Trauben-Linsen-Salat mit Joghurtdressing
ZUTATEN für 4 Personen
› 300 g Belugalinsen
› 1 ganzer Staudensellerie
› 300 g rote kernlose Trauben
› 1 Radicchio
› 200 g Sahnejoghurt
› 3 EL Essig
› 2 EL Rapsöl
› 1 kleine Knoblauchzehe
› 1 Prise Zucker
› etwas Salz und Pfeffer
1 Linsen nach Packungsangabe in der doppelten Menge kochendem Wasser in 15–20 Minuten bissfest garen. Anschließend in ein Sieb
