Bewertung: 4 von 5 Sternen
4/5
eBook108 Seiten1 Stunde
Schwedisch backen: Kuchen, Torten & Gebäck
Bewertung: 0 von 5 Sternen
()
Über dieses E-Book
Zimtschnecke und Pfefferkuchen, Apfelkuchen und Käsetorte - Schweden ist ein Paradies für unverfälschten Genuss. Mit Hingabe wird den selbst gebackenen Kuchen, Torten und Gebäck gefrönt.
In diesem Buch geben sich die süßen Leckereien Schwedens ein Stelldichein: Hefegebäck und festliche Torten sind ebenso dabei wie geliebte Familienrezepte der Autorin und neue kreative Ideen. Rund 50 vollwertige Originalbackrezepte bringen schwedisches Flair in die heimische Küche.
Typisch für den schwedischen Kaffeeklatsch sind Gartencafés, wo sich ländliches Idyll, Kaffee und Kuchen genießen lassen. Als Ausflugsziele sind sie auch bei Urlaubern beliebt. Die Autorin stellt neun ihrer Lieblingscafés mit jeweils ausgewählter Gebäckspezialität vor - darunter Apfelkuchen aus Vimmerby und die bekannten Vanilleherzen der Schwestern Lundgren.
Wissenswertes zu den Rezepten, zur Tradition der schwedischen Kuchenkultur und praktische Tipps begleiten die süßen Köstlichkeiten in diesem Buch.
In diesem Buch geben sich die süßen Leckereien Schwedens ein Stelldichein: Hefegebäck und festliche Torten sind ebenso dabei wie geliebte Familienrezepte der Autorin und neue kreative Ideen. Rund 50 vollwertige Originalbackrezepte bringen schwedisches Flair in die heimische Küche.
Typisch für den schwedischen Kaffeeklatsch sind Gartencafés, wo sich ländliches Idyll, Kaffee und Kuchen genießen lassen. Als Ausflugsziele sind sie auch bei Urlaubern beliebt. Die Autorin stellt neun ihrer Lieblingscafés mit jeweils ausgewählter Gebäckspezialität vor - darunter Apfelkuchen aus Vimmerby und die bekannten Vanilleherzen der Schwestern Lundgren.
Wissenswertes zu den Rezepten, zur Tradition der schwedischen Kuchenkultur und praktische Tipps begleiten die süßen Köstlichkeiten in diesem Buch.
Ähnlich wie Schwedisch backen
Ähnliche E-Books
Vegan backen: Kuchen, Torten & mehr - Vollwertige Rezepte Lebensraum Gartenteich: Gartengewässer naturnah gestalten - Bauanleitungen, Bepflanzung, Tierporträts Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas Apfelbuch: Apfelschätze erhalten und genießen Bewertung: 4 von 5 Sternen4/5Uromas altes Kochbuch: 15 leckere Brotrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKüchengarten: Gemüse, Kräuter, Obst und Salat Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAuf gute Nachbarschaft: Mischkultur im Garten. Gemüse - Kräuter - Zierpflanzen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenÖkologischer Pflanzenschutz: im naturnahen Garten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEssbare Schätze aus der Natur: Erkennen - Sammeln - Zubereiten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAutark leben - Der Bauerngarten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenPerma- und Wildniskultur: Mit einfachen Schritten zum Klimaschutz im eigenen Garten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBrot backen, wie es nur noch wenige können Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAlles für die Vorratskammer: Natürlich. Praktisch. Selbst gemacht Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Kräuter richtig anbauen: Das Praxisbuch für Biogarten, Topf und Balkon. Vielfalt in über 100 Sorten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBio-Gärtnern am Fensterbrett: