OPTImal Spießgrillen - Family & Friends: 30 Grillspaß-Rezepte für den Optigrill
By Eva Jauch
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Das Grillen auf Spießen wird immer populärer. Auch auf dem OptiGrill lässt sich der Grillspaß wunderbar zelebrieren. Ob mit Familie oder Freunden – mit den bunt und vielseitig bestückten Spießen trifft man jeden Geschmack, unkompliziert, lässig und ohne großen Aufwand.
Die 30 Rezeptideen rund um die speziellen Grillspieße von Tefal für den OptiGrill sind eine tolle Inspirationsquelle für all diejenigen, die gerne grillen und genauso gerne auch mal was Neues, Unkompliziertes ausprobieren. Ob Geflügel, Veggie, Desserts oder Ideen für Kinder – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Genuss und Spaß garantiert!
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OPTImal Spießgrillen - Family & Friends - Eva Jauch
EVA JAUCH
Family & Friends
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HEEL
HEEL Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
Tel.: 02223 9230-0
Fax: 02223 9230-13
E-Mail: info@heel-verlag.de
Internet: www.heel-verlag.de
© 2021 HEEL Verlag GmbH, Königswinter
In Zusammenarbeit mit
Projektleitung: Christine Birnbaum
Gestaltung: Sabine Vonderstein, Köln
Covergestaltung: Axel Mertens, Heel Verlag
Fotos: Volker Debus
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Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.
Klimaneutral und unter Verwendung FSC®-zertifizierten Materials gedruckt
– Alle Rechte vorbehalten –
– Alle Angaben ohne Gewähr –
Printed in Czech Republic
ISBN 978-3-96664-335-1
eISBN: 978-3-96664-347-4
INHALT
VORWORT
Tipps für den OPTImalen Spaß
GEFLÜGEL
Entenbrustspieße mit schwarzem Seasam, Fenchel und Babykartoffeln
Hähnchenspieße Asia
Hawaiianische Hähnchenspieße
Putenspieße mit Salsa
Tandoori-Hähnchenspieße
FLEISCH
Gyros-Spieße mit Backkartoffeln
Köfte
Lammspieße mit Kefir
Schweinefleisch-Spieße mit Erdnusssauce
Steak-Spieße mit Aprikosen und Joghurt-Dip
FISCH
Garnelen-Gemüse-Spieße
Jakobsmuscheln mit Sesamsauce
Lachs-Avocado-Spieße
Teriyaki-Lachs-Spieße
Scharfe Thunfisch-Spieße
VEGGIE
Auberginen-Saté-Spieße
Barbecue-Tofu-Spieße mit gegrillten Salatherzen
Bunte Gemüsespieße
Scharfe Halloumi-Spieße
Spieße mit Gemüsetalern
KINDER
Hackbällchenspieße
Hähnchenspieße mit fruchtiger Zitronenmarinade
Stockbrot mit Wurst am Spieß
Tomaten im Speckmantel
Zucchini-Bratwurst-Spieße
DESSERT
Ananasspieße mit Keks-Crumble
Feigenspieße mit Honig und Moscato
Gegrilltes Obst
Marshmallow-Spieße
Pfannkuchen-Frucht-Spieße
VORWORT
Immer häufiger sieht man neuerdings auf Balkonen und Gärten Spieße auf dem Grill brutzeln. Aufspießen lässt sich schließlich eine ganze Menge und es macht einfach Spaß, gleich eine ganze kunter-bunte Mahlzeit auf einem Spieß zuzubereiten.
Was auf dem Outdoor-Grill funktioniert, ist