Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings
Ebook187 pages3 hours
Probier's vegan: Leitfaden zur veganen Ernährung mit großem Praxisteil kompetent verlässlich nachhaltig
Rating: 4.5 out of 5 stars
4.5/5
()
About this ebook
Einsteiger in die vegane Küche möchten etwas für die Tiere, die Umwelt und die eigene Gesundheit tun. Sie möchten bewusst konsumieren, wollen sich abgrenzen, ihr Leben verändern, vielleicht auch abnehmen oder einfach mal etwas Neues probieren.
Sie alle haben die gleichen, ganz praktischen Fragen: Was kaufe ich ein? Wie vermeide ich tierische Zutaten? Wie gelingen Pizzen ohne Käse, Saucen ohne Sahne und Kuchen ohne Eier? In vielen Küchenfragen herrscht zunächst Unsicherheit.
Gefragt sind aber auch kompetente Informationen zur veganen Ernährung: Auf welche Nährstoffe muss ich besonders achten? Welche Lebensmittel sind empfehlenswert, um gesund und leistungsfähig zu bleiben? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel und Superfood?
Irmela Erckenbrecht beantwortet all diese Fragen in ihrem umfassenden Leitfaden zur veganen Ernährung.
Sie punktet dabei nicht nur mit fachlich fundiertem Rat, sondern auch mit positivem Denken und ihrer ansteckenden Begeisterung für die vollwertige Küche. Grundrezepte und praxiserprobte Küchentipps begleiten bei der Umstellung. Ein Buch, das Wissensdurst und Hunger stillt!
Sie alle haben die gleichen, ganz praktischen Fragen: Was kaufe ich ein? Wie vermeide ich tierische Zutaten? Wie gelingen Pizzen ohne Käse, Saucen ohne Sahne und Kuchen ohne Eier? In vielen Küchenfragen herrscht zunächst Unsicherheit.
Gefragt sind aber auch kompetente Informationen zur veganen Ernährung: Auf welche Nährstoffe muss ich besonders achten? Welche Lebensmittel sind empfehlenswert, um gesund und leistungsfähig zu bleiben? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel und Superfood?
Irmela Erckenbrecht beantwortet all diese Fragen in ihrem umfassenden Leitfaden zur veganen Ernährung.
Sie punktet dabei nicht nur mit fachlich fundiertem Rat, sondern auch mit positivem Denken und ihrer ansteckenden Begeisterung für die vollwertige Küche. Grundrezepte und praxiserprobte Küchentipps begleiten bei der Umstellung. Ein Buch, das Wissensdurst und Hunger stillt!
Read more from Irmela Erckenbrecht
Wie baue ich eine Kräuterspirale?: Leitfaden für die Gartenpraxis Farbstark mit sevengardens: Das Färbergarten-Netzwerk für eine bessere Welt. Mit Pflanzenfarben malen, färben und gestalten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAmerican Veggie: Vegetarische Streifzüge durch die USA Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegane Menüs: Gäste einladen, bewirten, verwöhnen Rating: 4 out of 5 stars4/5Querbeet: Vegetarisch kochen rund ums Gartenjahr Rating: 3 out of 5 stars3/5Das Wechseljahrekochbuch: Gesund essen, gesund bleiben Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDuftoase Kräuterspirale: Duftkräuter, Rosen, Heilpflanzen - Neue Ideen zum Bauen, Pflanzen, Wohlfühlen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNeue Ideen für die Kräuterspirale: Themenspiralen - Gestaltungsvorschläge - Variationen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie Kräuterspirale: Bauanleitung - Kräuterportraits - Rezepte Rating: 4 out of 5 stars4/5Erbsenalarm!: Köstliche Geschichten und Rezepte rund um die Prinzessin auf der Erbse Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsZucchini - Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme: Vegetarische Rezepte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAuf Veggiekurs durch die Schwangerschaft: Alles Wichtige zur vegetarischen und veganen Ernährung Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSichtschutz im lebendigen Garten: Kreative Lösungen für Gartengrenzen, Sitzplätze und Terrassen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRosmarin und Pimpinelle: Das Kochbuch zur Kräuterspirale. Vegetarische Rezepte Rating: 3 out of 5 stars3/5Teenager auf Veggiekurs: Vegetarische Lieblingsgerichte für Jugendliche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDer Spielgarten: Naturnahe Erlebnisräume für Kinder im Garten - Bewegen, Verstecken, Entdecken Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas vegetarische Baby: Schwangerschaft - Stillzeit - Erstes Lebensjahr Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSo schmeckt's Kindern vegetarisch: fachkundiger Rat, praktische Tipps, 150 köstliche Rezepte Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related to Probier's vegan
