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Sorbets: Die beliebtesten Rezepte
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Die 20 beliebtesten Sorbet-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Ausprobieren und Genießen ein:
Erdbeersorbet
Ananassorbet
Schwarzes Johannisbeersorbet
Zitronen-Basilikum-Sorbet
Papayasorbet
Apfelsorbet
Honigmelonensorbet
Limetten-Mango-Sorbet
Aprikosen-Ananas-Sorbet
Birnensorbet
Beeren-Joghurt-Sorbet
Zitronen-Minz-Sorbet
Rosenblütensorbet
Sorbet von schwarzem Tee und Vanille
Holunderblütensorbet
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Buchvorschau
Sorbets - Naumann & Göbel Verlag
Sorbets
Die beliebtesten Rezepte
© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln
Rezeptfotos: TLC Fotostudio
Coverfoto: TLC Fotostudio
Alle Rechte vorbehalten
ISBN: 978-3-8155-8180-3
www.naumann-goebel.de
Inhalt
Erdbeersorbet
Ananassorbet
Schwarzes Johannisbeersorbet
Zitronen-Basilikum-Sorbet
Papayasorbet
Apfelsorbet
Honigmelonensorbet
Limetten-Mango-Sorbet
Aprikosen-Ananas-Sorbet
Birnensorbet
Beeren-Joghurt-Sorbet
Zitronen-Minz-Sorbet
Rosenblütensorbet
Sorbet von schwarzem Tee und Vanille
Holunderblütensorbet
Grüner-Tee-Sorbet
Sorbet aus Marc de Champagne
Melonensorbet mit Sekt
Campari-Orangen-Sorbet
Pfirsich-Crémant-Sorbet
Erdbeersorbet
Für 4 Portionen:
500 g Erdbeeren
125 g Zucker
1 Zitrone
1 P. Vanillinzucker
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Gefrierzeit: ca. 6 Stunden
Pro Portion ca. 186 kcal/779 kJ, 1 g E, 1 g F, 41 g KH
1 Die Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Anschließend klein schneiden und mit dem ausgepressten Saft der Zitrone beträufeln. 10 Minuten ziehen lassen.
2 200 ml Wasser
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