Wie auf kleinstem Raum das ganze Jahr Gemüse, Kräuter, Salate und Obst wachsen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBiodünger selber machen: Regenwurmhumus - Gründüngung - Kompost Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Italien vegetarisch Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Gesunde Ernährung: Zwischen Kohlenhydrat-Falle und Low Fat-Diskussion Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGemüse to go: Über 100 Rezepte für unterwegs. Gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, auf jede Party! Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEveryday Raw Detox: Mit über 95 Rohkostrezepten natürlich entgiften Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSuppen-Detox - Das Kochbuch: Köstliche Suppen für einen rundum gesunden Körper Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenIzakaya Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGartenrezepte zuckerfrei, weizenfrei, vegan: Frisches aus dem eigenen Garten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUnsere Nahrung – unsere Krankheit: Sieben verbreitete Ernährungsirrtümer, deren Vermeidung uns zu gesünderen Menschen machen könnte… Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas Herz-Kochbuch: Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas Vital-Teller-Modell: Die neue Zauberformel für den gesunden Genuss Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Ähnliche Podcast-Episoden
Von Schnitten und Stullen (1/3): Mehl, Wasser, Salz und Hefe 0% fanden dieses Dokument nützlich(80) Sardellenpizza und #booktok 0% fanden dieses Dokument nützlichWeihnachten: Jetzt wird gebacken! 0% fanden dieses Dokument nützlich(7) Plettenpudding mit Doris Dörrie 0% fanden dieses Dokument nützlichDie drei Brötchen: Drei knusprige leckere Brötchen hauen eines Nacht… 0% fanden dieses Dokument nützlichGesunde Weihnachtsbäckerei. Tipps für Zutaten und Rezepte 0% fanden dieses Dokument nützlichFolge 6: «Die flambierte Eisbombe – Baked Alaska»: Alaska. Mit seinen weissen Berggipfeln und Bodenschätzen. Als Dessert: Zarter Kern aus Eiscreme, gefangen im ewigen Eischnee eines Meringues: «Baked Alaska». Bei uns auch bekannt als «Omelett Surprise» oder «Die flambierte Eisbombe». Ein Stück Weltges ... 0% fanden dieses Dokument nützlich(79) Windbeutel mit Lesebändchen 0% fanden dieses Dokument nützlichDas Plätzchen-Extra – Tolle neue Nasch-Ideen unterm Baum 0% fanden dieses Dokument nützlich(22) Omelette Rothschild mit Stefanie Tönnis 0% fanden dieses Dokument nützlich(16) Makronen mit Volker Kutscher 0% fanden dieses Dokument nützlich7 Figurfreundliche Tipps: gesund backen ohne dick zu werden! 0% fanden dieses Dokument nützlichDer Bäckermeister Bernd Kütscher ist Deutschlands einflussreichster Brotfunktionär | Der Brotfluencer 0% fanden dieses Dokument nützlichSind Eiweißriegel doch nur Süßigkeiten? 0% fanden dieses Dokument nützlichDer Bäcker an der Ecke | Brot seit über 100 Jahren 0% fanden dieses Dokument nützlich(70) Würstchen im Schlafrock mit Sven Regener 0% fanden dieses Dokument nützlichSachgeschichte: Desinfektionsmittel - Herstellung 0% fanden dieses Dokument nützlichBacken statt BWL. Brotpurist Sebastian Däuwel aus Speyer | Tandem 0% fanden dieses Dokument nützlich(72) Moldawisches Maisbrot und Königsgeschichten 0% fanden dieses Dokument nützlichSachgeschichte: Graubrot - Knäckebrot 0% fanden dieses Dokument nützlichPraktische Sätze: Bäckerei ? 0% fanden dieses Dokument nützlich(15) Pfefferkuchen mit Silke Weitendorf 0% fanden dieses Dokument nützlichSachgeschichte: Früher-Heute-Geschichten: Brötchen 0% fanden dieses Dokument nützlich(5) Dosenpfirsiche und Kondensmilch mit Nicole Seifert 0% fanden dieses Dokument nützlichWie gut ist Brot aus Supermarkt und Backshops? 0% fanden dieses Dokument nützlichBerliner? Krapfen? Pfannkuchen? ? 0% fanden dieses Dokument nützlich
