Ernährung bei Herzinsuffizienz: Diätetik - Stoffwechsel - Herz- und Kreislauf - Herzinsuffizienz

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Ernährung bei Herzinsuffizienz: Diätetik - Stoffwechsel - Herz- und Kreislauf - Herzinsuffizienz

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Länge: 175 Seiten54 Minuten

Beschreibung

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Herzinsuffizienz. Natrium einschränken (besonders bei Odeuren, 3-5 g Salz, dies entspricht 1,5-2,5 g Na) Kalium erhöhen, Flüssigkeit einschränken. (Banane, Kartoffeln, Obstsäfte, Nüsse, Samen, Schokolade, Spinat, Rucola, Pilze, Maroni).
Vermeiden: Salzreiche Lebensmittel und Speisen.
Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
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