Related ebooks
Vegan unterwegs: Schnell zubereitet und verpackt - für Schule, Beruf und Freizeit Rating: 4 out of 5 stars4/5Quinoa - Korn der Anden: Kochen und backen mit dem Korn der Inka, vegetarisch - glutenfrei - gesund Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVive la Provence!: Vegan genießen auf südfranzösische Art Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMagisch fix: Selbst gemachte Basics für die Küche - umweltfreundlich und gesund Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRückenfreundlich gärtnern: Richtig bewegen, Gelenke schonen, pflegeleicht gestalten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSichtschutz im lebendigen Garten: Kreative Lösungen für Gartengrenzen, Sitzplätze und Terrassen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNatürlich fermentierte Nüsse: Die Entstehung gereifter Nusslaibe - Wie ich in Patagonien etwas komplett Neues entdeckte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKöstlich kochen mit Ziegenkäse: Vegetarische Rezepte aus der Landhausküche. Regionale Vielfalt erhalten und genießen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas Wechseljahrekochbuch: Gesund essen, gesund bleiben Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDuftoase Kräuterspirale: Duftkräuter, Rosen, Heilpflanzen - Neue Ideen zum Bauen, Pflanzen, Wohlfühlen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMilchfrei und schnell gekocht: Köstliche vegetarische Rezepte bei Laktose-Intoleranz und Milchallergie Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGärtnern nach dem Terra-Preta-Prinzip: Praxiswissen für dauerhaft fruchtbare Gartenerde Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer: Smoothies, Suppen, Eiscreme und mehr Rating: 3 out of 5 stars3/5Vegane Pralinen und Konfekt: Mit Liebe gemacht, von Herzen geschenkt Rating: 5 out of 5 stars5/5Vegetarisches aus der Klosterküche Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGrüne Wände für Haus und Garten: Attraktive Lebensräume mit Kletterpflanzen. Planen, Bauen, Bepflanzen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDer Moosgarten: Naturnah gestalten mit Moosen - Praxiswissen, Inspiration, Naturschutz Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegane Brotaufstriche: Süßes und Pikantes natürlich selbst gemacht Rating: 3 out of 5 stars3/5Das Beerenbuch: Gesunde Vielfalt - Anbau im Garten - Vollwertige Rezepte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSüßkartoffeln - fantastisch vegetarisch: Vollwertig kochen und backen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegan backen: Kuchen, Torten & mehr - Vollwertige Rezepte Rating: 4 out of 5 stars4/5Kleine Anleitung zum Gehölzschnitt: So einfach wie möglich! Obstbäume und Ziergehölze fachgerecht pflegen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNatürlich glutenfrei: Alltagsratgeber bei Zöliakie und Sprue Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBeinwelljauche, Knoblauchtee & Co.: Pflanzenauszüge zum Düngen und Stärken - Rezepte, Gartenpraxis, Pflanzenporträts Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEnkeltauglich gärtnern: Gut für Klima, Mensch, Natur Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGesund und fit mit Kräuterkraft: Die besten Rezepturen der "WIR in Bayern" Kräuterexpertinnen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBrotbacken aus vollem Schrot und Korn Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHerbstfrüchte: Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVollwertig kochen und backen mit Pfiff: Ohne tierisches Eiweiß Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPflücksalat & Blattspinat: Gesundes Grün in 77 Rezepten Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Health & Healing For You
