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Alles aus einem Topf: Die beliebtesten Rezepte
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Gutes aus einem Topf
Mit den Rezeptvorschlägen aus diesem eBook kochen Sie einfallsreich, gesund, aber vor allem unkompliziert. Ob wärmender Eintopf oder leckeres Schmorgericht, ob leicht oder deftig, mediterran, orientalisch oder gut bürgerlich, mit Fisch, Gemüse oder Fleisch: Alle Rezepte lassen sich ganz einfach in einem Topf, Schmortopf oder auf dem Blech zubereiten.
- 20 beliebte Rezepte aus einem Topf
- Unkompliziertes Kochen für Familie und Gäste
- Alle Rezepte mit anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
Mit den Rezeptvorschlägen aus diesem eBook kochen Sie einfallsreich, gesund, aber vor allem unkompliziert. Ob wärmender Eintopf oder leckeres Schmorgericht, ob leicht oder deftig, mediterran, orientalisch oder gut bürgerlich, mit Fisch, Gemüse oder Fleisch: Alle Rezepte lassen sich ganz einfach in einem Topf, Schmortopf oder auf dem Blech zubereiten.
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Buchvorschau
Alles aus einem Topf - Naumann & Göbel Verlag
Aus einem Topf
Die beliebtesten Rezepte
© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln
Rezeptfotos: TLC Fotostudio
Coverfoto: TLC Fotostudio
Alle Rechte vorbehalten
ISBN: 978-3-8155-8857-4
www.naumann-goebel.de
Inhalt
Gemüse-Nudel-Eintopf
Ratatouille-Eintopf
Linsentopf mit Maronen
Kartoffel-Mangold-Eintopf mit Bergkäse
Hähnchen-Eintopf mit Reis und Mango
Schmorhuhn
Orientalischer Kichererbsen-Eintopf
Kürbis-Eintopf mit Pute
Badischer Spargel-Eintopf
Mairübchen-Eintopf mit Käse
Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi
Süßkartoffel-Eintopf mit Paprikasauce
Eintopf provençale
Schmortopf Mont Ventoux
Lamm-Eintopf
Lamm-Beinscheiben mit buntem Schmorgemüse
Kaninchen-Eintopf mit Pilzen und Speck
Fisch-Eintopf mit Pernod
Zandertopf
Tintenfischtopf mit Tomaten
Gemüse-Nudel-Eintopf
Für 1–2 Portionen:
30 g Rucola
2 Knoblauchzehen
20 g frisch geriebener Parmesan
3 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
150 g Möhren
1 Lauchstange
150 g Zucchini
150 g gelbe Paprikaschote
je 1 Zweig frischer Thymian, Rosmarin und Petersilie
1 Lorbeerblatt
2 Tomaten
750 ml Gemüsebrühe
150 g Spiralnudeln
edelsüßes Paprikapulver
1 El Tomatenpüree
1 Rucola waschen, trocken tupfen und hacken. Knoblauch schälen und hacken. Rucola mit 1 Knoblauchzehe, Parmesan und 2 El Öl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 Zwiebel und Möhren schälen, Lauch putzen und waschen, Zucchini und Paprikaschote putzen, Paprika entkernen. Das Gemüse klein schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und zusammenbinden.
3 Tomaten heiß überbrühen, von Stielansatz, Haut und Kernen befreien und würfeln. Restliches Öl in einem Topf
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