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    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch
    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch
    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch
    Ebook151 pages1 hour

    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch

    By Charlie Mason

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    About this ebook

    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch

     

    Lebensmittelabhängigkeit:

    Wenn Sie Probleme haben, unerwünschtes Gewicht zu verlieren und es zu halten, sind Sie nicht allein!

     

    Millionen von Menschen kämpfen mit ihrer gesunden Ernährung und Lebensweise, um ihr Gewicht in den Griff zu bekommen. Was die meisten Menschen jedoch nicht bemerken, ist der Zusammenhang zwischen emotionalem Verlangen und Essen und unerwünschtem Gewicht. Ein Teil Ihres Gehirns sagt Ihnen, dass Sie sich gesund ernähren müssen, aber Ihr Verlangen sagt Ihnen, dass Sie stattdessen nach der Komfortnahrung greifen sollten.

     

    Die Chancen stehen gut, dass Sie am Ende die Komfortnahrung wählen, aber jedoch nicht aufgrund mangelnder Willenskraft oder Motivation! Die Nahrungsabhängigkeit führt zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen, darunter Übergewicht und anderen Essstörungen.

     

    Nahrungssucht ist ein psychisches und physisches Problem, das eine psychische und physische Behandlung erfordert. Im Gegensatz zu anderen Abhängigkeiten kann man Lebensmittel nicht aus dem täglichen Verhalten eliminieren, wie es beim Rauchen oder Alkohol möglich ist. Sie brauchen Nahrung, um zu überleben. Das bedeutet, dass Sie einen Weg finden müssen, Ihr Verlangen zu stoppen und realistisch weniger zu essen. 

     

    Während Sie durch die Seiten dieses Buches navigieren, finden Sie Tipps und Techniken, die Ihnen helfen, Ihr Verlangen zu verstehen, wie Sie es stoppen können und wie Sie Ihre Nahrungsmittelabhängigkeit behandeln können. Genießen Sie die einfachen und leicht verständlichen Tabellen, Listen und Leitfäden, während Sie gesunde Mahlzeiten den ungesunde und Ihr Wohlbefinden dem Verlangen nach Essen vorziehen können.

     

    Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte:

    Wir alle essen. Wir alle wissen, dass einige Lebensmittel besser für uns sind als andere, und wir alle wissen, dass die Lebensmittel, nach denen wir uns sehnen, in der Regel nicht die Lebensmittel sind, die gut für uns sind!

     

    Die Theorie ist großartig, aber die Praxis ist besser. In diesem Buch geht es darum, die Theorie der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften in Ihrem Leben anzuwenden. Lernen Sie, welche Lebensmittel Sie essen und welche Sie vermeiden sollten und warum. Dieses Buch wird Ihnen helfen, die Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft zu verstehen, und Sie dabei unterstützen, die Jahre der Foresting für Sie und Ihre Gesundheit zu nutzen.

     

    Übung macht den Meister, Routine ist die beste Praxis!

     

    Dieser Ernährungsratgeber wird Ihnen helfen, Ernährungsregeln aufzustellen, nach denen Sie leben können, und einen Ernährungsplan zu erstellen, der ausgewogen und nahrhaft ist und Sie beschäftigt. Das Buch erklärt, wie Sie den zugesetzten Zucker weglassen und die natürlichen Aromen von Lebensmitteln genießen können, und hilft Ihnen, einen Ernährungsplan für ein ausgewogenes, unverarbeitetes Leben aufzustellen.

     

    Und das Beste daran ist, dass dieses Buch nicht nur sagt, dass Sie bestimmte Dinge essen oder vermeiden sollen, sondern dass es Ihnen eine detaillierte, wissenschaftliche Begründung gibt, warum Sie bestimmte Nahrungsmittel und Getränke in Ihrem Speiseplan haben sollten oder nicht.

