Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

    Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

    36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2: Band 17 – Teil 2 – in der maritimen gelben Buchreihe – bei Jürgen Ruszkowski
    36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2: Band 17 – Teil 2 – in der maritimen gelben Buchreihe – bei Jürgen Ruszkowski
    36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2: Band 17 – Teil 2 – in der maritimen gelben Buchreihe – bei Jürgen Ruszkowski
    Ebook162 pages1 hour

    36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2: Band 17 – Teil 2 – in der maritimen gelben Buchreihe – bei Jürgen Ruszkowski

    By Ernst Richter

    ()

    Read preview

    About this ebook

    Die Lebenserinnerungen des Schiffskochs Ernst Richter bieten eine sehr detaillierte und farbige Darstellung seines interessanten Lebens als Smutje auf Seeschiffen der 1960er Jahre. Der aus dem Erzgebirge stammende Junge lernt in seiner Heimat das Fleischerhandwerk und kommt auf Umwegen nach Ostfriesland. Von Emden aus fährt er mit Begeisterung zur See, zunächst auf Frachtern in der Großen und Levante-Fahrt, später auf Kümos, Schlepp- und Fährschiffen. Ein guter Koch ist eine der wichtigsten Personen an Bord für ein gutes Betriebsklima unter der Mannschaft! Dieser Bericht gibt den damals noch erlebnisreichen und abenteuerlichen Seemannsalltags an Bord und das vor prallem vitalem Leben strotzende Treiben in den Häfen der Welt wieder. Er liest sich spannend und aufschlussreich.
    Rezensionen zur maritimen gelben Reihe: Ich bin immer wieder begeistert von der "Gelben Buchreihe". Die Bände reißen einen einfach mit und vermitteln einem das Gefühl, mitten in den Besatzungen der Schiffe zu sein. Inzwischen habe ich ca. 20 Bände erworben und freue mich immer wieder, wenn ein neues Buch erscheint. Danke, Herr Ruszkowski.
    Oder: Sämtliche von Jürgen Ruszkowski aus Hamburg herausgegebene Bücher sind absolute Highlights der Seefahrts-Literatur. Dieser Band macht da keine Ausnahme. Sehr interessante und abwechselungsreiche Themen aus verschiedenen Zeitepochen, die mich von der ersten bis zur letzten Seite gefesselt haben! Man kann nur staunen, was der Mann in seinem Ruhestand schon veröffentlich hat. Alle Achtung!
    LanguageDeutsch
    Publisherneobooks
    Release dateAug 28, 2014
    ISBN9783847608936
    36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2: Band 17 – Teil 2 – in der maritimen gelben Buchreihe – bei Jürgen Ruszkowski

    Read more from Ernst Richter

    Related to 36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2

    Related ebooks

    Business Biographies For You

    View More
    View More

    Related podcast episodes

    Related articles

    • Article

      Vesuv Im Magen

      Jan 12, 2022

      Vesuv Im Magen
      9 min read

    • Article

      Unsere Top 5

      Jun 1, 2020

      1. CORA STEPHAN: Margos Töchter Kiepenheuer & Witsch, siehe S. 14 2. SANDRA LÜPKES: Die Schule am Meer Kindler, siehe S. 32 3. AVI PRIMOR: Weit war der Himmel über Palästina Lübbe, siehe S. 40 4. CHRISTOPHER KLOEBLE: Das Museum der Welt dtv, siehe S.

      1 min read

    • Article

      Die Leichtigkeit Des Seins

      Jun 2, 2023

      23 kriminelle Geschichten im und am Wasser hat die Literaturexpertin Rotraut Schöberl in dieser von Hanna Zeckau maritim illustrierten Krimi-Anthologie versammelt. Darunter große Namen wie Patrica Highsmith, P. D. James, Fred Vargas und Martin Walker

