Pfeffer, Paprika, Efeu – Aromen, die wir häufig in den Notizen zu Rotweinen auf Cabernet-und Merlot-Basis aus dem östlichen Veneto finden. Lange Zeit wurden diese betont würzigen Noten in einem Cabernet oder Merlot wenig geschätzt und salopp einfach als unreif abgetan. Nun werden sie zunehmend als typischer Ausdruck von Bordeaux-Cuvées aus dieser Region akzeptiert und geschätzt. Wobei die Kritik mit unreif ja nicht ganz falsch lag. Unreif, weil Böden und Klima hier früher kühler waren. Doch durch die allgemeine Klimaerwärmung hat sich das geändert. Unreif aber auch, weil viele der Weingärten auf sehr nähstoffhaltigen Böden stehen und die Erträge häufig ins Kraut schossen. Dank zeitgemäßem Weinbergmanagement und Ertragsreduzierung hat sich das aber stark gewandelt. Die Weine zeigen heute reifere Frucht, Tiefe und feines Tannin. Die typische Kräuterwürze ist aber immer noch vorhanden – das soll auch so sein und ist charakteristisch.
Als Sieger unserer Trophy ging der Carminium 2019 von Inama hervor, ein reinsortiger Carménère aus den Colli Berici. Die Familie Inama ist
