Olhar Conectado

Adega

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Vinho No Isolamento

Apr 13, 2020

Recentemente, temos refletido muito sobre as correntes estoica e epicurista da filosofia. Em ambas, a missão do homem na vida é viver bem. E o que é viver bem? Inspirados nos filósofos estoicos, que tanto admiramos, e extrapolando seus pensamentos, t

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Dec 24, 2021

Caro senhor Castilho, Gostaríamos de lhe agradecer do fundo do coração pelo artigo maravilhoso e emocionante que você tão gentilmente dedicou a meu pai e a seu legado, escrito pelo colaborador Jorge Lucki. Agradecemos profunda e principalmente porque

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Jul 16, 2020

Muito orgulho do nosso bolo de brigadeiro branco com morango e do nosso chef @luccaguilger, que saíram na capa da revista @prazeresdamesa! Na matéria, o Lucca conta toda a sua trajetória e a história de nosso atelier. Além de passar as receitas delic

Adega

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Distâncias

Apr 13, 2020

Há poucos dias, estaríamos reunidos com os 100 melhores produtores de vinho da América do Sul para o lançamento do Guia Descorchados. Antevendo que a crise do Coronavírus poderia escalar, pensamos na saúde de nossos amigos, parceiros e clientes e pro

Adega

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Cartas

Jul 5, 2022

Prezados amigos da revista ADEGA, sou leitor e assinante da revista já faz bastante tempo, mas essa é a primeira vez que tomo a liberdade de escrever e faço para parabenizá-los pela excelência da publicação, pela seleção dos rótulos do Clube Adega e,

Adega

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Cartas

Feb 17, 2020

Parabenizo-lhes pela qualidade dapublicação. A revista está excelente.Apaixonado por vinho, encaminho-lhes parapublicar, se assim entenderem, o poemaque fiz e intitulei de “Vinho é Vida”. Heriberto Roos Maciel. Um bom vinho não tem preço,Tem carát

Revista Natureza

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Comunidade Da Natureza

Feb 15, 2022

Sou super a favor de fazer cursos e aprender. Outro dia, estava participando de uma palestra com um grande comunicador dos EUA e perguntei pra ele qual a melhor maneira de conhecer quem lê a nossa revista. A resposta foi bem curta: converse com seu p

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Feb 24, 2022

Parabéns para a relação de vinhos publicada na última edição. Didática, democrática e ampla, ela contém vários países e importadoras e, o melhor, preços diversos, com sugestões para diferentes ocasiões. Reginaldo Freitas, São Paulo, SP Sempre que vou

Lemon Magazine

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All I Want For Christmas Is...

Nov 30, 2019

Estamos naquela época do ano que eu considero que deveríamos dedicar ao amor, o amor em todas as suas formas. Nomeadamente, a generosidade (que também configura atos de amor). É bom comprar presentes, enfeitar a árvore, mas este alto nível de consumi

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Nov 28, 2022

Finalmente, vocês voltaram para Minas Gerais. A gastronomia da cidade só cresceu nos últimos anos, com o surgimento de muitos profissionais de grande técnica e criatividade. Além disso, nossa culinária é reconhecida como a melhor do Brasil. Paulo San

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Apr 9, 2020

USE #MEUCOMENTÁRIONAPDM NA HORA DE POSTAR NAS REDES SOCIAIS E TENHA SUA FRASE PUBLICADA AQUI Obrigado, @isabelraia por escrever tão honestamente minha história, minha origem e minha essência. @oscar_bosch, via Instagram Estar em @prazeresdamesa no mê

Revista dos Vegetarianos

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O Verdadeiro Lar

Jul 20, 2021

É apresentadora, autora dos livros Diário de Uma Vegana 1 e 2, alquimista, chef e sócia do restaurante Purana.co, em São Paulo, ativista e embaixadora da ONG Mercy for Animals no Brasil. www.alanarox.com.br Você já teve a sensação de não pertencer a

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Dec 31, 2021

Adorei as últimas edições do Brasa na Mesa. Foi lindo o da Vinícola Miolo e gostei muito da aula do Carlos Cunha. Muito educativa, nela aprendi muito. Carla Sampaio, Guarujá, SP O Brasana Mesa foiuma das melhores coisas que vocês fizeram. Muitas aula

Revista Natureza

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Um Caso De Amor De 35 Anos

Mar 15, 2022

Eu sei que, de alguma maneira, é um caso de amor. Não importa se vocês estão juntos pelos últimos 35 anos, numa história que começou antes até dela trocar de nome. Ou se é uma paixão recente, ainda nos primeiros meses de relacionamento. Posso sentir

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Feb 12, 2022

Que capa foi aquela!! Fantástica e a reportagem deliciosa. Parabéns para as jornalistas Cláudia Esquilante e Ursula Manso e ao fotógrafo Alexander Landau por registrar tão bem o trabalho fantástico da chef Flávia Quaresma. Heitor Abranchez, Rio de Ja

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Nov 28, 2022

Finalmente, vocês voltaram para Minas Gerais. A gastronomia da cidade só cresceu nos últimos anos, com o surgimento de muitos profissionais de grande técnica e criatividade. Além disso, nossa culinária é reconhecida como a melhor do Brasil. Paulo San

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/menos É Mais

Aug 29, 2022

Antes que o querido leitor responda que faz sim, claro, “mas que absurdo é esse?”, preciso deixar bem explícito como sou apaixonado por degustações técnicas. Analisar um vinho pela cor, quando podemos dizer se está mais evoluído, ou menos, é um momen