      2 min read

    • Article

      Ein Schiff Wird Kommen

      Oct 6, 2023

      Ein Schiff Wird Kommen
      3 min read

    • Article

      Die Anfänge Des Us-weinbaus

      Apr 28, 2022

      Prolog: Als der aus Island stammende Leif Eriksson um das Jahr 1000 nach Christus als wohl erster Europäer Nordamerika erreichte, bezeichnete er das Land als »Vinland«. Die Seefahrer hätten in der neuen Welt wilde Reben gefunden, wird diese Saga desh

      6 min read

    • Article

      Malerisch Am Meer

      Feb 16, 2024

      Malerisch Am Meer
      7 min read

    • Article

      Spuren Im Sand

      Jun 2, 2023

      Spuren Im Sand
      8 min read

    • Article

      Zuhause Im Ewigen Eis

      Jan 12, 2022

      Zuhause Im Ewigen Eis
      5 min read

    • Article

      Zwischen Feuer und Eis

      Oct 28, 2021

      Bewegung ist wichtig, auch und gerade im Alter, heißt es. Um dem Ratschlag für eine gute Gesundheit nachzukommen, musste ich nicht lange grübeln: Maximale Bewegung bringt mir eine Flugreise. Da kommen mehr Kilometer zusammen, als ich jemals laufen kö

      4 min read

    • Article

      Woher Der Wind Weht

      Oct 6, 2023

      Woher Der Wind Weht
      7 min read

    • Article

      LOFOtEN sup + snowboard

      Jun 15, 2021

      LOFOtEN sup + snowboard
      10 min read

    • Article

      Am Rand Der Bewohnbaren Welt

      Jun 1, 2020

      Am Rand Der Bewohnbaren Welt
      6 min read

    • Article

      American Way Of Food

      Apr 28, 2022

      American Way Of Food
      3 min read

    • Article

      Wenn Der Süden Ruft

      Jun 24, 2022

      Wenn Der Süden Ruft
      3 min read

    • Article

      Belletristik

      Oct 6, 2020

      Manchmal bekommt man ein Buch in die Hände, das einen auf eine abenteuerliche Reise durch die eigene Vorstellungskraft mitnimmt und dabei so fesselt und unterhält, dass man gleich weiß: Dieses Buch werde ich nicht nur ein einziges Mal lesen. Und Mich

      1 min read

    • Article

      Genialer Huttenzauber

      Jun 24, 2022

      Genialer Huttenzauber
      3 min read

    • Article

      Die Favoriten Der Büchermagazin-redaktion

      Oct 5, 2020

      1. JUDITH ZANDER: Johnny Ohneland dtv, siehe S. 28 2. TAYARI JONES: Das zweitbeste Leben Arche, siehe S. 52 3. IRIS WOLFF: Die Unschärfe der Welt Klett-Cotta, siehe S. 40 4. AYAD AKHTAR: Homeland Elegien Claasen, siehe S. 60 5. CHRISTINE WUNNICKE: Di

      1 min read

    • Article

      Hörbücher | Sachbücher

      Jan 13, 2021

      Berliner Briefe Gelesen von Jennipher Antoni Als sie 19 war, schrieb Susanne Kerckhoff (1912 – 1950) ihren ersten Unterhaltungsroman. Nach dem Zusammenbruch des deutschen Faschismus besann sie sich neu. Auf dem Ersten Deutschen Schriftstellerkongress

      2 min read

    • Article

      Karsten Reise

      Jul 28, 2021

      Gesprochen von Karsten Reise In den Hörbüchern von supposé erzählen Menschen davon, was ihnen am wichtigsten ist. Die Hörbücher wirken ein bisschen wie Dokumente einer wiederbelebten oralen Kultur und die Erzähler:innen erinnern an Boten, die gekomme

      1 min read

    • Article

      Eine Unvergessene Stadt

      Nov 30, 2020

      Eine Unvergessene Stadt
      5 min read

    • Article

      LMM-Gewinner der 1602. Runde

      Jan 26, 2023

      LMM-Gewinner der 1602. Runde
      1 min read

    • Article

      Lecker Wissen Handel Mit Gewürzen

      Mar 4, 2021

      Gewürze zählen mit zu den ältesten Handelsgütern der Welt, die über den gesamten Globus transportiert werden. Spätestens seit dem Mittelalter hat der Gewürzhandel eine enorme wirtschaftliche und auch politische Bedeutung in der ganzen Welt erlangt. I

