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Die besten Obstrezepte: Vielfältige Ideen zum Backen, Kochen und Konservieren

Die besten Obstrezepte: Vielfältige Ideen zum Backen, Kochen und Konservieren

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Die besten Obstrezepte: Vielfältige Ideen zum Backen, Kochen und Konservieren

Länge:
320 Seiten
1 Stunde
Herausgeber:
Freigegeben:
1. März 2016
ISBN:
9783706627375
Format:
Buch

Beschreibung

Süße Erdbeeren, knackige Äpfel, duftende Marillen - Früchte sind ein Hochgenuss. Wie vielseitig heimisches Obst in der Küche einsetzbar ist, zeigen Ihnen unsere österreichischen Bäuerinnen: frisch verarbeitet in schmackhaften Kuchen, Schnitten und Torten, saftigen Knödeln oder fruchtigen Desserts, als Grundlage für erfrischende Getränke, als Raffinesse in pikanten Gerichten, aber auch als praktischer Vorrat fürs ganze Jahr in Marmeladen, Chutneys oder Kompotten. Probieren Sie den flaumigen Zwetschkenauflauf mit Zimtschaum, köstliches Holunderblüten-Joghurt-Eis, knusprige Entenbrust mit Birnen-Erdäpfel-Gratin oder feine Himbeer-Obers-Törtchen: Die vielfach erprobten Rezepte unserer Bäuerinnen gelingen sicher und überzeugen durch Einfachheit und Geschmack!

- neue und altbewährte Rezepte
- von österreichischen Bäuerinnen erprobt
- vielfältige Ideen zur Obstverarbeitung
- Wissenswertes zu den verschiedenen Obstsorten
- viele hilfreiche Tipps und Tricks
Herausgeber:
Freigegeben:
1. März 2016
ISBN:
9783706627375
Format:
Buch

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