mit der Zusatzbezeichnung Nacional, der aus wurzelechten Reben erzeugt wird, die nur zwei Hektar des Betriebs ausmachen. Entsprechend rar und teuer ist dieser Wein, dem der »normale« Vintage in den

Sie lesen eine Vorschau. Registrieren Sie sich, um mehr zu lesen.

Mehr von Falstaff Magazin Österreich

Falstaff Magazin Österreich2 min gelesen
Sonntag
Es gibt zwei Dinge, die das Herz eines Iren höherschlagen lassen: Drinks und Schnäppchen. Leider schließen sie sich meistens gegenseitig aus – aber nicht immer. Am Wochenende bieten einige Restaurants einen sogenannten »bottomless Brunch« an, bei dem
Falstaff Magazin Österreich4 min gelesen
Lob Der Vielfalt
Die Füße stecken im Sand, der Blick ist auf die Brandung gerichtet. In wenigen Minuten bringt der Kellner die ersten »tortillitas de camarones« als Aperitif, kleine Shrimpspuffer, und die Flasche Wein steht auch schon auf Eis. Das Leben lässt sich ni
Falstaff Magazin Österreich6 min gelesen
Kolumbien Reloaded
Die Szene wirkt gespenstisch: Jeden Tag um dieselbe Zeit, kurz vor dem Sonnenuntergang, belagern Touristen die Bar »Sierra« in Los Naranjos, im karibischen Teil Kolumbiens, um dort einen Platz mit guter Sicht zu ergattern. Die Bar bietet neben guten