      2 min read

    • Article

      Ein Sommer Wie Damals

      Jun 23, 2023

      Ein Sommer Wie Damals
      3 min read

    • Article

      Nahe Am Wasser Gebaut

      Jun 23, 2023

      Nahe Am Wasser Gebaut
      7 min read

    • Article

      »ein Narr, Der Nicht Geniesst«

      Nov 26, 2021

      »ein Narr, Der Nicht Geniesst«
      5 min read

    • Article

      Blogger*innen Über Bücher

      Sep 27, 2023

      Weil da war etwas im Wasser Deutsche Originalausgabe PICUS, 320 Seiten, 26 Euro Luca Kieser gibt dem Meer, seinen Bewohnern und den Menschen, die sich um den wässrigen Lebensraum bemühen, eine Stimme. Dies alles beobachtet ein Tintenfisch. Die Kopffü

      1 min read

    • Article

      Unsere Top 5

      Mar 17, 2021

      1. SANDRA GUGI: Zorn und Stille Hoffmann und Campe, siehe S. 16 2. BERNARDINE EVARISTO: Mädchen, Frau etc. Tropen, siehe S. 30 3. LING MA: New York Ghost CulturBooks, siehe S. 34 4. HILARY LEICHTER: Die Hauptsache Arche, siehe S. 28 5. KATJA KETTU: D

      1 min read

    Related categories

    Reviews for 36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2

    0 ratings

    0 ratings0 reviews

    What did you think?

    Tap to rate

    Review must be at least 10 words

      Book preview

      36 Jahre als Schiffskoch durch die Welt – Teil 2 - Ernst Richter

      Vorwort des Herausgebers

      Von 1970 bis 1997 leitete ich das größte Seemannsheim in Deutschland am Krayenkamp am Fuße der Hamburger Michaeliskirche, ein Hotel für Fahrensleute mit zeitweilig 140 Betten. In dieser Arbeit lernte ich Tausende Seeleute aus aller Welt kennen.

      Im Februar 1992 kam mir der Gedanke, meine Erlebnisse bei der Begegnung mit den Seeleuten und deren Berichte aus ihrem Leben in einem Buch zusammenzutragen, dem ersten Band meiner gelben Reihe „Zeitzeugen des Alltags":

      Seemannsschicksale.

      Insgesamt brachte ich bisher über 3.500 Exemplare davon an maritim interessierte Leser und erhielt etliche Zuschriften als Reaktionen zu meinem Buch.

      Diese Rezension spornt mich weiter an: Ich bin immer wieder begeistert von der „Gelben Buchreihe". Die Bände reißen einen einfach mit und vermitteln einem das Gefühl, mitten in den Besatzungen der Schiffe zu sein. Inzwischen habe ich ca. 20 Bände erworben und freue mich immer wieder, wenn ein neues Buch erscheint. Danke, Herr Ruszkowski.

      Oder: Sämtliche von Jürgen Ruszkowski aus Hamburg herausgegebene Bücher sind absolute Highlights der Seefahrts-Literatur. Dieser Band macht da keine Ausnahme. Sehr interessante und abwechselungsreiche Themen aus verschiedenen Zeitepochen, die mich von der ersten bis zur letzten Seite gefesselt haben! Man kann nur staunen, was der Mann in seinem Ruhestand schon veröffentlich hat. Alle Achtung!

      Die Reaktionen auf den ersten Band und die Nachfrage ermutigen mich, in weiteren Bänden noch mehr Menschen vorzustellen, die einige Wochen, Jahre oder ihr ganzes Leben der Seefahrt verschrieben haben.

      Mit diesem Band 17 wird wieder ein Seemannsschicksal vorgestellt. Der Schiffskoch Ernst Richter schildert detailliert und interessant seinen beruflichen Werdegang vom Schlachter an Land zum beliebten Smutje an Bord in weltweiter Fahrt.

