Scribd Logo

Sprache

Hochladen

Willkommen bei Scribd!

Genießen Sie von Millionen von eBooks, Hörbüchern, Zeitschriften und mehr - mit einer kostenlosen Testversion

Nur $11.99/Monat nach der Testversion. Jederzeit kündbar.

Essen wie in der Bockwurstzone 1
Essen wie in der Bockwurstzone 1
Essen wie in der Bockwurstzone 1
eBook42 Seiten6 Minuten

Essen wie in der Bockwurstzone 1

Von Catrin Zahn

()

Vorschau lesen

Über dieses E-Book

Mit meiner kleinen Rezeptsammlung, möchte ich allen Hobbyköchen Mut machen auch mal alte sächsisch/deutsche Küche auszuprobieren.
Jedes Rezept koche ich regelmäßig in meiner kleinen Küche und immer wieder schmeckt es uns.
Ich habe Angst das diese Küche alte DDR Küche ausstirbt und deshalb habe ich angefangen alles nieder zu schreiben.
Ich werde mit Sicherheit einige Bücher schreiben, weil die Palette Riesengroß ist. Angefangen von Salaten, Kuchen, Gebäck, Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte. Es gab zwar nicht viel in der DDR, aber gehungert hat niemand.
Ich wünsche euch viel Spaß und guten Appetit!
Eure Catrin Zahn
SpracheDeutsch
HerausgeberBookRix
Erscheinungsdatum25. Feb. 2020
ISBN9783748730408
Essen wie in der Bockwurstzone 1
Vorschau lesen

Ähnlich wie Essen wie in der Bockwurstzone 1

Ähnliche E-Books

Ähnliche Podcast-Episoden

Ähnliche Artikel

  • Artikel

    La Dolce Vita

    1. Jan. 1970

    Oldtimerrennen “1000 Miglia” Vom 15. bis 18. Juni 2022 steht Norditalien im Zeichen blank polierter Kotflügel, blitzenden Chroms und röhrender Motoren, wenn bei der „1000 Miglia“ (dt. „tausend Meilen“) die schönsten Klassiker der Rennautoszene an den

    3 Min. lesen

  • Artikel

    »ich Bin Ein Ganz Ordentlicher Koch«

    1. Jan. 1970

    Auf zwei Dinge will John Irving in der Küche nicht verzichten: Olivenöl und Tomaten. Die Mutter seines besten Freundes lehrte ihn schon in Teenagertagen, dass beide Zutaten für eine gute Küche unverzichtbar sind. Die Frau hatte europäische Wurzeln un

    6 Min. lesen

  • Artikel

    Gourmet Eldorado

    1. Jan. 1970

    Gourmet Eldorado
    2 Min. lesen

  • Artikel

    Smarte Tricks Für Reste

    1. Jan. 1970

    Übrig gebliebene Salate in einen Tortillafladen einrollen, so ergeben sie noch eine tolle Mittagsmahlzeit! Natürlich lassen sich auch diverse Beilagen und nicht zu flüssige Reste auf diese Weise aufpeppen. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt und

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Verschleiertes Bauernmädchen

    1. Jan. 1970

    Verschleiertes Bauernmädchen
    1 Min. lesen

  • Artikel

    Neu Eingedeckt

    1. Jan. 1970

    Neu Eingedeckt
    6 Min. lesen

  • Artikel

    ♥ Leggere

    1. Jan. 1970

    Das volle Pastavergnügen aus nur einem Topf! Und das Beste: (fast) ohne Abwasch. In „One Pot Pasta“ von Émilie Perrin finden Sie 30 blitzschnelle Rezepte mit jeder Menge Gemüse, Fisch und Fleisch. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Aufgepasst, beim One

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Lust Auf Das Beste Vom Land?

    1. Jan. 1970

    Lust Auf Das Beste Vom Land?
    1 Min. lesen

  • Artikel

    Zu Gast Bei Plachutta

    1. Jan. 1970

    Auhofstraße 1, 1130 Wien T: +43 1 87770870, plachutta-hietzing.at Hier hat alles begonnen. Bereits in den 1990er-Jahren wurde der konkurrenzlose Rindfleischtempel unter der damaligen Bezeichnung »Hietzingerbräu« zu einer der begehrtesten kulinarische

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Schnelle Küche MIT Christian Rach

    1. Jan. 1970

    Der Backofen ist die genialste Erfindung für die Küche Als Helfer in der schnellen Küche ist der Backofen einfach unschlagbar: Alle Zutaten kurz geschält, geschnippelt oder gerührt und schon gart, schmort und backt es im Ofen alleine vor sich hin. Da

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Endlich Wieder Frischer Fisch!

    1. Jan. 1970

    Endlich Wieder Frischer Fisch!
    6 Min. lesen

  • Artikel

    News

    1. Jan. 1970

    Wer gern Brot backt, kann sich freuen! Wir haben dem duften Thema eine Gold-Edition gewidmet. Auf 144 Seiten findet ihr über 64 neue Rezepte für Thermomix®. Mit dabei: einfache 5-Zutaten-Brote, Teige ohne Wartezeit sowie gelingsichere Sauerteigbrote.