    LanguageDeutsch
    PublisherCharlie Mason
    Release dateAug 11, 2020
    ISBN9781386440604
    Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch

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      Lebensmittelabhängigkeit & Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissenschaftliche Leitfaden über das, was man essen sollte Auf Deutsch - Charlie Mason

      Copyright 2018 by Charlie Mason - Alle Rechte vorbehalten.

      Das folgende Buch wird mit dem Ziel wiedergegeben, möglichst genaue und zuverlässige Informationen zu liefern. Unabhängig davon kann der Kauf dieses Buches als Zustimmung zu der Tatsache gesehen werden, dass sowohl der Herausgeber als auch der Autor dieses Buches in keiner Weise Experten für die darin diskutierten Themen sind und dass alle Empfehlungen oder Vorschläge, die hier gemacht werden, nur der Unterhaltung dienen. Fachleute sollten je nach Bedarf konsultiert werden, bevor die hierin befürworteten Maßnahmen durchgeführt werden.

      Diese Erklärung wird sowohl von der American Bar Association als auch von der Committee of Publishers Association als fair und gültig erachtet und ist in den gesamten Vereinigten Staaten rechtsverbindlich.

      Darüber hinaus wird die Übertragung, Vervielfältigung oder Reproduktion eines der folgenden Werke einschließlich spezifischer Informationen als illegale Handlung angesehen, unabhängig davon, ob sie elektronisch oder in gedruckter Form erfolgt. Dies gilt auch für die Erstellung einer sekundären oder tertiären Kopie des Werkes oder einer aufgezeichneten Kopie und ist nur mit ausdrücklicher schriftlicher Zustimmung des Verlegers gestattet. Alle weiteren Rechte vorbehalten.

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      Darüber hinaus dienen die Informationen auf den folgenden Seiten nur zu Informationszwecken und sollten daher als universell angesehen werden. Wie es sich für sie gehört, werden sie ohne Gewähr für ihre verlängerte Gültigkeit oder vorläufige Qualität präsentiert. Erwähnte Marken werden ohne schriftliche Zustimmung verwendet und können in keiner Weise als Unterstützung des Markeninhabers angesehen werden.

      Inhaltsverzeichnis

      Lebensmittelabhängigkeit

      Gesunde Ernährung Der lebensmittelwissen

      Lebensmittelabhängigkeit

      Auf Deutsch/ Food addiction In German:

      Behandlung von Überernährung

      Einführung

      Sind Sie lebensmittelsüchtig? Wenn Sie in die Verteidigung gehen, machen Sie sich keine Sorgen, Sie sind nicht allein. Und in der Tat kann die Sucht von extrem bis minimal gehen. Ein Süchtiger kann nur einmal pro Woche Drogen nehmen, aber er ist trotzdem süchtig. Die Nahrungsabhängigkeit kann weniger süchtig machen als andere Substanzen, aber der Prozess ist derselbe.

      Menschen gibt es in allen möglichen Formen und Größen, genau wie bei der Nahrungsabhängigkeit. Dieses Leiden ist nicht nur für Übergewichtige. In der Tat kann die Nahrungsabhängigkeit sogar diejenigen betreffen, die untergewichtig sind. Dies geschieht, weil manche Menschen die Fähigkeit haben, nur Junk Food, also stark süchtig machende Lebensmittel, zu essen und trotzdem dünn zu bleiben.

      In diesem Buch werden Sie lernen, wie man alle Arten der Nahrungsabhängigkeit behandeln kann. Sie werden sehen, wie Ihr Gehirn Ihre Willenskraft überwindet, wenn es sich nach etwas sehnt, wie Ihr Körper Botschaften über die Nährstoffe aussendet, die er braucht, und wie Ihre Umwelt Ihre Fähigkeit beeinflusst, sich für Gesundheit statt für Sucht zu entscheiden. All diese Faktoren machen es zu einer Herausforderung, gesund zu sein und mit dem Überessen aufzuhören, aber es ist möglich, und während Sie in dieses Buch eintauchen, werden Sie Techniken und Anleitungen lernen, wie Sie dies in Ihrem Alltag tun können.

