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    Nepomucks und Finns Backstube
    Nepomucks und Finns Backstube
    Nepomucks und Finns Backstube
    Ebook102 pages38 minutes

    Nepomucks und Finns Backstube

    By Britta Kummer and Christine Erdiç

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    About this ebook

    Willkommen in Nepomucks und Finns Backstube.
    Liebt Ihr Kekse und Plätzchen genauso wie Nepomuck und Finn? Und könnt Ihr nicht genug davon bekommen, wenn durch das Haus oder die Wohnung der herrliche Geruch von frischem Gebäck zieht? Mmmh da läuft einem doch gleich das Wasser im Mund zusammen.
    Wenn das bei Euch auch so ist, ist dieses Buch genau das richtige. Hier findet Ihr Rezepte für die ganze Familie, für Geburtstage, Feiern oder einfach nur, um Euch selbst zu verwöhnen. Naschereien schmecken schließlich immer.
    Nepomuck und Finn wünschen viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit!
    LanguageDeutsch
    PublisherBooks on Demand
    Release dateNov 8, 2021
    ISBN9783755718154
    Nepomucks und Finns Backstube
    Author

    Britta Kummer

    Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und ist gelernte Versicherungskauffrau. Die Freude am Schreiben hat sie im Jahre 2007 entdeckt und seit dieser Zeit bestimmt es ihr Leben. Sie schreibt Kinder-, Jugend- und Kochbücher. Zusätzlich gibt es auch zwei Bücher zum Thema MS. Diese sind aber keine Fachbücher über die Krankheit MS (Multiple Sklerose), sondern die MS-Geschichte der Autorin. https://brittasbuecher.jimdofree.com/

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      Book preview

      Nepomucks und Finns Backstube - Britta Kummer

      Inhaltsverzeichnis

      Vorwort

      Kokos-Schoko-Plätzchen

      Quark-Marmeladen-Plätzchen

      Müsli-Mandel-Plätzchen

      Apfel-Plätzchen

      Pfefferminz-Plätzchen

      In der Backstube

      Waldmeister-Plätzchen

      Sesam-Honig-Plätzchen

      Nuss-Nougat-Plätzchen

      Blumen-Plätzchen

      Gewürz-Plätzchen

      Wie das duftet und schmeckt

      Kakao-Plätzchen

      Zimt-Mandel-Plätzchen

      Bananen-Kokos-Plätzchen

      Mandel-Ecken

      Marmeladen-Kugeln

      Nepomuck bäckt

      Haferflocken-Plätzchen

      Walnuss-Schoko-Plätzchen

      Bananen-Plätzchen

      Nuss-Plätzchen

      Cranberrie-Schoko-Plätzchen

      Da kann man nicht widerstehen

      Haselnuss-Zitronen-Plätzchen

      Süße Möhren-Ecken

      Rosinen-Schoko-Würfel

      Mohn-Plätzchen

      Vanillesterne

      Chaos in der Backstube

      Zimtsterne

      Aprikosen-Anis-Taler

      Mandel-Taler

      Orangen-Schoko-Plätzchen

      Honig-Zimt-Riegel

      Welch ein Genuss

      Joghurt-Pistazien-Plätzchen

      Vanillehörnchen

      Bunte Koboldstifte

      Bunte Koboldkugeln

      Koboldtaler

      In der Zauberbackstube

      Schoko-Igel

      Erdbeermuffins

      Honig-Muffins

      Erdbeer-Schnitten

      Blaubeerpasteten

      Buchtipps

      Nepomuck und Finn bei Facebook

      Autorenprofile

      Danke

      Vorwort

      Jeder weiß, dass Nepomuck und Finn keine Kostverächter sind. Und zu Keksen, Plätzchen und Gebäck sagen sie nie NEIN. Von diesen Leckereien bekommen sie einfach nicht genug.

      Und weil sie wissen, dass ihre Menschenfreunde auch eine Schwäche dafür haben, teilen sie gerne ihre Lieblingsrezepte mit ihnen. Plätzchen schmecken schließlich immer!

      Und natürlich warten noch ein paar Überraschungen.

      Kokos-Schoko-Plätzchen

      Zutaten:

      150 g Butter

      100 g Zucker

      1 Ei

      100 g Weizenmehl

      100 g Haferflocken

      50 g Kokosflocken

      1 Prise Salz

      ½ TL Backpulver

      1 TL flüssiger Honig

      50 g weiße Raspel-Schokolade

      Zubereitung:

      Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Nun die übrigen Zutaten zufügen und zu einem Teig verrühren.

      Mit feuchten Händen walnussgroße Kugeln formen, diese etwas plattdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

      Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp etwas variieren.

      Vor dem Verzehr richtig auskühlen lassen.

      Quark-Marmeladen-Plätzchen

      Zutaten:

      200 g Quark

      200 g Mehl

      100 g Butter

      2 EL Vanillezucker

      1 TL Backpulver

      200 g Kirschmarmelade

      3 EL Puderzucker

      Zubereitung:

      Alle Zutaten (außer Kirschmarmelade und Puderzucker) zu einem Teig verrühren. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

      Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Nun Kreise ausstechen. In die Mitte etwas Kirschmarmelade geben und die Kreise zusammenklappen. An den Rändern gut zusammendrücken. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

      Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp etwas variieren.

      Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

      Müsli-Mandel-Plätzchen

      Zutaten:

      250 g Früchte-Müsli

      250 g gehackte Mandeln

      150 g Zucker

      3 Eier

      Zubereitung:

      Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.

      Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

      Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 - 12 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp etwas variieren.

      Vor dem Verzehr richtig auskühlen lassen.

      Apfel-Plätzchen

      Zutaten:

      2 Äpfel

      80 g Butter

      150 g Zucker

      1 Ei

      150 g Haferflocken

      150 g Mehl

      1 TL Backpulver

      Zubereitung:

      Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und reiben. Dann zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren.

      Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

      Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp etwas variieren.

      Vor dem Verzehr richtig auskühlen lassen.

      Pfefferminz-Plätzchen

      Zutaten:

      100 g Zucker

      1 Ei

      100 g Butter weich

      200 g Mehl

      1 TL Backpulver

      80 g Minztäfelchen

      Zubereitung:

      Minztäfelchen zerkleinern. Dann zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren.

      Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

      Im vorgeheizten Backofen

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