IN VINO VERITAS
Seit der Antike wird in Friaul-Julisch Venetien Wein angebaut. Zwar finden sich hier auch rote Reben, besonders hervorgetan haben sich jedoch die Weißweine. Kenner bezeichnen das Friaul als beste Weißweinregion Italiens. Inzwischen haben sich viele Winzer von internationalen Rebsorten verabschiedet und autochthonen Sorten wie dem Friulano zugewandt.
KÖSTLICHKEITEN
Die friaulsche Küche ist eine sehr bodenständige, in der Schweine-fleisch eine bedeutende Rolle spielt. An der Küste gibt es maritime Kost mit Fisch und Meeresfrüchten. Der beliebte Schinken Prosciutto di San Daniele ist weit über die Landesgrenzen bekannt. Über eine geschützte Herkunftsbezeichnung verfügt ebenso der Kuhmilchhartkäse Montasio.
SEHENSWERT
Die auf dem 1790 Meter hohen gebaute Kirche ist heute ein beliebter Pilgerort. Wem der Aufstieg über den Büßerweg zu anstrengend ist, der steigt in die Gondelbahn. Die Fresken sind genauso sehenswert wie die Krypta des gotischen Doms. stammen aus der Alpenregion Karnien.
