Kreative Sommerrezepte für den Thermomix TM5
Von Marius Heizfeld
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Über dieses E-Book
Die Lust auf erfrischende Kreationen steigt. Sie finden in meinem Buch sowohl Backrezepte, als auch Rezepte für Getränke, Marmeladen und andere Speisen.
Alle Rezepte sind sowohl für den Thermomix TM5 als auch für alle anderen Thermomix Geräte geschrieben worden.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachzaubern.
Marius Heizfeld
Gelernter Koch und Fan von guten Kochzubehör. Er empfindet Kochen und Backen als kreative Kunst für den Gaumen.
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Buchvorschau
Kreative Sommerrezepte für den Thermomix TM5 - Marius Heizfeld
Copyright
Pastinakensuppe
Zutaten
1 Zwiebel, geschält
250g Pastinaken, geschält, in Stücken
100g Möhren, in Stücken
30g Öl
300g heiße Gemüsebrühe
100g Creme fraiche
Salz, Muskat und Pfeffer, nach Geschmack
Prise Piment gemahlen
Zubereitung
Den Mixtopf auf Stufe 5 Stellen und den Messbecher entfernen. Die Zwiebel ins offene Messer fallen lassen. Grob 5 Sekunden zerkleinern. Das Öl hinzufügen und auf Stufe 1/ 100 Grad/ 2 Minuten andünsten. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 5/ 30 Sekunden zerkleinern. Bei 100 Grad/ Stufe 1/ 18 Minuten kochen und genießen.
Gulaschsuppe
Zubereitung
2 Zwiebeln in Ringen
40g Erdnussöl
400g Rindergulasch gewürfelt
750g Brühe
200g Rotwein,