

✓ GELINGGARANTIE
m Monsieur gelingt Hefeteig immer. Denn er erwärmt die Hefe auf exakt 37 °C, die Temperatur, die Hefe zum Aufgehen braucht. Wichtig ist, dass ihr Hefe verwendet, die noch aktiv ist und die volle Triebkraft besitzt. Ist das Haltbarkeitsdatum der Hefe abgelaufen, kann es passieren, dass ein