LandGenuss

Was tun bei einer Fettleber?

ie Leber ist das Zentralorgan unseres Stoffwechsels. Sie reguliert diesen nicht nur, sie wandelt Nährstoffe um und dient außerdem als Speicher für Fette, Glukose, Vitamine und Spurenelemente und ist für die Entgiftung des Körpers verantwortlich. Was wir essen, gelangt

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Lauch
ZUTATEN für 4 Personen > 80 g kalte Butter in kleinen Stückchen zzgl. etwas mehr zum Fetten> 275 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten> 4 Eier> 300 g Lauch> 125 g Greyerzer> 250 g Ricotta> 100 ml Milch> 3 EL Biozitronensaft> etwas frisch geriebene