mein ZauberTopf

DEFTIGE WINTERKÜCHE

GANZ EINFACH

Für diese schnelle Polenta vom Blech ist nicht viel zu tun. Ihr zerkleinert Brokkoli und Tomaten, dann rührt ihr im

die Polenta an. Nun wird sie aufs Blech gestrichen und mit Brokkoli, Tomaten und Wurststückchen bestreut. Heiß aus dem Ofen schmeckt’s einfach herrlich!

Einfacher Linseneintopf

PRO PORTION: 532 KCAL | 23 G E | 31 G F | 44 G KH

ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

★ 125 g Tellerlinsen
★ 1 Zwiebel, halbiert
★ 20 g Rapsöl
★ 800 g Wasser
★ 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
★ 450 g festkochende Kartoffeln, in ca. 1 cm großen Stücken
★ 1 rote Paprikaschote, in ca. 1 cm großen Stücken
★ 4 Bockwürste (à ca. 100 g), in Scheiben
★ 30 g Balsamicoessig
★ 2 Lorbeerblätter
★ 1 Prise Zucker
★ Salz
★ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1| Die Linsen nach Packungsangabe einweichen. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

2| Zwiebel in den

geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem

nach unten schieben. Öl zufügen und die Zwiebel ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C |

andünsten.

3| Linsen, Wasser sowie Gewürzpaste zugeben und alles 15 Min. | 100 °C |

|

aufkochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Kartoffeln und Paprika zufügen, vermengen und den Eintopf

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