Falstaff Rezepte

DIE ROHE SCHÖNHEIT DES SOMMERS!

er Hochsommer ist wohl die beste Zeit des Jahres – weil Ferienzeit ist, aber auch, weil das Essen gerade jetzt so besonders köstlich schmeckt. Jetzt regiert der

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Alla Palla
Der Feuerring ist Kultobjekt, Feuerstelle und Plattengrill zugleich. Archaische Outdoorköch:innen kommen hier voll auf ihre Rechnung. In der Mitte lodert das Feuer, rundherum am Ring braten Fleisch, Fisch und Gemüse. feuerring.ch Mit diesen aufladbar
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Pilze
Zuchtpilze werden, mit Ausnahmen, meist nicht in der Erde gezogen und sind deshalb beim Kauf in der Regel frei von Verschmutzungen. Ausnahme: Champignons. Wie bei allen Pilzen gilt aber: Wenn es irgendwie geht, nicht waschen. Sie heißen nicht umsonst
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Von Der Weite Kosten
Die wahren Schätze liegen nicht einfach so an den Hauptverkehrswegen – wäre ja noch schöner, wenn sie jeder einfach so heben könnte. Sie sind gut versteckt, um nur von jenen gehoben zu werden, die das Rare, das Besondere suchen und schätzen. Genau so