mein ZauberTopf Gold-Edition

RUCK, ZUCK FERTIG

Linsen-Dal mit Tomaten

Pilzragout mit Porree und Kartoffelpüree

Grüner Bulgursalat

Kürbisrisotto

Quinoa mit Omelett

Badische Käsespätzle

Rösti mit Currymayonnaise

Paprika-Pasta mit Gemüsebällchen

Tomaten-Bratreis

UNTER 2,50 € PRO PORTION

Linsen-Dal mit Tomaten

00 35

std : min

PRO PORTION: 430 KCAL | 20 G E | 20 G F | 52 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

⋆Blättchen von 5 Stielen Koriander zzgl. etwas mehr zum Garnieren
⋆2 Schalotten, halbiert
⋆2 Knoblauchzehen
⋆1 getrocknete rote Chilischote
⋆30 g Sonnenblumenöl
⋆1 TL Kreuzkümmelsamen
⋆300 g rote Linsen
⋆500 g Wasser
⋆1 TL Kurkumapulver
⋆400 g stückige Tomaten (Dose)
⋆100 g Sahne
⋆4 EL Schmand zum Garnieren
⋆Sesam zum Garnieren

1| Koriander in den

geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Schalotten, Knoblauchzehen und getrocknete Chili in den

geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem

nach unten schieben. Öl mit Kreuzkümmelsamen hinzufügen und 5 Min. | 120 °C |

 | Stufe 1 dünsten.

2| Rote Linsen, Wasser, Kurkuma sowie stückige Toma-ten zugeben und 25 Min. | 100 °C |

 | Stufe 0,5  kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Sahne zugießen und den Koriander mit dem

unterheben.

3| Auf Schüsseln verteilen und mit je 1 EL Schmand, Koriander und Sesam garniert servieren.

> Die kleinen Hülsenfrüchte sind schnell gekocht und ermöglichen es, dass das Dal in nur 30 Minuten auf dem Tisch

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PRO STÜCK: 298 KCAL | 6 G E | 19 G F | 27 G KH ZZGL. 2 STD. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 12 STÜCKE FÜR DEN BODEN ★ 200 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten★ 75 g Zucker★ 75 g Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten★ 1 Ei★ 1 T