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Die besten Pasta Rezepte Italiens: Ti amo, Pasta!
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Pasta Rezepte - SCHNELL UND EINFACHGenieße leichte Pasta Rezepte für jeden Tag, raffiniert und köstlich!Du kannst nicht kochen und weist nicht womit du beginnen sollst? Dann sind Nudeln zum selber machen genau das richtige für dich. Du bist berufstätig oder hast Kinder? Perfekt es geht schnell, schmeckt zart und ganz nach italienischer Art. Die Nudeln sättigen dich und deine Kinder. Die Familie ist glücklich und es ist schön wenn alle glücklich sind.Es gibt so gut wie kein Essen, auf das sich so viele Menschen einigen können wie auf Pasta.Ob Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ravioli oder Gnocchi, die Vielfalt an Nudelsorten ist riesig. Mit diesen Pasta-Rezepten lernst du die Lieblings-Pasta-Gerichte Italiens kennen.Herzhafte und selbstgemachte Spaghetti Bolognese ofenfrisch genießen oder Spinat-Ravioli mit Chili-Kräuter-Sauce, die, mit der fein pikanten Soße serviert, auf der Zunge zergeht. Für kleine Anlässe oder auch als Mahlzeit hervorragend geeignet.Die leichtesten Rezepte sind immer noch die bestenErstklassige Nudel Rezepte hausgemacht und frisch!Nutze dieses BUCH, um deinen Kochhorizont zu erweitern.In diesem Buch findest du: Pasta-Klassiker Pasta-Salate Pasta mit Fleisch und Fisch Pasta aus dem Ofen Tortellini und Buntes Vegetarischer Nudelauflauf Pasta-SoßenFür wen wurden diese großartige Pasta Rezepte gemacht? Personen, die Spaß am Kochen haben Personen mit Kinder Singles Personen, die von sich aus gerne Neues ausprobierenWie kann ich dieses Buch lesen? Mit der kostenlosen Kindle-App für eBooks kannst du dieses eBook auch ohne Kindle-Reader auf deinem PC, Smartphone oder Tablet lesen. Wenn du mit dem Buch nicht zufrieden bist, kannst du es innerhalb von 7 Tagen an Amazon zurückgeben und bekommst den vollen Kaufpreis erstattet. Du hast also Null Risiko.Hole gleich noch diese köstliche Nudel Rezepte zu dir nach Hause, und lerne die Originalen italienischen Pasta-Rezepte kennen.Wenn du das Taschenbuch kaufst, bekommst du das eBook gratis dazu.Scrolle nach oben und klicke auf JETZT KAUFEN
Author
Isabella Lößl
Isabella Lößl ist eine leidenschaftliche Autorin im Bereich Rezepte und Sport
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Book preview
Die besten Pasta Rezepte Italiens - Isabella Lößl
Appetito!
Vorbereitung
Ihr habt Euch für Pasta entschieden? Gute Wahl! Ob ein schnelles Mittagessen, für die Kids, an einem Kochabend mit Freunden oder bei einem schönen Dinner, Pasta ist sehr vielseitig einsetzbar und kommt immer gut an.
Pasta ist aber nicht gleich Pasta.
Wenn ihr lange, dünne Nudeln auf den Teller bringen wollt (Spaghetti, Linguine, Vermicelli und Co.), empfiehlt sich eine dünne Sauce. Schwere Sahnesaucen solltet ihr lieber mit anderen Pasta-Sorten reichen.
Für Spaghetti passt eine schlichte Tomatensauce, ein Pesto oder Aglio e Olio sehr gut.
Lange und breite Nudeln (Tagliatelle oder Pappardelle) eignen sich für alle Saucen. Dünn, cremig oder serviert mit Fleisch und Fisch sind sie ein Genuss.
Kurze Nudeln (Penne, Farfalle, Fusili, Rigatoni etc.) passen optimal zu sämigen Saucen, denn Käse lässt sich schön von der Pasta aufnehmen.
Vorbereitung fürs Kochen
Nun geht es ans Kochen der Pasta. Unbedingt darauf achten, dass die Pasta genug Platz hat, folglich sollte der Topf groß ausfallen. Pro 100g Pasta müsst ihr 1 Liter Wasser einkalkulieren, darauf kommen 2 Teelöffel Salz, allerdings erst, wenn das Wasser bereits kocht. Und noch ein kleiner Tipp zum Abschluss: Nach dem Abgießen der Nudeln diese bitte NICHT abschrecken. Gießt ihr kaltes Wasser über die Pasta, spült das die Stärke ab, sodass die Sauce nicht mehr haften bleibt. Jetzt ist die Vorbereitung fürs Kochen abgeschlossen!
Pasta selber machen
Natürlich könnt ihr nicht nur gekaufte Pasta kochen, sondern sie auch selbst herstellen. Extravagantes wie Tortellini oder Ravioli dauern
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