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Phänomenale Kuchen-Rezepte für den Thermomix
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Phänomenale Kuchen-Rezepte für den Thermomix
eBook130 Seiten25 Minuten

Phänomenale Kuchen-Rezepte für den Thermomix

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Über dieses E-Book

Mit diesem Buch werden Sie die Kuchenwelt neu entdecken! Süß, fruchtig oder schokoladig, der Kreativität sind beim Backen keine Grenzen gesetzt. In Deutschland gehört „Kaffee und Kuchen“ zum Nachmittagsritual, wie die Butter aufs Brot und jeder hat seine eigenen Vorlieben. Der eine mag es sahnig und cremig wie beim Zupf- oder Käsekuchen, der andere bevorzugt kalorienbewusstere Alternativen wie z.B. einen Möhrenkuchen.

In diesem Buch möchten wir Ihnen Anregungen geben, wie Sie mit Ihrem Thermomix Teig für diverse Kuchen zubereiten können. Zwar kann der Thermomix nicht backen, er erweist sich jedoch als äußerst hilfreich beim Zerstückeln von Nüssen oder Obst, beim quirlen und kneten von Teig und kann sogar Eischnee schlagen.

Um Ihnen bei der Suche nach einem Kuchen Ihrer Wahl zu helfen, haben wir dieses Rezeptbuch in 5 Kapitel unterteilt. Sie finden hier Rührkuchen, Kleingebäck, Spezialitäten, Streusel- und Blechkuchen sowie Hefekuchen. Außerdem finden Sie, wie gewohnt, die genauen Zubereitungszeiten und Nährwerte pro Portion zu jedem Rezept.

In diesem Sinne wünschen wir wieder Guten Appetit!

SpracheDeutsch
Erscheinungsdatum26. Juni 2016
ISBN9781533752611
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    Buchvorschau

    Phänomenale Kuchen-Rezepte für den Thermomix - Alpha- Omega Publishing

    Inhalt

    Rührkuchen

    Rührkuchen mit Marzipan

    Schneller Joghurtkuchen

    Bananenkuchen

    Eierlikörkuchen

    Zebrakuchen

    Schokoladen-Punsch-Kuchen

    Möhrenkuchen

    Kleingebäck

    Schoko-Muffins

    Käsekuchen im Glas

    Heidelbeer-Muffins

    Amerikaner

    Makronen

    Haferplätzchen

    Karotten-Nuss-Muffins

    Mini Schokokuchen

    Berliner

    Spezialitäten

    Haselnusskuchen

    Russischer Zupfkuchen

    Apfelauflauf

    Apfelkuchen (vegan)

    Amerikanischer Käsekuchen

    Triester Torte

    Puddingtorte

    Bienenstich

    Nusskranz

    Streusel- und Blechkuchen

    Kirschkuchen mit Streuseln

    Pflaumenkuchen mit Streuseln

    Apple Crumble

    Vanille-Mohn-Streuselkuchen

    Streuselkuchen mit Kirsch-Quark-Füllung

    Pudding-Streuselkuchen

    Heidelbeercreme-Streuselkuchen

    Hefekuchen

    Buchteln

    Hefezopf

    Apfel-Hefe-Röllchen

    Rosinenstuten

    Mirabellenkuchen

    Hefekranz mit Apfel-Nuss-Füllung

    Rosinenkuchen

    Einleitung

    Mit diesem Buch werden Sie die Kuchenwelt neu entdecken! Süß, fruchtig oder schokoladig, der Kreativität sind beim Backen keine Grenzen gesetzt. In Deutschland gehört „Kaffee und Kuchen" zum Nachmittagsritual, wie die Butter aufs Brot und jeder hat seine eigenen Vorlieben. Der eine mag es sahnig und cremig wie beim Zupf- oder Käsekuchen, der andere bevorzugt kalorienbewusstere Alternativen wie z.B. einen Möhrenkuchen.

    In diesem Buch möchten wir Ihnen Anregungen geben, wie Sie mit Ihrem Thermomix Teig für diverse Kuchen zubereiten können. Zwar kann der Thermomix nicht backen, er erweist sich jedoch als äußerst hilfreich beim Zerstückeln von Nüssen oder Obst, beim quirlen und kneten von Teig und kann sogar Eischnee schlagen.

    Um Ihnen bei der Suche nach einem Kuchen Ihrer Wahl zu helfen, haben wir dieses Rezeptbuch in 5 Kapitel unterteilt. Sie finden hier Rührkuchen, Kleingebäck, Spezialitäten, Streusel- und Blechkuchen sowie Hefekuchen. Außerdem finden Sie, wie gewohnt, die genauen Zubereitungszeiten und Nährwerte pro Portion zu jedem Rezept.

    In diesem Sinne wünschen wir wieder Guten Appetit!

    Rührkuchen

    Rührkuchen mit Marzipan

    Noch Marzipankartoffeln von Weihnachten übrig? Dann verarbeiten Sie sie hier zu einem leckeren Kuchen!

    Portionen: für 10 Personen

    Arbeitszeit: 10 Minuten

    Backzeit: 50 Minuten

    Zutaten:

    200g Butter, oder Margarine

    200g Mandeln

    10 Stück Marzipankartoffeln

    175g Zucker

    2 Eier

    200g Mehl

    ½ Päckchen Backpulver

    100g Milch

    35g Rum 40% vol.

    Zubereitung:

    1.  Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Gugelhupfform (20 cm) einfetten.

    2.  Mandeln und Marzipankartoffeln in den Mixtopf geben, 5sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    3.  Butter/Margarine, Zucker, Eier in den Mixtopf geschlossen geben und 1 ½ min /37°C/Stufe 5 schaumig rühren.

    4.  Mandeln und Marzipan (beides gemahlen), Mehl, Backpulver, Milch und Rum zugeben, im Mixtopf 30sek/Stufe 5 verrühren und anschließend in die Kuchenform füllen.

    5.  Für 45-50min (je nach Backofen) backen. 

    Nährwerte (für eine Portion):

    Kalorien: 440 kcal

    Fett (total): 2 g

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