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    Ramen Rezpte - Japanische Küche
    Ramen Rezpte - Japanische Küche
    Ramen Rezpte - Japanische Küche
    Ebook37 pages14 minutes

    Ramen Rezpte - Japanische Küche

    By Sophie Heimgart

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    About this ebook

    Sprenge den Ra(h)men der japanischen Küche!


    Hip - hipper - Ramen! Japanische Ramen-Nudelgerichte liegen voll im Trend und bieten Hobby-Köchen und -Köchinnen ein ganz besonderes, neues Vergnügen! 

    Du hast selbst schon mal in einem Ramen-Restaurant gegessen und bist seither total begeistert von diesem unglaublichen Geschmackserlebnis?

    Du überlegst, ob es auch für dich möglich wäre, zuhause selbst tolle Ramen-Gerichte zu kochen?
     

    Dieses Buch wird dich zum kreativen Ramen-Koch machen!


    Die Autorin, Sophie Heimgart, beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit japansicher Küche und hat ihre zehn Lieblingsrezepte in diesem kurzen, aber lehrreichen Kochbuch für dich so kompakt wie möglich zusammengefasst!

    Schon Mal Ramen-Burger, oder Ramen-Pizza probiert? Ja, auch solch kreative Rezeptideen bekommst du, neben traditionell japanischen Varianten, hier geboten!

    Du bist Veganer/in oder Vegetarier/in? Keine Sorge, auch für dich gibt es in diesem Buch spezielle Ramen-Rezepte und grundsätzlich bieten alle Rezepte viel Spielraum, um mit den Zutaten zu variieren!

    Außerdem erhältst einen Überblick über die Herkunft und Verbreitung sowie eine Einführung in die traditionell japanischen Tischmanieren und Gebräuche!
     

    Hole dir mit diesem Buch noch heute deine Einführung und Inspiration, um in kürzester Zeit zum Ramen-Kochprofi zu werden!

    LanguageDeutsch
    PublisherSophie Heimgart
    Release dateApr 27, 2020
    ISBN9781393462590
    Ramen Rezpte - Japanische Küche

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      Book preview

      Ramen Rezpte - Japanische Küche - Sophie Heimgart

      Was ist Ramen? - Geschichte, Fakten und Verbreitung

      ––––––––

      Die japanische Küche wird immer beliebter. Während vor einigen Jahren das Wort „Ramen wohl im deutschsprachigen Raum nur den wenigsten ein Begriff war, sieht man in letzter Zeit immer mehr japanische Restaurants, die natürlich auch Ramen auf der Speisekarte haben. Im engeren Sinn bezeichnet Ramen eine japanische Nudelart. Andere Sorten wären zum Beispiel „Somen, „Soba oder „Udon. Viel bekannter und eigentlich auch häufiger gebraucht wird die Bezeichnung Ramen jedoch für die Suppen die mit diesen Nudeln gekocht werden.

      ––––––––

      Was viele nicht wissen ist, dass dieses Gericht ursprünglich auch China kommt und erst im neunzehnten Jahrhundert von der japanischen Küche übernommen wurde. Mittlerweile gehört Ramen jedoch längst zu den wichtigsten Gerichten in Japan überhaupt. Weit verbreitet im Land der aufgehenden Sonne sind kleine Imbissstuben, die ausschließlich Ramen anbieten. Allein in Tokio gibt es mehrere tausend davon, während die geschätzte Zahl für ganz Japan bei mehreren hunderttausend Ramen-Läden liegt. Damit ist das das Gericht wohl das japanische Fast Food schlechthin. Neben verschiedenen Varianten von Restaurants und Verkaufsständen gibt es dabei auch große regionale Unterschiede, was die Zubereitung betrifft. An heißen Sommertagen wird sogar eine kalte Variante davon konsumiert und in Yokohama gibt es,

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