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Schichtdesserts: Die beliebtesten Rezepte
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Schicht für Schicht ein Gedicht.
Mit Obst, Creme und Kuchen geschichtete Desserts sind DIE Hingucker auf jeder Tafel. Zudem sind sie meist gut vorzubereiten und eignen sich als süßer Abschluss sowohl zum festlichen Anlass als auch für ein buntes Partybuffet.
Probieren Sie das fruchtige Kokos-Ananas-Erdbeer-Tiramisu, den cremigen Mascarpone-Aprikosen-Shot, den edlen Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen oder das trendige Popcorn-Trifle mit Zitronencreme und lassen Sie sich von klassischen und innovativen Rezeptkreationen begeistern.
- Optische Hingucker für jede Tafel
- 20 Klassiker und neue Trendrezepte
- für jeden Geschmack ist etwas dabei
- Jedes Rezept mit Rezeptfoto und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitung
Mit Obst, Creme und Kuchen geschichtete Desserts sind DIE Hingucker auf jeder Tafel. Zudem sind sie meist gut vorzubereiten und eignen sich als süßer Abschluss sowohl zum festlichen Anlass als auch für ein buntes Partybuffet.
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Buchvorschau
Schichtdesserts - Naumann & Göbel Verlag
Schichtdesserts
Die beliebtesten Rezepte
© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln
Rezeptfotos: TLC Fotostudio, Studio Klaus Arras, Foodfotografie Michael Brauner
Coverfoto: Studio Klaus Arras
Alle Rechte vorbehalten
ISBN: 978-3-8155-8874-1
www.naumann-goebel.de
Inhalt
Eierlikör-Kirsch-Creme
Trifle mit Schokolade und Birnen
Johannisbeer-Crumble im Glas
Beerenwölkchen mit Vanille
Schwarzwaldbecher
Ananas-Schicht-Creme
Frucht-Müsli-Trifle
Schoko-Erdnuss-Pudding
Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen
Cantuccinicreme
Kokos-Ananas-Erdbeer-Tiramisu
Erdbeerquark-Creme
Popcorn-Trifle mit Zitronencreme
Erdbeertrifle
Grieß-Dessert mit Vanillesauce
Himbeerquark
Mascarpone-Aprikose-Shot
Joghurt-Melonen-Dessert
Mangopüree mit Pistazien & Vanillecreme
Himbeercreme mit Whisky
Eierlikör-Kirsch-Creme
Für 4 Portionen:
350 g Schattenmorellen (aus dem Glas)
50 g Zucker
1-2 El Speisestärke
200 ml Sahne
250 g Speisequark (20 % Fett)
80 ml Eierlikör
2 Päckchen Vanillezucker
1 Die Kirschen zusammen mit dem Saft und mit 3 El Zucker erhitzen. 2 El Saft abnehmen und die Speisestärke damit anrühren. Die angerührte Stärke zu den Kirschen geben und unter Rühren aufkochen. Kirschkompott ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
2 Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit dem Eierlikör, dem Vanillezucker und
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