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eBook130 Seiten53 Minuten
Vegan für den Alltag: 20-Minuten-Gerichte für Kochtopf und Thermomix®
Von Inga Beißwänger
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Über dieses E-Book
Koch es dir doch einfach selbst!
Flexitarier oder Langzeit-Veganerin? Anfängerin oder Koch-Profi? Ganz egal! Selbst im stressigen Alltag findest du garantiert 20 Minuten Zeit zum Kochen. Dafür brauchst du nicht viel: einen Topf oder Multifunktionskocher wie den Thermomix® plus die richtigen Rezepte.
Die Zutaten findest du im Supermarkt, viele sogar beim Discounter. So genießt du ganz einfach Suppen, Currys, Eintöpfe, Porridges und Beilagen.
Schneller war Kochen nie!
Wie wäre es damit: In 10 Minuten Kochzeit ein pikantes Kichererbsen-Spinat-Curry? In 12 eine orientalische Brokkoli-Tajine? In 15 ein Labskaus mit erfrischender Roter Bete?
Du erfährst im Kapitel Basics, wie du unter anderem Nudeln, Hirse, Kartoffeln und Spätzle in deiner Multifunktionsküchenmaschine zubereitest: Googeln vorm Kochen ade!
Lade den guten Geschmack zu dir nach Hause ein und lege sofort los.
Die Rezepte sind nicht nur für den Thermomix® geeignet, sondern auch für ähnliche Geräte wie Monsieur Cuisine von Silvercrest® (Lidl), Jupiter Thermomaster, GOURMETmaxx Thermo-Multikocher oder die AMBIANO Küchenmaschine mit Kochfunktion bzw. Quigg Küchenmaschine Gourmet (Aldi Süd/Nord).
Viel Freude und Genuss!
www.veganfuerdenalltag.de
www.facebook.com/veganfuerdenalltag
www.instagram.com/vegan_fuer_den_alltag
Vegan für den Alltag. 100 Prozent ideologiefrei.
Zeig her deine Fotos! #veganfürdenalltag
Flexitarier oder Langzeit-Veganerin? Anfängerin oder Koch-Profi? Ganz egal! Selbst im stressigen Alltag findest du garantiert 20 Minuten Zeit zum Kochen. Dafür brauchst du nicht viel: einen Topf oder Multifunktionskocher wie den Thermomix® plus die richtigen Rezepte.
Die Zutaten findest du im Supermarkt, viele sogar beim Discounter. So genießt du ganz einfach Suppen, Currys, Eintöpfe, Porridges und Beilagen.
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Du erfährst im Kapitel Basics, wie du unter anderem Nudeln, Hirse, Kartoffeln und Spätzle in deiner Multifunktionsküchenmaschine zubereitest: Googeln vorm Kochen ade!
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Die Rezepte sind nicht nur für den Thermomix® geeignet, sondern auch für ähnliche Geräte wie Monsieur Cuisine von Silvercrest® (Lidl), Jupiter Thermomaster, GOURMETmaxx Thermo-Multikocher oder die AMBIANO Küchenmaschine mit Kochfunktion bzw. Quigg Küchenmaschine Gourmet (Aldi Süd/Nord).
Viel Freude und Genuss!
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Vegan für den Alltag. 100 Prozent ideologiefrei.
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Autor
Inga Beißwänger
Inga Beißwänger ernährte sich früher überwiegend von Tiefkühlpizza, Tütensuppen und Nudeln mit Fertigsoße. Doch dann entdeckte sie, wie viel Freude das Kochen macht und wie viel besser selbst zubereitete Gerichte schmecken. Mit ihren einfachen Rezepten und Tipps fürs alltagstaugliche Kochen möchte Inga Beißwänger jeden und jede inspirieren, egal ob Flexitarier oder Langzeit-Veganerin. Ihre zweite Leidenschaft neben dem Kochen ist die Wortpflege, die sie in ihrem Text- und Pressebüro betreibt.
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Buchvorschau
Vegan für den Alltag - Inga Beißwänger
Disclaimer
Alle Rezepte und Informationen in dieser Publikation wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt und eingehend geprüft. Thermomix® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Vorwerk & Co. KG. Die Autorin hat keinerlei Markenrechte am Zeichen Thermomix, und dieses Buch ist kein offizielles Lizenzprodukt der Vorwerk & Co. KG. Für die Rezepte und Informationen ist ausschließlich die Autorin verantwortlich.
Fragen, Anmerkungen,Wünsche? Schreib mir:
inga@veganfuerdenalltag.de
www.veganfuerdenalltag.de / #veganfürdenalltag
www.facebook.com/veganfuerdenalltag
www.instagram.com/vegan_fuer_den_alltag
Inhalt
Basics aus dem Multikocher
Kartoffeln
Reis
Quinoa
Graupen
Spätzle
Hirse
Rote Linsen
Nudeln
Hauptgerichte
Pink-oranges Gemüse
Auberginen-Zucchini-Ragout mit Graupen
Spinat-Kartoffel-Curry
Kichererbsen-Spinat-Curry
Hirse-Kichererbsen-Tajine
Pilz-Gulasch
Labskaus
Brokkoli-Tajine
Ratatouille
Pastinaken-Pilz-Eintopf
Graupen-Curry mit Champignons und Porree
Pastinaken-Hirse-Risotto
Quinoa-Chili
Porree-Spinat-Curry
Brokkoli-Linsen-Curry
Aubergine mit Champignon-Soße
Suppen
Bohnen-Quinoa-Suppe oder -Eintopf
Kartoffelcremesuppe
Rote-Bete-Spinat-Suppe
Rote-Linsen-Suppe/Dal und Linsen-Aufstrich
Champignon-Dal
Gurkensuppe (kalt)
Champignon-Suppe
Fruchtige Pastinaken-Kürbis-Suppe
Kürbis-Möhren-Suppe
Möhren-Kokos-Suppe
Erbsensuppe
Beilagen und Soßen
Champignon-Soße