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Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können
Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können
Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können
Hörbuch7 Stunden

Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

Geschrieben von Frank Arnold

Erzählt von Sebastian Fischer

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Über dieses Hörbuch

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.

Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Hörbuch voller Erfolgsgeheimnisse – abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!
SpracheDeutsch
Erscheinungsdatum22. Apr. 2020
ISBN9783962672157
Der beste Rat: Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

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