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Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5

Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5

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Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5

Länge:
79 Seiten
15 Minuten
Herausgeber:
Freigegeben:
19. Feb. 2015
ISBN:
9783738675863
Format:
Buch

Beschreibung

Das klingt nach Italien Urlaub! Holen Sie sich diese Stimmung nach Hause. Leckere Pizza Rezepte, Nudel Rezepte und andere Spezialitäten. Mit Hilfe des neuen Thermomix TM 5 Gerätes ist alles schnell und einfach zubereitet.

Sie können aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.
Ihre Brigitte Möllerhoff
Herausgeber:
Freigegeben:
19. Feb. 2015
ISBN:
9783738675863
Format:
Buch

Über den Autor

Brigitte Möllerhoff ist leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Ihre Rezepte stoßen stets auf hohe Begeisterung.


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Buchvorschau

Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5 - Brigitte Möllerhoff

Oliven Mozzarella Pizza

Zutaten

Teig

250g Mehl

10g Hefe, frisch

160ml Wasser, handwarm

½ TL Zucker

1 TL Salz

20g Olivenöl

Sauce

4 große Tomaten

1 TL Oregano

1 TL Zucker

1 Prise Salz

1 zerdrückte Knoblauchzehe

Belag

100g schwarze Oliven, in Scheiben

1 zerdrückte Knoblauchzehe

4 Tomaten, geviertelt

1 Prise Basilikum, getrocknet

100g Mozzarella, geraspelt

Zubereitung

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 5/ 15 Sekunden mischen. Nun die übrigen Teigzutaten hinzugeben und 15 Sekunden/ Stufe 10, danach 1 Minute auf Teigstufe kneten. Eine Schüssel mit etwas Mehl einstäuben und den Teig hinein geben. 30 Minuten gehen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen. Den Mixtopf spülen und die Zutaten für die Sauce hinein geben. Auf Stufe 5/ 30 Sekunden mixen. Die Sauce auf den Teig verteilen. Nun die übrigen Zutaten für den Belag auf den Teig geben. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

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