Kochbuch zur Heilung der Mitte: Chinesische Medizin für die westliche Welt Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMakrobiotik: In Fülle leben Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHeimliche Entzündungen - Das Kochbuch: Mit genussvollen Rezepten vorbeugen und lindern Rating: 5 out of 5 stars5/5Siegernahrung: Glutenfreie Ernährung für Höchstleistung Rating: 5 out of 5 stars5/5Clean Eating Suppen: Über 60 neue Rezepte für Wohlbefinden und Genuss Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNatürlich gut: Brot backen: Rezepte und Tipps für Einsteiger Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsVegane Familienküche: Gesunde Lieblingsgerichte für Groß und Klein Rating: 5 out of 5 stars5/5Kostbares Unkraut: Wildkräuter-Delikatessen & Grüne Smoothies vom Wegesrand Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBasisch genießen: Das Säure-Basen-Kochbuch Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDas Airfryer-Ideenbuch: Die besten Rezepte für die Heißluft-Fritteuse Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCucina vegana: Vegan genießen auf italienische Art Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBesten Heißluftfritteuse Rezepte mit Bildern Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSuperfoods einfach & regional Rating: 5 out of 5 stars5/5Die neue 5 Elemente Küche: Fernöstliches Wissen - heimische Zutaten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKochen auf Indisch—Linsen Und Andere Hülsenfrüchte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNatürlich genießen: Alkoholfreie Cocktails: Rezepte und Tipps für die 4 Jahreszeiten Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAbnehmen für hoffnungslose Fälle: Hardcore-Tipps aus der Suchtmedizin Rating: 5 out of 5 stars5/5Abnehmen ist leichter als Zunehmen Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKetogene Ernährung Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKochbuch zur Heilung der Mitte II: Vegetarisch und vegan Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie gesündesten Rezepte der Welt: Schlank, energiegeladen, herzgesund, immunstark, fröhlich – ganz einfach nach dem Pareto-Prinzip Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBreakfast Power: Gesunde Frühstücksideen für jeden Tag - Overnight Oats, Müsli, Smoothie-Bowls und Co. Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEinfach himmlisch gesund: Natürliche und schnelle Rezepte für das echte Leben Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsProtein Kitchen: Warme und eiweißreiche Mahlzeiten für eine bewusste Ernährung Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie Fast Food Falle: Wie McDonald's und Co. auf Kosten unserer Gesundheit Milliarden verdienen Rating: 0 out of 5 stars0 ratings100 Gerichte unter 400 Kalorien: Iss dich schlank auch ohne Diät! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDie Weizenbauch Diät Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related podcast episodes
Erholt aufwachen: Tipps für deine Schlafhygiene: Obwohl die Nacht zur Erholung dienen sollte, leid… 0% found this document usefulTraditionelle Chinesische Medizin – immer eine gute Alternative? 0% found this document usefulVergebung 2.0 - Wie lerne ich mir selbst zu vergeben? 0% found this document useful(18) Rund um Magen und Darm - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen 0% found this document usefulEin spiritueller Rebel | Jiddu Krishnamurti 0% found this document usefulEine Pflanze als Corona-Heilmittel? | Von Susanne Wolf 0% found this document usefulMit Überforderung umgehen: Ein kurzes Update zum Podcast 0% found this document usefulGewaltfreie Kommunikation für Einsteiger - Teil 1 - Ziele und Motivation 0% found this document useful#107: Welche hormonfreien Verhütungsmethoden gibt es? Mit Dr. Dorothee Struck 0% found this document usefulFolge 7: Warum regelmäßiges Muskeltraining überlebenswichtig ist 0% found this document useful#999 Horizont erweitern: Mit diesen Tipps wirst du zum Gedächtnisprofi! // Markus Hofmann 0% found this document usefulHilft Alternative Medizin wirklich?: Globuli, Osteopathie, Akupunktur 0% found this document usefulWas Mitochondrien mit der Hormonbalance zu tun haben - Mit Beate Fuchs 0% found this document useful707: Warum Ziele Quatsch sind mit Stefan Frädrich: In der heutigen Folge geht es um, warum Ziele Quatsch sind. 0% found this document usefulsimplify gesunde Ernährung!: Vegan und vegetarisch geht einfach und gut 0% found this document usefulIss dich gesund mit antientzündlicher Ernährung 0% found this document usefulEndlich stressfrei!: 5 Tipps für Ruhe und Konzentration 0% found this document usefulHefeteig: Ein Mythos lebt. 0% found this document usefulAutoimmunerkrankungen und die Psyche 0% found this document useful