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Vorschau

    1. Jan. 1970

    Ihr werdet staunen! Im heißen Dampf bereiten wir leckere Knödel und zartes Hähnchen sowie saftiges Schweinefilet und Lachs zu, zeigen, wie buntes Gemüseomelett und softe Grießschnitten luftig-locker gelingen. Ganz nebenbei zaubern wir im Mixtopf noch

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Plachutta: die Titanen Des Tafelspitz

    1. Jan. 1970

    Plachutta: die Titanen Des Tafelspitz
    3 Min. lesen

  • Artikel

    Editorial

    1. Jan. 1970

    LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER, neue Ideen, neue Rezepte, neue Highlights – diese Frühjahrs-Ausgabe von mein ZauberTopf ist voll davon! Wo soll ich nur anfangen? Los geht’s mit fünf zarten All-in-one-Geflügel-Gerichten, es folgen heiße Quiches mit rei

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Allgäu-liebe

    1. Jan. 1970

    Allgäu-liebe
    3 Min. lesen

  • Artikel

    Rouladen

    1. Jan. 1970

    Zu Rinderrouladen oder solchen aus Schweinefleisch passen Salzkartoffeln, Stampf, Spätzle oder auch Kartoffelprodukte wie Schupfnudeln und Knödel (siehe Seite 22) sehr gut. Auch die Kartoffelbeilagen von Seite 41 sind ideale Begleiter. AlsSoßekönntih

    2 Min. lesen

  • Artikel

    Low Carb

    1. Jan. 1970

    Low Carb
    3 Min. lesen

  • Artikel

    Gefeierte Premiere

    1. Jan. 1970

    Gefeierte Premiere
    1 Min. lesen

  • Artikel

    Der Tanz Der Garnelen

    1. Jan. 1970

    Uijegerl, schon wieder so ein Text, der wütende Reaktionen hervorrufen wird. Dabei ist das aktuelle Rezept eines, das sich die meisten Leser wohl noch so gern gefallen lassen – die knackigen und grätenfreien Garnelen gelten den Österreichern schließl

    2 Min. lesen

  • Artikel

    Mal Anders

    1. Jan. 1970

    PRO PORTION: 489 KCAL | 21 G E | 14 G F | 74 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 400 g Dinkelkörner in den einwiegen und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. 4 Eier, 80 g Milch, 150 g Wasser, 1 TL Salz sowie 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss in den geben und 3 Min.

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Für Euch Entdeckt …

    1. Jan. 1970

    Das 4er-Set für glänzende Auftritte von Vor-und Hauptspeisen oder Obstküchlein mit Knusperboden. 24,95 € Die 53 beliebtesten Rezepte für Thermomix® aus dem ZauberTopf-Club im wunderschönen Wandkalender. 16,90 € Eine große und vier kleine Glasformen f

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Vorschau

    1. Jan. 1970

    Vorschau
    1 Min. lesen

  • Artikel

    So Gelingt Ein Stressfreier Abend

    1. Jan. 1970

    Steht das Menü, sind die Gäste eingeladen und ist der Einkauf getätigt, sollten Sie dies beachten: Stellen Sie bereits am Vorabend alle Getränke kalt. Decken Sie den Tisch schon im Laufe des Tages für das Essen am Abend ein. Ein Ablaufplan hilft, den

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Saison ERLEBEN

    1. Jan. 1970

    Saison ERLEBEN
    2 Min. lesen

  • Artikel

    Kohlkopftasche mit Milbenhack

    1. Jan. 1970

    Kohlkopftasche mit Milbenhack
    6 Min. lesen

  • Artikel

    Editorial

    1. Jan. 1970

    Liebe Leserin, lieber Leser, in den letzten Wochen haben wir in unserer Versuchsküche ausgiebig gebacken und gebrutzelt, um Ihnen jede Menge Inspiration für die bevorstehende Weihnachtszeit zu bieten. In dieser neuen Ausgabe der „So is(s)t Italien“ f

    1 Min. lesen

  • Artikel

    Flammkuchen Hausgemacht

    1. Jan. 1970

    Flammkuchen Hausgemacht
    1 Min. lesen

  • Artikel

    Winterschlaf De Luxe

    1. Jan. 1970

    Winterschlaf De Luxe
    4 Min. lesen

Verwandte Kategorien

Rezensionen für Essen wie in der Bockwurstzone 1

0 Bewertungen

0 Bewertungen0 Rezensionen

Wie hat es Ihnen gefallen?

Zum Bewerten, tippen

Die Rezension muss mindestens 10 Wörter umfassen

    Buchvorschau

    Essen wie in der Bockwurstzone 1 - Catrin Zahn

    München

    Inhalt

    Inhalt:

    01. Huckelkuchen/Platzkuchen

    02. Nacksche Männeln

    03. Kräppeln

    04. Haferflockenkekse

    05. Sandtaler

    06. Nussbissen/Nussmakronen

    07. Weißkrauteintopf

    08. Gräupchen

    09. Sächsische Quarkkeulchen

    10. Gefüllte Paprikaschoten

    11. Gulaschsuppe

    12. Grüne Klöße

    13. Fischeintopf

    14. Szegediner Gulasch

    15. Kohlrouladen

    16. Bauernfrühstück

    17. Hasenbraten

    18.Bohnensalat

    19. Geflügelsalat

    Huckelkuchen/Platzkuchen

    Huckelkuchen oder auch Platzkuchen genannt:

    Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

    6 EL Sonnenblumenöl

    6 EL Mehl

    6 EL Weinbrand

    6 Eigelb

    1 Prise Salz

    und Puderzucker zum bestreuen.

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles schön verrühren bis eine glatte Masse entsteht.

    Diesen Teig schütten Sie auf ein eingefettetes Backblech, dann alles bei 180°C backen bis der Teig hoch kommt und Blasen bildet.

    Blech aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen. Den Kuchen anschließend

    Gefällt Ihnen die Vorschau?
    Seite 1 von 1