LandGenuss

Wintermüdigkeit

Sind Sie im Winter schon am Morgen mude?

er Winter ist da und mit ihm kommt die Dunkelheit. Drücken kurze, kalte Wintertage auf Ihre Stimmung? Seien Sie unbesorgt, damit sind Sie nicht allein, denn viele Menschen leiden in der dunklen Jahreszeit an Schläfrigkeit und Antriebslosigkeit. Wissenschaftlern zu Folge veranlasst das fehlende Tageslicht eine vermehrte

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ZUTATEN für 1 Kuchen (40 x 30 cm), für 16 Stücke > 50 g gefriergetrocknete Früchte (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche oder Ananas)> 5 Eier> 200 g Xylit zzgl. 1 EL> 200 g gemahlene Mandeln> 90 g Mandelmehl> 90 g Kokosmehl> 2 TL Guarkernmehl> 2 Pck
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ZUTATEN für 4 Personen > 1 Zwiebel> 2 Knoblauchzehen> 500 g Rosenkohl> 500 g Brokkoli> 8 EL Rapsöl> 150 g Schmand> 100 ml Barbecuesoße> 1 EL flüssiger Honig> 500 g Gnocchi (Kühlregal)> 250 ml Gemüsebrühe> etwas Salz und Pfeffer 1 Zwiebel und Knoblauc