Gutes zum Feierabend
Ihr möchtet die Low-Carb-Küche ausprobieren oder abends einfach etwas leichter essen nach der Völlerei der Festtage? Mit unseren Rezeptvorschlägen kommt ihr voll auf eure Genusskosten. Alle Ideen sind wirklich schnell und einfach zubereitet, sodass ihr sogar nach einem anstrengenden Arbeitstag noch motiviert seid, euch etwas Gutes zu tun. Wer mag, kann bequem für die ganze Woche einkaufen, auf Seite 111 findet ihr dazu den nach Warengruppen sortierten Einkaufszettel. Habt ihr alles im Haus, setzt ihr euch unter der Woche keinen Verführungen im Supermarkt aus!
Schnell gemacht und besser als Fast Food!
Montag
Low-Carb-Dönerteller
PRO PORTION: 471 KCAL | 40 G E | 30 G F | 10 G KH
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
★ Blättchen von 8 Stielen Petersilie
★ 2 Knoblauchzehen
★ 1 Gurke, in Stücken
★ 200 g Sahnejoghurt
★ ½ TL Salz
★ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
★ 200 g Eisbergsalat, in Stücken
★ 100 g Rotkohl, in Stücken
★ 2 EL nativen Olivenöl extra
★ 600 g Kebab-Fleisch, in Streifen
★ 200 g Kirschtomaten, halbiert
★ 200 g Feta, zerbröselt
★ 1 Zwiebel, in Ringen
1| Petersilie mit Knoblauch in den
