LandGenuss

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BAYERISCH

„Unter weiß-blauem Himmel“ bietet Klassiker und Neuinterpretationen für alle, die die unvergleichliche Biergartenleichtigkeit auch im Norden, Westen

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Rouladen
ZUTATEN für 4 Personen › 2 Zwiebeln› 3 Zweige Rosmarin› 4 Gewürzgurken (Glas)› 6 Rinderrouladen (à ca. 180 g)› 3–4 TL mittelscharfer Senf› 6 Scheiben durchwachsener Speck› 1 EL Butterschmalz› 1 EL Tomatenmark› 150 ml trockener Rotwein› 600 ml Rinderf
LandGenuss2 min gelesenDiet & Nutrition
So Gelingt Ein Stressfreier Abend
Steht das Menü, sind die Gäste eingeladen und ist der Einkauf getätigt, sollten Sie dies beachten: Stellen Sie bereits am Vorabend alle Getränke kalt. Decken Sie den Tisch schon im Laufe des Tages für das Essen am Abend ein. Ein Ablaufplan hilft, den
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Gutes mit Käse
ZUTATEN für 4 Personen › 1 kg festkochende Kartoffeln› 4 Kalbsschnitzel (à ca. 150 g)› 4 Scheiben Gouda› 4 Scheiben Kochschinken› 150 g Mehl› 100 g Sahne› 2 Eier› 180 g Semmelbrösel› 80–100 g Butterschmalz› 1 EL Butter› 1/2 Bund Petersilie, gehackt›