10 geniale Tipps, damit es saftig bzw. knusprig wird
1. Fleischstücke etwas platt drücken, damit sie gleichmäßiger garen.
2. Fettarme Filets vor dem Braten mit Frühstücksspeck umwickeln.
3. Vor dem Garen unter der Haut Kräuter, Butter und Zitrone verteilen.
4. Haut zum Ende der Garzeit wiederholt mit Öl oder Salzwasser bestreichen.
5. Fleisch vor dem Grillen oder