      Im Folgenden sind einige Merkmale von Lebensmittelsüchtigen aufgeführt. Entscheiden Sie sich nach jeder Aussage für Ja oder Nein.

      Sie sind sich bewusst, dass Ihre Portionen während der Mahlzeiten groß sind, aber Sie fühlen sich nicht zufrieden, wenn Sie kleinere Mengen essen.

      Selbst nach dem Essen greifen Sie zu einem Snack.

      Sie sagen sich, dass Sie ein oder zwei Kekse aus einer neuen Packung haben werden, aber nachdem Sie sie geöffnet haben, können Sie nicht aufhören die ganze Tüte oder den größten Teil davon essen.

      Sie verbringen übermäßig viel Zeit damit, über Essen nachzudenken.

      Sie fühlen sich oft hungrig.

      Sie essen schnell und können Ihr Tempo nicht verlangsamen.

      Viele Male nach dem Essen fühlen Sie sich schlecht. Typischerweise verspüren Sie Beschwerden wie Übelkeit, Blähungen oder Müdigkeit.

      Sie spüren selten oder nie echten Hunger.

      Das Konzept des wahren Hungers verunsichert Sie.

      Manchmal merken Sie erst, dass Sie essen, wenn Sie fast fertig sind.

      Es ist selten, dass Sie die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag essen.

      Diäten sind schwer einzuhalten. Wenn Sie sich daran halten und abnehmen, nehmen Sie schnell wieder zu.

      Ab und zu sehnen Sie sich nach einem seltsamen Essen, das Sie normalerweise nicht essen, und Sie essen sich daran satt. Später fühlen Sie sich schuldig oder schämen sich dafür.

      Sie versprechen sich selbst, dass Sie nicht einem Verlangen oder Überessen oder einem anderen ernährungsbedingten Ziel nachgeben werden, aber Sie brechen diese Versprechen oft.

      Sie erkennen, dass Sie nicht genug gesunde Lebensmittel essen, aber Sie mögen weder den Geschmack noch die Konsistenz gesunder Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkorn.

      Ihr Gewicht bestimmt Ihre Stimmung. Wenn Sie unerwünschtes Gewicht haben, sind Sie unglücklich, und manchmal sind Sie selbst bei einem Durchschnittsgewicht immer noch unglücklich.

      Nur weil Sie zu einer oder mehreren dieser Aussagen Ja gesagt haben, bedeutet das nicht, dass Sie lebensmittelsüchtig sind, und es ist möglich, dass jeder oder einige von Ihnen zu mindestens einer dieser Eigenschaften Ja gesagt haben. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um Sie daran zu erinnern, dass die Nahrungsmittelsucht ein Spektrum hat. Eine genaue Definition oder eine Grenze im Sand kann niemals gezogen werden, um Sucht gegenüber dem Moment des Verlangens zu stellen. Es ist unwahrscheinlich, dass es jemals eine solche geben wird. Aber nur weil es schwierig ist, die Sucht zu bestimmen, bedeutet das nicht, dass sie nicht existiert. Selbst wenn Sie nur zu einem der oben genannten Probleme ja gesagt haben und es ein andauerndes Problem ist, mit dem Sie zu kämpfen scheinen, können Sie mehr darüber erfahren, warum Sie das tun, was Sie jetzt tun. Anstatt zu denken, dass Sie schwache Willenskraft oder einen Mangel an Motivation haben, können Sie Ihr Verhalten aus der Perspektive der Sucht angehen und schließlich einen Durchbruch in Ihren Gewohnheiten und Zielen erzielen.

