mein ZauberTopf

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„Grünkohl ist ein echtes Superfood!“
Instagram-Fan mo.kaptn

Was gibt’s heute bei euch?

GRÜNKOHL-HUMMUS

Bei mein ZauberTopf-Instagram-Follower mo.kaptn gab es kürzlich den Grühkohl-Hummus aus der Ausgabe ½3. Danke für das Posting! Der Dip ist dir

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Leseprobe
PRO PORTION: 150 KCAL | 3 G E | 9 G F | 19 G KH 45 Min. Zutaten für 4 Personen ★ Blättchen von 4 Stielen Koriander★ 1 Zwiebel, halbiert★ 20 g Ingwer, in kleinen Stücken★ ½ rote Chilischote, entkernt★ 30 g Rapsöl★ 500 g Karotten, in Stücken★ 100 g Sta
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Sous-vide-garen
„Sous Vide“ stammt aus dem Französischen und bedeutet „unter Vakuum“. Bei dieser Garmethode wird ein Lebensmittel – meist Fleisch oder Fisch – in Kunststofffolie luftdicht eingeschweißt und anschließend im Wasserbad bei Temperaturen unter 100 °C ohne
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WIR ERBSEN & MÖHREN
Sie mixt, sie fotografiert, bloggt und postet – Amelie Kowalski und der Thermomix® sind ein eingespieltes Team. Seit Jahren entwickelt die zweifache Mama Rezepte, die ihr und ihrer Familie schmecken. Ihre Ideen teilt sie online mit Tausenden von Fans