Um Passeio Pelo Maranhão

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Psicopata Do Vinho Brasileiro

Sep 1, 2021

Eassim, fez-se o Choro da Videira. Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço. Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro. Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência de culpa. Fez-se, som

Revista Viaje Mais

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Os Mares Do Sul

Dec 20, 2021

Quando pensa em praia, o brasileiro logo lembra do Nordeste. De fato, o cardápio de praias nordestinas é rico e variado. Mas essa lógica esconde uma grande injustiça. O litoral de Santa Catarina, no extremo oposto da costa brasileira, não deve nada à

Revista GULA

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Líquidos De Pedras Infinitas

Aug 17, 2023

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. O título d

Revista GULA

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Opinião A Natureza Em Liberdade

Apr 10, 2021

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM Nestes temp

Revista GULA

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No País Basco

Apr 16, 2024

CRÍTICO DE VINHOS JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HOR

AERO Magazine

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Roteiros Pelo Brasil

Dec 14, 2019

Voando por regras IFR, viaje para Foz do Iguaçu e Caxias do Sul. Se Foz já é um destino frequente, explore novos passeios. Visite a Usina de Itaipu por dentro. Conheça a maior mesquita muçulmana do Brasil, o templo budista Chen Thien, o lado argentin

Prazeres da Mesa

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Ervas/erva-mate, A Planta Preciosa Dos Povos Indígenas

Apr 28, 2022

Meus estudos da erva-mate, a minha paixão pela bebida são conhecidos – ainda vou falar mais por aqui do mate na cuia e além da cuia. Adquiri o livro, por isso e com ele a informação de que a obra narra a história da erva-mate, desde os povos originár

Guias Viaje Mais

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Editorial

Mar 15, 2022

Bonito já foi chamada de “Cancún brasileira” e até de “Fernando de Noronha de água doce”. Eu entendi o porquê desses apelidos quando vesti máscara e snorkel e coloquei a cara na água transparente de uma nascente de Bonito pela primeira vez. Na minha

Revista GULA

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Onde Reina A Chenin

Jul 10, 2021

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. Demorei ma

Prazeres da Mesa

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Delícias, Pertinho Da Capital

Mar 28, 2022

O programa Rotas Gastronômicas é um projeto do Governo do Estado de São Paulo, desenvolvido pela Secretaria de Turismo e Viagens, que busca mostrar e promover os principais produtos e restaurantes de diversas regiões Turísticas do Estado. Quando fina

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Jan 31, 2022

Trabalho primoroso da revista com o Guia de Vinícolas Brasileiras. Completoeumconviteparavisitarasregiões do Brasil. Ana Carvalho, São Paulo Estava pensando em visitar o Sul agora em janeiro e o Guia de Vinícolas veio na hora certa. Sensacional. Já e

Guias Viaje Mais

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Incríveis Vizinhos

Mar 31, 2021

Uma amiga que já rodou bastante pela América do Sul certa vez cravou um diagnóstico turístico para a vizinhança: nosso lindíssimo continente sofre de Distúrbio de Múltipla Personalidade. E eu acredito que tal definição é absolutamente perfeita para r

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Ex-morador De Rua Que Engarrafa Amor

Dec 28, 2022

Há alguns anos, recebi um convite, no mínimo, inusitado. Eu não conhecia pessoalmente o autor daquela chamada telefônica, o qual convidava-me para que o visitasse em sua casa, em Balneário Rincão, no litoral de Santa Catarina. Ele me contou brevement

Revista GULA

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Uma Cuia De grandiosidade

Nov 28, 2023

*Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil tem como propósito promover a transformação social e econômico por meio da gastronomia. A iniciativa tem o objetivo de mapear o caminho do ingrediente, da sua origem até o prato, a fim de disponibilizar con