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eBook57 Seiten15 Minuten
Feine Backideen mit dem Thermomix TM5
Von Regina Meinfeld
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Über dieses E-Book
Ich freue mich sehr darüber, Ihnen meine neuen Rezepte mit dem Thermomix TM5 zu präsentieren. Alle Rezepte stellen neue Arten zu Backen dar und sind auch für die junge und kreative Küche geeignet.
Alles ist spielend einfach nachzubacken. Gerade wenn man wenig Zeit hat, aber dennoch seine Familie mit Köstlichkeiten verwöhnen möchte, wird mein Buch Ihnen helfen, dieses zu verwirklichen.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.
Alles ist spielend einfach nachzubacken. Gerade wenn man wenig Zeit hat, aber dennoch seine Familie mit Köstlichkeiten verwöhnen möchte, wird mein Buch Ihnen helfen, dieses zu verwirklichen.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Buch.
Autor
Regina Meinfeld
Sie schreibt mit Vorliebe Kochbücher für den Thermomix.
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Buchvorschau
Feine Backideen mit dem Thermomix TM5 - Regina Meinfeld
Double Chocolate Cookies
Zutaten
400g Mehl
1 TL Salz
250g weiche Butter
200g Zucker
100g brauner Zucker
2 TL Vanillezucker
2 Eier
150g dunkle Schokolade
150g weiße Schokolade
Zubereitung
Den weißen Zucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 10/ 20 Sekunden mahlen. Nun Mehl und Butter hinzugeben und nochmals auf Stufe 5/ 1 Minute mischen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und auf Stufe 5/ 30 Sekunden mischen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit 2 Teelöffeln immer ein Löffelchen Teig auf das Papier geben. Etwas Abstand halten, da die Kleckse noch zerlaufen. Den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze einschalten. Das Backblech mit dem Teig hinein geben und ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Zitronen Cookies
Zutaten
390g Mehl
1 TL Salz
250g weiche Butter
200g Zucker
100g brauner Zucker
2 TL Vanillezucker
2 Eier
abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
Den weißen Zucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 10/ 20 Sekunden mahlen. Nun Mehl und Butter hinzugeben und nochmals auf Stufe 5/ 1 Minute mischen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und auf Stufe 5/ 30 Sekunden mischen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit 2 Teelöffeln immer ein Löffelchen Teig auf das Papier geben. Etwas Abstand halten, da die Kleckse noch zerlaufen. Den Backofen
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