Anja´s Lieblingsrezepte: Rezeptsammlung von Anja Glaß

eBook164 Seiten32 Minuten

Anja´s Lieblingsrezepte: Rezeptsammlung von Anja Glaß

Name: Anja´s Lieblingsrezepte: Rezeptsammlung von Anja Glaß
Author: Anja Glaß
ISBN: 9783751962889

Von Anja Glaß

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Über dieses E-Book

Dieses tolle Backbuch enthält eine Sammlung von Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, aber auch moderne Rezepte, die im Laufe der Jahre zu meinen Lieblingsrezepten geworden sind.
Ob man ein Rezept für eine Geburtstagsfeier sucht oder leckere Weihnachtsplätzchen backen möchte - hier ist für jeden Anlass etwas dabei.
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbst gebackenen Leckereien. Dieses liebevoll gestaltete Buch mit Rezepten, die jedem gelingen gibt Ihnen eine Menge Anregungen dazu.

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Kochen, Essen & Wein

SpracheDeutsch

HerausgeberBooks on Demand

Erscheinungsdatum24. Apr. 2020

ISBN9783751962889

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Anja´s Lieblingsrezepte - Anja Glaß

Meine geliebte Oma und ich...

Wie ich zum Backen kam...

Meine Leidenschaft und grenzenlose Begeisterung für das Backen begründet sich in frühester Kindheit, als ich bei meiner geliebten Oma in der Küche „mitmatschen" und nach Herzenslust alles ausprobieren durfte, wonach mir gerade der Sinn stand. Aufgeräumt und abgewaschen hat meist mein Opa, der sehr gerne Kuchen gegessen hat und sich über jedes meiner Meisterwerke gefreut hat - das war für mich Motivation pur und ich habe alles ausprobiert, was mir an Rezepten unterkam.

Gebacken wurde bei uns immer und da wir in mehreren Generationen auf einem Hof wohnten, war auch immer Bedarf da... Ich ließ selten eine Gelegenheit aus, nach neuen Rezepten zu fragen. Meine absoluten Favoriten habe ich hier zusammengetragen - unter anderem auch, weil ich selbst so oft nach „meinen" Rezepten gefragt werde.

Viele von meinen Freunden haben mir schon gesagt, dass ich meinen Beruf verfehlt habe und lieber Konditorin hätte werden sollen. Eine Überlegung wär´s wohl wert...

Seit Neuestem begeistere ich mich immer mehr für Motivtorten mit Fondant oder sogenannte Drip-Cakes und Cakepops. Das kommt gleich nach meiner Leidenschaft für Macarons, die mir nach unseren Frankreich-Urlauben sehr ans Herz gewachsen sind.

Wenn man erst einmal genau weiß, wie es gemacht wird und die nötige Geduld und Leidenschaft dafür mitbringt, ist es kinderleicht...man braucht nur das richtige Rezept dazu. Und die habe ich gesammelt und aufgeschrieben - jetzt hoffe ich, dass Sie genau so viel Spaß damit haben werden.

Also - ran an die Schüsseln - lassen Sie uns backen!

Ihre Anja Glaß

Für meine Familie und meine Freunde, die mich immer ermuntert

und unterstützt haben.

Ohne Eure vielen Nachfragen zu „meinen" Rezepten, wäre ich wohl

nie auf die Idee gekommen, ein Buch zu veröffentlichen…

Ich wünsche Euch viel Spaß damit!

Inhaltsverzeichnis

Kuchen und Torten

Bisquitrolle

Quarkuchen ohne Boden

Saure-Sahne-Kuchen

Quarktorte

Eierschecke

Oma´s Kartoffelkuchen

Oma´s Krepelchen

Mohnkuchen mit Schokolade und Buttercreme

Mohntorte

Schneewittchenkuchen

Aranca-Sommertorte

New York Cheesecake

Sägespänekuchen

Selterwasserkuchen

Hefeteig

Zupfkuchen

Apple-Pie

Zimtwaffeln

Buttermilchkuchen

Tante Hanne´s Schmandkuchen

Schmand-Mandarinenkuchen

Rotkäppchentorte

Eierlikörtorte

Kaffeekuchen

Brownies

Mooskuchen

Bienenstich

Oma`s Pflaumenkuchen

Clictorte

Gefüllter Streuselkuchen

Geburtstagstorte

Dreischichtkuchen

Vanilleboden

Muffins

Zimtschnecken

Pumpkin-Pie

Leichte Buttercreme

Weihnachtsplätzchen, Stolle und Co.

Florentiner

Schanzer Ausstecherle

Bethmännchen

Pfaffenhütchen

Engelsaugen

Elisenlebkuchen

Schneeflöckchen

Vanillekipferl

Marzipankipferl

Kokosmakronen

Dresdner Stollen

Brot, Brötchen und Co.

Roggenbrot

Buttermilchbrot

Schwedische Brötchen

Helle Beagels

Roggen-Beagels

Kürbisbrot (gefüllt)

Schinkenbrot

Kartoffelbrot mit Oregano

Inhaltsverzeichnis

Apple-Pie

Aranca-Sommertorte

Bethmännchen

Bienenstich

Bisquitrolle

Brownies

Buttermilchbrot

Buttermilchkuchen

Clictorte

Dreischichtkuchen

Dresdner Stollen

Eierlikörtorte

Eierschecke

Elisenlebkuchen

Engelsaugen

Florentiner

Geburtstagstorte

Gefüllter Streuselkuchen

Hefeteig

Helle Beagels

Kaffeekuchen

Kartoffelbrot mit Oregano

Kokosmakronen

Kürbisbrot (gefüllt)

Leichte Buttercreme

Marzipankipferl

Mohnkuchen mit Schokolade und Buttercreme

Mohntorte

Mooskuchen

Muffins

New York Cheesecake

Oma´s Kartoffelkuchen

Oma´s Krepelchen

Oma`s Pflaumenkuchen

Pfaffenhütchen

Pumpkin-Pie

Quarkuchen ohne Boden

Quarktorte

Roggen-Beagels

Roggenbrot

Rotkäppchentorte

Sägespänekuchen

Saure-Sahne-Kuchen

Selterwasserkuchen

Sch

Schanzer Ausstecherle

Schinkenbrot

Schmand-Mandarinenkuchen

Schneeflöckchen

Schneewittchenkuchen

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