Ähnliche Artikel
Editorial mein ZauberTopf Gold-EditionArtikel
Editorial
1. Jan. 1970
LIEBE LESER*INNEN, wer backt, ist großzügig. Denn die meisten von uns backen vermutlich nicht für sich allein, sondern vor allem für andere. In dieser Ausgabe der mein ZauberTopf GOLD-EDITION „BACKEN“ findet ihr Rezepte, mit denen ihr eure Lieben beg
1 Min. lesenSCHOKOKÜCHLEIN mit Schlagobers Falstaff RezepteArtikel
SCHOKOKÜCHLEIN mit Schlagobers
1. Jan. 1970
1 Min. lesenTortenträume WIE IM CAFÉ mein ZauberTopfArtikel
Tortenträume WIE IM CAFÉ
1. Jan. 1970
5 Min. lesenSCHOKOLADE Verführung Pur So is(s)t ItalienArtikel
SCHOKOLADE Verführung Pur
1. Jan. 1970
5 Min. lesenSCHOKOLADIGE Verführung mein ZauberTopfArtikel
SCHOKOLADIGE Verführung
1. Jan. 1970
4 Min. lesenMEINE Geheimtipps mein ZauberTopfArtikel
MEINE Geheimtipps
1. Jan. 1970
Ich mag unkomplizierte Gerichte und Tipps, die das Kochen und Backen erleichtern. Für mich müssen Leckereien weder exotisch noch aufwendig sein. Je weniger zu tun ist, desto besser. Das Wichtigste sind mir Qualität und Geschmack. Dafür mache ich gern
2 Min. lesenRaffinierte Desserts mein ZauberTopf Gold-EditionArtikel
Raffinierte Desserts
1. Jan. 1970
2 Min. lesenEditorial mein ZauberTopfArtikel
Editorial
1. Jan. 1970
o du fröhliche Backstubenzeit! In der mein ZauberTopf-Redaktion tauschen wir uns jedes Jahr wieder gern darüber aus, was jede*r backen und verschenken oder einfach mal ausprobieren möchte. Dieses Jahr haben wir Lust, durch die Zugabe von Aromen wie K
1 Min. lesenEin tolles Mitbringsel: Stollenkugeln mein ZauberTopfArtikel
Ein tolles Mitbringsel: Stollenkugeln
1. Jan. 1970
1 Min. lesenAlle Rezepte Jetzt Im Club! mein ZauberTopf Gold-EditionArtikel
Alle Rezepte Jetzt Im Club!
1. Jan. 1970
Ihr möchtet die Rezepte aus dieser GOLD-EDITION direkt nachbacken? Im ZauberTopf-Club sind alle Kekse, Kuchen und Torten schon heute verfügbar. So könnt ihr sie in eure Merklisten legen und die Zutatenlisten direkt herunterladen. Mit der kostenlosen
1 Min. lesenLust Auf Das Beste Vom Land? LandGenussArtikel
Lust Auf Das Beste Vom Land?
1. Jan. 1970
1 Min. lesenZweite Runde! mein ZauberTopf Gold-EditionArtikel
Zweite Runde!
1. Jan. 1970
Ihr habt Stollenreste übrig? Dann macht Stollenbutter daraus! 100 g Stollen in Stücken in den geben und 8–10 Sek. zerkleinern. 250 g zimmerwarme Butter in Stücken zugeben, 15 Sek.| Stufe 5 mithilfe des vermengen. Die Butter auf ein Stück Backpapier o
2 Min. lesenUnser tägliches Brot NaturApothekeArtikel
Unser tägliches Brot
1. Jan. 1970
5 Min. lesenZaubertopf-shop mein ZauberTopfArtikel
Zaubertopf-shop
1. Jan. 1970
Unsere Lieblingsstucke! Für sauberes Arbeiten mit Teigen 35,85 € Mit unseren drei Backmischungen gelingt euch Brot wie vom Meisterbäcker. Schnell, einfach, natürlich und so lecker! Jetzt 4-teiliges Probier-Set mit Gratis-ZauberCard (Wert 4,35 Euro) s
1 Min. lesenLust Auf Das Beste Vom Land? LandGenussArtikel
Lust Auf Das Beste Vom Land?