      Erst kürzlich haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass die Nahrungsabhängigkeit eine biochemische Reaktion ist. Wie Drogen und Nikotin reagiert Ihr Körper auf bestimmte Nahrungsmittel, wie Fette und Zucker, auf die gleiche Weise. Sie starten keinen Trend, wenn Sie sagen, dass Sie von Lebensmitteln abhängig sind, es ist ein bestehendes Problem, und zwar schon seit langem. Die Vorstellung, dass Essen eine echte Sucht ist, die Ihr Gehirn wie eine andere süchtig machende Substanz behandelt, ist nicht so, dass Sie einen weiteren Grund haben, sich schuldig zu fühlen. Stattdessen können Sie jetzt anfangen zu verstehen, warum Sie tun, was Sie tun, und einen realistischen Plan zur Überwindung der Sucht formulieren. Dieses Verständnis dafür, warum Sie sich überessen, ist Ihre Eintrittskarte zu den Werkzeugen, die Sie brauchen, um aufzuhören.

      Zu den Merkmalen der Nahrungsmittelabhängigkeit gehört oft Überessen, aber wie andere Suchtmittel, wie Alkohol oder Koffein, können sie für den Konsumenten und die Sucht einzigartig sein. Als extremes Beispiel: Während Ihr Gehirn auf jede Sucht ähnlich reagiert, ist Ihre Abhängigkeit von Lebensmitteln anders als eine Sucht nach Heroin. Rauchen ist nicht die gleiche Sucht wie Koffein. Aber trotz der Unterschiede bei den Abhängigkeiten ist es wichtig, die Gemeinsamkeiten zu erkennen, die sie zu einer Sucht machen. Im Folgenden werden einige Suchtmerkmale und ihre Beziehung zu Lebensmitteln beschrieben.

      • Ich will es. Dies ist ein süchtig machender Wunsch. Es ist eines der offensichtlichsten Merkmale. Es wird auch als Begierde, Drang, Sehnsucht oder Besessenheit bezeichnet. Die Anziehung des Verlangens ist eine Herausforderung zur Kontrolle. Sie wollen aufhören, aber Sie wollen auch nicht aufhören. Dieses Verhalten ist der Grund dafür, dass Sie sich eine Sache über das Essen versprechen und dieses Versprechen dann ständig brechen. Wie jede Sucht ist die Nahrungssucht eine Kombination aus körperlicher Reaktion und geistiger Programmierung. Beide wirken zusammen, um Sie trotz Ihrer Absicht, aufzuhören, dazu zu bekommen, das zu tun, was Sie gerade tun. Dieses Buch soll Ihnen helfen, dieses Verlangen als eines der zentralen Themen Ihrer Nahrungsmittelsucht wahrzunehmen und zu erkennen, wie Sie damit umgehen können, um die Überwindung der Sucht zu erleichtern.

      • Ich brauche es. Das ist das Gespräch zwischen Geist und Körper. Das ist die biochemische Reaktion, die Ihre Sucht auslöst. Ihr Körper sendet Ihnen das Signal, dass Sie etwas brauchen, um sich gut zu fühlen. Wenn Sie sich durch etwas besser gefühlt haben, sucht Ihr Körper das in einer ähnlichen Situation wieder heraus, um sich selbst zu belohnen und dieses Verhalten zu verstärken. Eine der Herausforderungen bei dieser Reaktion besteht darin, dass Ihr Körper Nahrung braucht, um zu überleben, so dass bereits ein vorteilhaftes Verhalten mit ihm und Ihrem Gehirn verbunden ist. Aber einige Nahrungsmittel sind trotz ihres Nährstoffgehalts nützlicher für den chemischen Prozess als andere. Zucker und Fette zum Beispiel sind chemische Botschaften an das Gehirn, die ihre Wohlfühleigenschaften mehr als andere Lebensmittel, wie Gemüse und Obst, vermitteln. Sie wissen, dass Gemüse und Obst besser für Sie sind, aber Ihr Gehirn will die Belohnung von Zucker. Je mehr Fett und Zucker Sie konsumieren, desto mehr wollen Sie es und desto stärker wird die Sucht. Wenn Sie zum Glück erkennen, dass dies etwas ist, das geschehen kann und auch geschieht, können Sie damit beginnen, Ihre Nervenbahnen zu rekonditionieren.

      Die Herausforderung für Lebensmittelsüchtige

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