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Abnehmen mit Lupine: Mit eiweißreichen und sojafreien veganen Low-Carb-Rezepten
Abnehmen mit Lupine: Mit eiweißreichen und sojafreien veganen Low-Carb-Rezepten
Abnehmen mit Lupine: Mit eiweißreichen und sojafreien veganen Low-Carb-Rezepten
eBook61 Seiten18 Minuten

Abnehmen mit Lupine: Mit eiweißreichen und sojafreien veganen Low-Carb-Rezepten

Von Christian Wenzel

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Über dieses E-Book

Die Süßlupine ist die ideale Alternative zu Soja. Sie ist ein natürliches und hochwertiges Lebensmittel, das in unserer Region gedeiht und somit einen günstigen ökologischen Fußabdruck aufweist. Ihr Gehalt von über 35 Prozent an hochwertigem Eiweiß mit allen essenziellen Aminosäuren sowie ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und den Mineralstoffen Kalzium, Eisen und Magnesium macht sie zum perfekten Nahrungsmittel für gesundheits- und figurbewusste Menschen. Außerdem ist die Lupine optimal für eine Detoxkur geeignet. Sie wirkt basisch und unterstützt somit die natürlichen Reinigungsfunktionen im Körper.

Christian Wenzel, Inhaber des veganen Fitnessmagazins Vegan-Freeletics, erklärt in diesem farbig bebilderten Kochbuch die vielen Vorteile der Lupine und zeigt, wie man die eiweißreiche Pflanze in seine Ernährung aufnehmen kann.

Die 8 einfachen, leckeren und schnellen Rezepte verzichten auf industriell verarbeitete Lebensmittel, Weizen, Zucker und chemische Zusatzstoffe. Sie sind gluten-, laktose- und cholesterinfrei und 100 Prozent pflanzlich. Aufgrund ihres niedrigen Kohlenhydrat- und hohen Proteinanteils eignen sich viele der sättigenden Mahlzeiten auch zum Abnehmen und für die Low-Carb-Ernährung.

Die große Vielfalt der Gerichte, die zum größten Teil in 20 Minuten zubereitet sind, hält für jeden Geschmack etwas bereit: deftige Lupinenschnitzel, Omelett und erfrischende Suppen, leckeres Lupinenbrot, Müslis, Riegel und Muffins, süßes Mousse au Chocolat, Shakes und Smoothies.

Zusätzlich bietet das Buch interessantes Hintergrundwissen über die Lupine, die verschiedenen Produktformen von Lupinenmehl über Schrot und Flocken bis zum Proteinpulver, Zubereitungsarten und Bezugsmöglichkeiten.

Dieses eBook ist eine gekürzte Version des Buches Vegan kochen mit Lupine (Christian Wenzel).
SpracheDeutsch
HerausgeberRiva
Erscheinungsdatum25. Jan. 2017
ISBN9783959717045
Abnehmen mit Lupine: Mit eiweißreichen und sojafreien veganen Low-Carb-Rezepten
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    Buchvorschau

    Abnehmen mit Lupine - Christian Wenzel

    Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

    Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie.

    Detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://d-nb.de abrufbar.

    Für Fragen und Anregungen:

    info@rivaverlag.de

    Wichtiger Hinweis

    Sämtliche Inhalte dieses Buches wurden – auf Basis von Quellen, die der Autor und der Verlag für vertrauenswürdig erachten – nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert und sorgfältig geprüft.

    Trotzdem stellt dieses Buch keinen Ersatz für eine individuelle medizinische Beratung dar. Wenn Sie medizinischen Rat einholen wollen, konsultieren Sie bitte einen qualifizierten Arzt. Der Verlag und der Autor haften für keine nachteiligen Auswirkungen, die in einem direkten oder indirekten Zusammenhang mit den Informationen stehen, die in diesem Buch enthalten sind.

    Originalausgabe

    1. Auflage 2017

    © 2017 by riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH

    Nymphenburger Straße 86

    D-80636 München

    Tel.: 089 651285 - 0

    Fax: 089 652096

    Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

    Redaktion: Caroline Kazianka

    Umschlaggestaltung: Kristin Hoffmann, Luisa Dickhoff

    Umschlagabbildung: Jan Wischnewski Photography | Berlin

    ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-95971-704-5

    Dieses E-Book ist ein Auszug aus dem Buch Vegan kochen mit Lupine (riva Verlag):

    ISBN Print 978-3-7423-0038-6

    ISBN

    E-Book

    (PDF) 978-3-95971-415-0

    ISBN

    E-Book

    (EPUB, Mobi) 978-3-95971-414-3

    Weitere Informationen zum Verlag finden Sie unter

    www.rivaverlag.de

    Beachten Sie auch unsere weiteren Verlage unter www.m-vg.de

    Inhalt

    Ein Traum von Lupinen

    Komm mit auf die Reise der Süßlupine

    Wie kann dir dieses Buch nützlich sein?

    Rezepte

    Lupinen-Omelett mit Zucchini und Rosmarin

    Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln

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