Barcelona Kochbuch: 50 leckere & traditionelle Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert - Inklusive Snacks sowie vegetarischer und veganer Rezepte
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Barcelona ist eine wunderschöne Stadt in Katalonien im Nordosten Spaniens. Ihre kulinarische Vielfalt ist einzigartig, da sie inspiriert von ihrer geographischen Lage das Beste von Bergen und Meer vereint. Meeresfrüchte treffen auf Fleisch kombiniert mit typischen südeuropäischem Gemüse, das einem das Gefühl von Sommer und Sonnenschein vermittelt und Sie vielleicht an ihren letzten Urlaub erinnert. Barcelona ist stark von den Einflüssen aus ganz Spanien und den kanarischen Inseln geprägt und vereint so das beste Essen des ganzen Landes. Wir haben für Sie die besten Rezepte zusammengetragen. Guten Appetit!
Das erwartet Sie:
- Herzhafte und süße Frühstücksrezepte wie Ensaimadas (Hefezopf) oder Panecillos (Brötchen)
- Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, sowie vegetarische und vegane Rezepte
- Die leckersten Desserts und Kuchen
- Schnelle Snacks und Tapas
- und vieles mehr ..
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Barcelona Kochbuch - Simple Cookbooks
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Barcelona Kochbuch: 50 leckere & traditionelle Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert – Inklusive vegetarischer und veganer Rezepte
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Auflage 2020
Vorwort
Herzlich willkommen zu diesem Kochbuch zur wunderschönen Stadt Barcelona.
Essen ist mehr als simple Nahrungsaufnahme zum Überleben. Es ist ein fester Bestandteil unserer täglichen Routine, wie das gemeinsame Mittagessen mit der Familie. Es ist ein soziales Erlebnis, wie das romantische Abendessen zu zweit oder ein guter Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück. An Festtagen und Feierlichkeiten ist das Essen Ausdruck von Festlichkeit, wie die Geburtstagstorte oder das Weihnachtsessen.
Essen ist ein Genuss, gibt uns Kraft und kann gut für den Körper und die Seele sein. Umso besser ist es, wenn man sich bewusst Zeit dafür nimmt. Mit guten, frischen Lebensmitteln schmeckt alles gleich viel besser.
Kochen ist eine Passion. Man weiß das Essen noch besser zu schätzen, ist stolz, wenn es anderen schmeckt und es ist eine Entspannung nach einem anstrengenden Arbeitstag. Auch der Partner, die Kinder oder die Freunde freuen sich über etwas, das mit Liebe gemacht wurde. Zudem weiß man, was drinnen ist und kann die Zutaten auf sich persönlich anpassen. Es lohnt sich also, öfter mal den Kochlöffel zu schwingen!
Essen ist aber auch ein wichtiger Teil der Kultur und damit der Gesellschaft. Das bezieht sich nicht nur auf das, was gegessen wird, sondern auch auf die Art, wie gegessen wird. Ob am Tisch oder auf dem Boden, ob mit Gabel und Messer, mit Stäbchen oder den Fingern, jede Kultur hat ihre eigenen Gewohnheiten. Während es in Deutschland als unhöflich gilt, zu schmatzen, ist es im asiatischen