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Toscana vegetariana: Vegetarische Köstlichkeiten aus der Toskana

Toscana vegetariana: Vegetarische Köstlichkeiten aus der Toskana

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Toscana vegetariana: Vegetarische Köstlichkeiten aus der Toskana

Länge:
181 Seiten
2 Stunden
Herausgeber:
Freigegeben:
12. Feb. 2018
ISBN:
9783895667473
Format:
Buch

Beschreibung

In der Toskana lässt sich mit allen Sinnen genießen wie sonst kaum irgendwo. Seit Jahrhunderten verzaubert diese malerische Region an der Westküste Italiens Maler, Literaten und Reisende mit köstlichen Gaumenfreuden, ästhetischer Landschaft und reicher Kultur.
Mit über 115 vegetarischen Originalrezepten aus der Toskana schöpft dieses Buch aus der Fülle dieser ebenso einfachen wie fein nuancierten, überraschend frischen und kreativen Küche. Die Auswahl reicht von leckeren Antipasti, Suppen und Ofengerichten über Pasta, Risotto und Gemüsespezialitäten bis hin zu unwiderstehlichen Desserts, Kuchen und Gebäck. Eine umfangreiche Warenkunde stellt die typischen Zutaten der toskanischen Küche vor.
Darüber hinaus ist dieses Buch zugleich Lesebuch zur Kultur und Geschichte der Toskana. Ganz nebenbei offenbart es vielfältige Details über den Ursprung der einzelnen Rezepte sowie über Land und Leute. Ein Buch zum Kochen und Genießen mit allen Sinnen - bis zum nächsten Urlaub in der Toskana.
Herausgeber:
Freigegeben:
12. Feb. 2018
ISBN:
9783895667473
Format:
Buch

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