Related articles
Unser Teller FÜR DAS KLIMA NaturApothekeArticle
Unser Teller FÜR DAS KLIMA
Jun 1, 2020
4 min readCremes mit Wildkräutern FRÜHLINGSFRISCHE FÜR GESUNDE HAUT UND SCHÖNES HAAR NaturApothekeArticle
Cremes mit Wildkräutern FRÜHLINGSFRISCHE FÜR GESUNDE HAUT UND SCHÖNES HAAR
Jun 1, 2020
2 min readBio-identische Hormone: Segen Oder Fluch - Teil 1 WECHSELJAHREArticle
Bio-identische Hormone: Segen Oder Fluch - Teil 1
Sep 7, 2020
5 min readGenussvoll Essen Ohne Reue In Den Wechseljahren WECHSELJAHREArticle
Genussvoll Essen Ohne Reue In Den Wechseljahren
Oct 5, 2021
4 min readSmarte Vorräte mein ZauberTopfArticle
Smarte Vorräte
Sep 2, 2021
10 min readFermentieren SAUER MACHT LUSTIG LandGenussArticle
Fermentieren SAUER MACHT LUSTIG
Nov 4, 2021
2 min readZuckeralternativen im Überblick NaturApothekeArticle
Zuckeralternativen im Überblick
Jun 9, 2021
3 min readSchüßler-Salze für Tiere NaturApothekeArticle
Schüßler-Salze für Tiere
Dec 27, 2021
2 min readAromatherapie für Tiere NaturApothekeArticle
Aromatherapie für Tiere
Mar 9, 2022
2 min readERNÄHRUNG & BEWEGUNG in den Wechseljahren WECHSELJAHREArticle
ERNÄHRUNG & BEWEGUNG in den Wechseljahren
Apr 5, 2022
3 min readLiebesbrief an unseren Rücken NaturApothekeArticle
Liebesbrief an unseren Rücken
Mar 8, 2023
6 min readAbnehmen In Den Wechseljahren WECHSELJAHREArticle
Abnehmen In Den Wechseljahren
Apr 28, 2020
6 min readProbiotika – Neue Mitbewohner Für Den Darm NaturApothekeArticle
Probiotika – Neue Mitbewohner Für Den Darm
Dec 28, 2022
2 min readFaszinierende Faszien IDEEN FÜRS FASZIENTRAINING NaturApothekeArticle
Faszinierende Faszien IDEEN FÜRS FASZIENTRAINING
Jun 1, 2020
8 min readAromen-Feuerwerk SO EINFACH INDISCH KOCHEN mein ZauberTopfArticle
Aromen-Feuerwerk SO EINFACH INDISCH KOCHEN
Jun 1, 2020
6 min readMIT Schüssler Salzen Durch Die Wechseljahre WECHSELJAHREArticle
MIT Schüssler Salzen Durch Die Wechseljahre
Sep 7, 2020
5 min readDie Königin der WILDKRÄUTER LandGenussArticle
Die Königin der WILDKRÄUTER
May 5, 2022
6 min readVitale Sattmacher WINTERSALATE LandGenussArticle
Vitale Sattmacher WINTERSALATE
Jan 7, 2021
3 min readGelassenheit To Go WECHSELJAHREArticle
Gelassenheit To Go
Oct 5, 2022
4 min readVielseitiger ROSMARIN NaturApothekeArticle
Vielseitiger ROSMARIN
Jun 1, 2020
5 min read10 Kräuter, Die Beim Abnehmen Helfen NaturApothekeArticle
10 Kräuter, Die Beim Abnehmen Helfen
Jan 2, 2021
2 min readGesunde Ernährung stärkt Körper und Seele NaturApothekeArticle
Gesunde Ernährung stärkt Körper und Seele
Mar 9, 2022
8 min readWeißdorn – Der Weg Zum Eigenen Herzen NaturApothekeArticle
Weißdorn – Der Weg Zum Eigenen Herzen
Sep 8, 2021
5 min readGlückstees NaturApothekeArticle
Glückstees
Mar 10, 2021
8 min readDer Goldene Schatz Der Bachblüten WECHSELJAHREArticle
Der Goldene Schatz Der Bachblüten
Jun 23, 2020
3 min readFünf Universelle Heiler Für Die Hausapotheke NaturApothekeArticle
Fünf Universelle Heiler Für Die Hausapotheke
Jun 15, 2020
13 min readLebst Du Gesundes Mitgefühl? WECHSELJAHREArticle
Lebst Du Gesundes Mitgefühl?
Oct 5, 2021
3 min readGeheimtipp Amara DIE HEILKRAFT DER BITTERSTOFFE NaturApothekeArticle
Geheimtipp Amara DIE HEILKRAFT DER BITTERSTOFFE
Jun 1, 2020
7 min readINSPIRATION & BEGLEITUNG BÜCHER WECHSELJAHREArticle
INSPIRATION & BEGLEITUNG BÜCHER
Oct 5, 2021
https://www.amazon.de/Das-Yoga-Programm-für-die-Wechseljahre/dp/3899935780 https://www.amazon.de/Frauenheilkraft-vergessene-Gebärmutter-Selbstheilung-Frauenbeschwerden/dp/3778775545/ref=sr_1_1?__mk_de_DE=ÃMÃŽÃÃ&dchild=1&keywords=frauenheilkraft&qid
1 min readLiebevoll Ist Besser NaturApothekeArticle
Liebevoll Ist Besser
Sep 8, 2021
2 min read
Related categories
Reviews for Probier's vegan
Rating: 4.5 out of 5 stars
4.5/5
1 rating0 reviews
Book preview
Probier's vegan - Irmela Erckenbrecht
Enjoying the preview?
Page 1 of 1