1. Jan. 1970
1 Min. lesenGenussrätsel LandGenussArtikel
Genussrätsel
1. Jan. 1970
1 Min. lesenHeiße Eisen LandGenussArtikel
Heiße Eisen
1. Jan. 1970
Im „Hörnchenautomat 261“ backen Sie Eiswaffeln, Keksröllchen, Knuspergebäck oder auch Wraps – stets mit einem hüb schen Muster. Ab ca. 46 Euro, www.cloer.de Die sogenannten Bubble Waffles sind gerade voll im Trend. Nach dem Backen werden sie aufgerol
1 Min. lesenIm Zauberwald mein ZauberTopfArtikel
Im Zauberwald
1. Jan. 1970
3 Min. lesenUnser Brot: Vollkorn oder Vollwert NaturApothekeArtikel
Unser Brot: Vollkorn oder Vollwert
1. Jan. 1970
1 Min. lesenTortenträume WIE IM CAFÉ mein ZauberTopf Gold-EditionArtikel
Tortenträume WIE IM CAFÉ
1. Jan. 1970
5 Min. lesenKlassischer Vanillepudding Falstaff RezepteArtikel
Klassischer Vanillepudding
1. Jan. 1970
1 Min. lesenSommerlieblinge So is(s)t ItalienArtikel
Sommerlieblinge
1. Jan. 1970
2 Min. lesenDie 6 Best En brownies mein ZauberTopfArtikel
Die 6 Best En brownies
1. Jan. 1970
5 Min. lesenNicht ohne Panettone So is(s)t ItalienArtikel
Nicht ohne Panettone
1. Jan. 1970
3 Min. lesenVorschau mein ZauberTopfArtikel
Vorschau
1. Jan. 1970
1 Min. lesenKARAMELLISIERTE ANANAS mit Salzflocken Falstaff RezepteArtikel
KARAMELLISIERTE ANANAS mit Salzflocken
1. Jan. 1970
1 Min. lesenVorschau mein ZauberTopfArtikel
Vorschau
1. Jan. 1970
Oh, sind die gut! Die strahlenden roten Früchtchen haben endlich wieder Saison und verzücken uns in Biskuitrolle, Tiramisu, Erdbeermilch oder in superluftiger Käse-Sahne-Torte … Endlich wieder sommerliche Temperaturen hierzulande! Die Stimmung entfüh
1 Min. lesenSchoko-Ingwer-Rauten mein ZauberTopfArtikel
Schoko-Ingwer-Rauten
1. Jan. 1970
PRO STÜCK: 156 KCAL | 2 G E | 8 G F | 19 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 30 STÜCK ★ 100 g Zucker★ Mark von 1 Vanilleschote★ Salz★ 1 TL Ingwerpulver★ 300 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten★ 80 g Mandelmus★ 150 g Butter, in k
1 Min. lesenLust Auf Das Beste Vom Land? LandGenussArtikel
Lust Auf Das Beste Vom Land?
1. Jan. 1970
1 Min. lesen3 Sweet IDEAS mein ZauberTopfArtikel
3 Sweet IDEAS
1. Jan. 1970
3 Min. lesen
Rezensionen für Schwedisch backen
Bewertung: 0 von 5 Sternen
0 Bewertungen
0 Bewertungen0 Rezensionen
Buchvorschau
Schwedisch backen - Lena Brorsson Alminger
Gefällt Ihnen die Vorschau?
Seite 1 von 1