Manuka-Honig - Das Allroundtalent aus Neuseeland für Ihr Wohlbefinden: Praxis-Ratgeber mit Anwendungstipps, Erfahrungsberichten und Rezepten
By Detlef Mix
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Detlef Mix
De schrijver en alternatief genezer, Detlef Mix, woont en werkt in St. Blasien in het zuiden van het Zwarte Woud. Als lid van het Duitse Apitherapieverband en met zijn boeken ‘Die Heilkraft des Honigs’ (De geneeskracht van de honing) en ‘Manuka-Honig – Ein Naturprodukt mit außergewöhnlicher Heilkraft’ (Manukahoning, een natuurproduct met een uitzonderlijke geneeskracht) heeft hij naam gemaakt als kenner van de materie. Zijn meest recente boek werd zelfs geprezen als standaardwerk op het gebied van manukahoning. Nu heeft hij een handige gids gepubliceerd over dit Nieuw-Zeelandse kroonjuweel onder de honingsoorten.
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Manuka-Honig - Das Allroundtalent aus Neuseeland für Ihr Wohlbefinden - Detlef Mix
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Manuka-Honig
Das Allroundtalent aus Neuseeland für Ihr Wohlbefinden
Detlef Mix
© 2020 360° medien
Marie-Curie-Straße 31 I 40822 Mettmann
www.360grad-medien.de
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Redaktion und Lektorat: Christine & Andreas Walter
Satz und Layout: Serpil Sevim-Haase
Zeichnungen: Carina Engelmann, Maraccuja Grafikdesign, www.maraccuja.de
Gedruckt und gebunden:
Lensing Druck GmbH & Co. KG I Feldbachacker 16 I 44149 Dortmund
www.lensing-druck.de
Bildnachweis: 360° medien S. 11; ©LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com S. 31; ©closeupimages - stock.adobe.com 35; Beate Dodeck S. 109, 111, 112, 115, 117; iStockphoto.com S. 53, Manuka Health, Umschlag, S. 6/7, 12/13, 15, 26/27, 50/51, 71, 72/73, 75, 76, 78/79, 103 Neuseelandhaus S. 8, 18/19, 74, 104/105, 107
ISBN: 978-3-96855-068-8
Hergestellt in Deutschland
www.360grad-medien.de
Detlef Mix
MANUKA-HONIG
Das Allroundtalent aus Neuseeland für Ihr Wohlbefinden
INHALTSVERZEICHNIS
Manuka-Honig im Einsatz für Ihre Gesundheit
Eine besondere Pflanze für einen außer-gewöhnlichen Honig
Manuka-Honig in aller Munde und in aller Wunde
Anwendungen mit Verstand und Gefühl
Klotzen statt kleckern
Innerlich – Manuka-Honig in aller Munde
Mundhöhle
Nase und Nasennebenhöhlen
Inhalation
Rachen und Atemwege
Speiseröhre
Magen und...
...Darm
Innere Organe
Leber
Nieren, Blase, Prostata
Äußerlich – Manuka-Honig in aller Wunde
Unsere Haut
Wunden
Wie wirkt der Honig auf der Wunde?
Verbrennungen
Entzündliche Hauterkrankungen
Lippenherpes
Augenentzündungen
Pilzinfektionen
Manuka-Honig kann auch Tieren helfen
Manukaöl
Exkurs | Manukapioniere in Deutschland
Zum schnellen Nachschlagen: Anwendungen von A bis Z
Rezepte mit Manuka-Honig
Manuka-Rezepte für Ihre Gesundheit
Zu guter Letzt
Manuka-Honig – mit Sicherheit eine gute Wahl
Fazit
Register
Adressen
MANUKA-HONIG IM EINSATZ FÜR IHRE GESUNDHEIT
„An apple a day keeps the doctor away, oder wie ich alter Westfale es übersetzen würde: „’N Appel am Tach hält den Doktor in Schach
. Mit anderen Worten: Gesunde Ernährung spart Medizin. Wer auch immer diese Aussage seinerzeit geprägt hat, heute wäre er längst vielfach abgemahnt und wegen Heilaussagen über Nahrungsmittel verklagt worden.
Ganz ähnlich würde es sicher Hippokrates, dem Begründer der modernen Medizin, ergehen, der für den hippokratischen Eid Pate stand, der in abgewandelter Form heute noch als Medizinerethos gilt. Er soll unter anderem Folgendes geäußert haben:
„Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!"
Dem schließe ich mich gerne an und erkläre voller Überzeugung, dass Sie mit HONIG ein
Heilmittel
Ohne
Nebenwirkungen
Immer
Griffbereit
haben.
Bücher zum Thema habe ich bereits mehrfach und recht ausführlich geschrieben. Warum verfasse ich nun auch noch zusätzlich diesen handlichen Ratgeber?
Zum einen sind mittlerweile Abhandlungen zum Manuka-Honig auf dem Markt, die wie willkürlich zusammengetragene Informationsfetzen aus dem Internet anmuten, deren Wahrheitsgehalt nicht wirklich überprüft wurde. Da werden gerne die Maori zitiert, die angeblich schon seit Jahrhunderten den Manuka-Honig nutzen, obwohl es erst seit Mitte des 19. Jahrhunderts überhaupt Honigbienen in Neuseeland gibt.
Die ersten Siedler Neuseelands nutzen die Manukapflanze – insbesondere Blätter, Wurzel, Rinde und Holz – sicher bereits seit ihrer frühen Besiedelung der Inseln, Imkern kam jedoch für manche von ihnen erst in der Neuzeit hinzu.
Auch wird einerseits maßlos von dem „Wundermittel" Manuka-Honig geschwärmt, andererseits jedoch nur zur Anwendung bei Bagatellverletzungen geraten und vor der Verwendung von Speisehonig und allgegenwärtigen Fälschungen gewarnt. Dabei eignet sich insbesondere Manuka-Speisehonig sehr wohl zur Behandlung größerer, auch chronischer Wunden, wie es durch unzählige Erfahrungen und nicht zuletzt durch seinen jahrelangen erfolgreichen Einsatz an der Klinik Havelhöhe in Berlin dokumentiert ist. Dabei soll es noch nie zu