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Ernährung - Säuglings - Beikost: DIÄTETIK - Ernährung - Säuglings - Beikost

Ernährung - Säuglings - Beikost: DIÄTETIK - Ernährung - Säuglings - Beikost

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Ernährung - Säuglings - Beikost: DIÄTETIK - Ernährung - Säuglings - Beikost

Länge:
118 Seiten
38 Minuten
Herausgeber:
Freigegeben:
Apr 21, 2016
ISBN:
9783741220135
Format:
Buch

Beschreibung

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür als Beikost für die Ernährung von Säuglingen. Die Liste hilft Ihnen schmackhafte Gerichte zu kochen. Alle Rezepte mit Kochanleitung, Kalorienangaben und Beschreibung der Wirkung. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
Herausgeber:
Freigegeben:
Apr 21, 2016
ISBN:
9783741220135
Format:
Buch

Über den Autor

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at


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Buchvorschau

Ernährung - Säuglings - Beikost - Josef Miligui

Ernährungsberatung

2 Therapiestrategie

Säuglingsnahrung (außer Muttermilch und Säuglingsmilch)

In den ersten 4 bis 6 Lebensmonaten ist ausschließliche Milchernährung (Muttermilch, industrielle Säuglingsmilchnahrung) empfehlenswert. Beikost Gabe vor dem 5. Lebensmonat und Vielfalt der Lebensmittel in der Beikost erhöhen das Risiko für die Entwicklung einer Allergie.

Ab ca. 6. Monat: Frühkarotte, Kürbis, Zucchini

Ab ca. 7. Monat: Birne, Apfel, Banane, Rindfleisch oder Geflügelfleisch

Ab ca. 8. Monat: Broccoli, Fenchel, Gurke, Lammfleisch, Mais, Dinkel, Hafer, Hirse

Ab ca. 9. Monat: Blumenkohl, Spinat, Wasser- oder Honigmelone

Ab ca. 10. Monat: Kohlrabi, Aprikose - Als Fettzusatz ist Rapsöl empfehlenswert

Monat für Monat wird eine Milchmahlzeit durch eine Breimahlzeit abgelöst. Nacheinander werden eingeführt: ein Gemüse-Kartoffel- Fleisch-Brei, ein Milch-Getreide-Brei und ein Getreide-Obst-Brei.

Der Kalorienbedarf eines Kleinkindes liegt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung bei ca. 1100 kcal am Tag. Etwas genauer könnte man es auch berechnen, nämlich für Jungs 104 kcal pro kg Körpergewicht am Tag, und die Mädels benötigen 108 kcal pro kg Körpergewicht am Tag.

3 Vermeiden

Vermeiden Sie: Hühnerei, Kuhmilch, Fisch, Zitrusfrüchte, Nüsse, Weizen, Sellerie, Schokolade. Gehen sie sparsam mit Fett und Salz um. Zwiebeln, Kohl, Gebratenes und Hülsenfrüchte sollten Sie bis zum 2. Lebensjahr nicht geben.

4 Speiseplan

Kalorien

4.1 Frühstück

4.2 Jause

4.3 Mittag

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