Falstaff Rezepte

»EIN HERBST OHNE TÖRGGELEN IST NUR DIE HÄLFTE WERT«

FALSTAFF Das Törggelen, die Jause zur Verkostung des jungen Weins, hat in Südtirol eine große Tradition. Wo gehen Sie denn gern hin?

Für mich ist die Gegend um Brixen die

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Wärme, Die Von Innen Kommt!
Der Herbst ist die Zeit langer Spaziergänge, geselliger Abende im Kreis von Familie und Freunden. Endlich alle wiedersehen und sich an Gerichten wärmen, die mit der wichtigsten Zutat von allen gekocht sind: Liebe. Ein Gewürz, das dieses Gefühl von He
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PFEILKALMARE Mir Blattgemüse Und Bohnen
Für 4 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 75 MINUTEN • 1 kg Pfeilkalmare (Tintenfische)• 1 Zehe Aglio di Vessalico (alternativ anderer Knoblauch)• 1 Bund glatte Petersilie• 3–4 EL natives Olivenöl extra• 50 g Mangoldblätter• 200 g Bohnen, Sorte Pelandroni (al
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Alla Palla
Der Feuerring ist Kultobjekt, Feuerstelle und Plattengrill zugleich. Archaische Outdoorköch:innen kommen hier voll auf ihre Rechnung. In der Mitte lodert das Feuer, rundherum am Ring braten Fleisch, Fisch und Gemüse. feuerring.ch Mit diesen aufladbar