Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

    Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

    Vegetarisch grillen: Die beliebtesten Rezepte
    Vegetarisch grillen: Die beliebtesten Rezepte
    Vegetarisch grillen: Die beliebtesten Rezepte
    Ebook50 pages14 minutes

    Vegetarisch grillen: Die beliebtesten Rezepte

    By Naumann & Göbel Verlag

    ()

    Read preview

    About this ebook

    Die 20 beliebtesten vegetarischen Grillrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:

    Auberginen mit Ziegenkäse
    Tomaten vom Grill mit Sesamdressing
    Gegrillte Champignons mit Ziegenkäse und Haselnusspesto
    Mais im Blatt gegrillt mit Chilibutter
    Fenchel mit Roquefort
    Zucchini mit Dill-Vinaigrette
    Baby-Paksoi mit Kräutermayonnaise
    Gegrillte Auberginen und Feigencaponata
    Paprika-Mais-Spieße
    Käse-Gemüse-Päckchen
    Birnenpäckchen mit Käsecreme
    Tofu mit Kurkuma-Dip
    Halloumi mit Sesam-Joghurt-Dressing
    Baguette vom Grill mit Fontina und Pilzpesto
    Kartoffelspieße mit Walnuss-Pistou
    Süßkartoffeln mit Cranberry-Whisky-Glasur
    Stockbrot am Rosmarinzweig gegrillt
    Kräuterbutter
    Salat aus gegrilltem Brot und Gemüse
    Papaya vom Grill mit Rumrosinen und Eis
    LanguageDeutsch
    PublisherNaumann & Göbel Verlag
    Release dateAug 2, 2013
    ISBN9783815581889
    Vegetarisch grillen: Die beliebtesten Rezepte

    Related to Vegetarisch grillen

    Related ebooks

    Barbecue & Grilling For You

    View More
    View More

    Related podcast episodes

    Related articles

    • Article

      Eine Mahlzeit in Minuten

      Mar 7, 2023

      Eine Mahlzeit in Minuten
      4 min read

    • Article

      Unser Teller FÜR DAS KLIMA

      Jun 1, 2020

      Unser Teller FÜR DAS KLIMA
      4 min read

    • Article

      Echt Kernig!

      Jun 1, 2020

      Echt Kernig!
      3 min read

    • Article

      Smarte Vorräte

      Sep 2, 2021

      Smarte Vorräte
      10 min read

    • Article

      Gutes aus Quark

      Mar 10, 2022

      Gutes aus Quark
      2 min read

    • Article

      Wunderbare Wildsamen

      Sep 7, 2022

      Wunderbare Wildsamen
      5 min read

    • Article

      Wahn & Sinn

      Nov 25, 2021

      Ich war eben von einer Reise (siehe »Meine Reisen nach Tabukistan – Sämtliche Abenteuer«) zurückgekehrt, als man mir mitteilte, dass meine Wohnung unbewohnbar sei, weil sich dort das Wesen EWM (Eklige weiße Mehrheitsgesellschaft) eingenistet hatte. I

      5 min read

    • Article

      Basteltipp

      Mar 10, 2022

      Basteltipp
      1 min read

    • Article

      Wenn Das Herz Aus Dem Takt Gerät…

      Jul 5, 2021

      Die Wechseljahre bescheren uns Turbulenzen: Stimmungsschwankungen, Hitzewellen, Schlafstörungen, Gewichtszunahme, Vergesslichkeit, um nur einige lästige zu nennen. Manchmal aber spüren wir unser Herz stolpern, rasen, aussetzen. Oder wir spüren Druck

      5 min read

    • Article

      Strahlend schöne Haut

      Mar 10, 2022

      Strahlend schöne Haut
      5 min read

    • Article

      Vielseitiger ROSMARIN

      Jun 1, 2020

      Vielseitiger ROSMARIN
      5 min read

    Reviews for Vegetarisch grillen

    0 ratings

    0 ratings0 reviews

    What did you think?

    Tap to rate

    Review must be at least 10 words

      Book preview

      Vegetarisch grillen - Naumann & Göbel Verlag

      Eis

      Auberginen mit Ziegenkäse

      Für 4 Portionen:

      4 Auberginen

      Salz

      1 Zwiebel

      60 ml Olivenöl

      2 El frisch gehackte Minze

      1/4 Tl gemahlener Zimt

      1/4 Tl Nelkenpulver

      1/4 Pfeffer

      2 Eier

      60 g Paniermehl

      60 g Ziegenfrischkäse

      1 Tl Honig

      20 g Ziegenkäse

      Zucker zum Bestreuen

      Zimt zum Bestreuen

      Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

      Pro Portion ca. 290 kcal/1214 kJ, 10 g E, 16 g F, 24 g KH

      1 Die Auberginen waschen und längs halbieren. In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 8 Minuten köcheln. Herausnehmen und abtropfen lassen. 4 Auberginenhälften schälen, fein hacken und beiseitestellen.

      2 Die restlichen Auberginenhälften mit einem Löffel bis auf etwa 1 cm Rand aushöhlen. Das Fruchtfleisch ebenfalls hacken.

      3 Zwiebel schälen und hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig schmoren. Das gehackte Auberginenfleisch und die Minze hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten braten. Mit Zimt-, Nelkenpulver und Pfeffer würzen.

      4 Die Eier verquirlen und mit dem Paniermehl unter die Mischung rühren, den Ziegenfrischkäse hineinbröckeln und mit Salz und Honig abschmecken. Die Mischung abkühlen lassen.

      5 Mischung in die Auberginenhälften füllen und gut andrücken. Den Ziegenkäse reiben und über die Füllung streuen. Die Auberginen auf dem vorgeheizten und mit Alufolie abgedeckten

      Enjoying the preview?
      Page 1 of 1