Käsekuchen mit Mohn
PRO STÜCK: 298 KCAL | 6 G E | 19 G F | 27 G KH
ZZGL. 2 STD. 30 MIN. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 12 STÜCKE
FÜR DEN BODEN
★ 200 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
★ 75 g Zucker
★ 75 g Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
★ 1 Ei
★ 1 TL Backpulver
★ 1 Prise Salz
★ Mark von 1 Vanilleschote
FÜR DIE FÜLLUNG
★ 500 g saure Sahne
★ 250 g Quark
★ 100 g Sahne
★ 100 g Zucker
★ 40 g Vanillepuddingpulver
★ 3 Eier
★ Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone
★ Mark von 1 Vanilleschote
★ 1 EL gemahlener Mohn
AUSSERDEM
★ Springform (Ø 26 cm)
★ 50 g Puderzucker zum