      Damit die ebook-Datei wegen der vielen Bilder nicht zu groß wird, wurde dieser Band 17 als ebook in zwei Teilen aufbereitet. Hier Teil 2. Sie lasen im ersten Teil, woher Ernst Richter stammt, wie er nach Emden und zur Seefahrt kam und auf seinen Schiffen erlebte. Weiter geht es dann in den Bänden 18 und 61 dieser maritimen gelben Buchreihe. Lesen Sie in diesem zweiten Teil, was Ernst Richter auf weiteren Schiffen erlebte.

      Gedankt sei Uwe Heins aus Emden für die große Hilfe, die dieses Buch erst ermöglichte.

      Hamburg, im Oktober 2004 /2014 Jürgen Ruszkowski

      MS „MARY NÜBEL"

      Wieder alles im grünen Bereich

      Ich kann nicht gerade sagen, dass ich beim nächtlichen Feiern etwas ausgelassen hätte, irgendwann wurde dann aber das zur Verfügung stehende Geld weniger und ich musste wieder der Normalität ins Auge sehen. Was blieb mir anderes übrig, mich wieder um das zu kümmern, was ich gelernt hatte, Leute auf See zu bekochen. Ich wurde bei der Heuerstelle vorstellig, und ohne viel Wartezeit wurde mir das Schiff MARY NÜBEL angeboten. Auf diesem Schiff hatte ich ja schon einmal 13 Monate Dienst als Kochsmaat getan.

      Am 23. Februar 1965 stieg ich in Bremen ein, konnte mich diesmal als Koch vorstellen und traf auch alte Kollegen, die immer noch an Bord waren.

      Ich richtete mich schnell in meiner neuen / alten Umgebung ein und konnte ab jetzt all meine Erfahrung, die ich in der vergangenen Fahrzeit gemacht hatte, hier den Besatzungsmitgliedern zu Gute kommen lassen.

      Die erste Reise ging von Bremen aus für eine französische Gesellschaft mit Stückgut aller Art nach Florida, vorher aber noch zur weiteren Beladung nach Hamburg, Antwerpen, Le Havre und Bordeaux, wo wir als Ladung auch jede Menge köstliche Getränke an Bord nahmen.

      – Bordeaux –

      Die Reise von Frankreich zu den Südstaaten von Amerika war recht stürmisch, bis wir die Azoren passiert hatten, danach war es recht angenehm. Die Stimmung unter der Besatzung war gut, meine Kost wurde von allen angenommen. Von Tag zu Tag wurde es jetzt auch wärmer, der Atlantik wurde sozusagen zum Schwanenteich, außerdem erklangen schon wieder die bekannten südamerikanischen Klänge im Radio, trotz schwerer Arbeit an Bord, bei allen herrschte beste Stimmung. Vorbei an den Bahamas erreichten wir als ersten Hafen Miami, auch schon damals ein Urlaubsparadies für Reiche, allerdings für Deutsche Urlauber noch zu teuer.

      Die Amerikanischen Behörden verpassten uns auch hier einen Landgangspass und während tagsüber die Teilladung gelöscht wurde, konnten wir abends diese herrliche Stadt, in deren Hafen riesige Passagierschiffe lagen, selbständig erkunden. Auch ein Gruppenausflug wurde uns angeboten, dafür entschieden sich aber nur wenige der Besatzungsmitglieder, denn der Dollar stand bei 4,20 DM, und das konnten sich eben nur wenige erlauben.

      Vier Tage dauerten die Löscharbeiten in Miami, dann ging es weiter nach New Orleans, Louisana.

      Den Hafen erreichten wir nach kurzem Törn durch den Golf von Mexico und einer mehrere Stunden dauernden Fahrt auf dem Mississippi. Die große Stadt, in dem auch der Jaz-Trompeter Louis Armstrong zu Hause war, war für uns Seeleute aufgrund vieler Sehenswürdigkeiten sehr aufregend. Es wurde allerdings die Order ausgegeben, nicht allein durch die Stadt zu streichen, mehrere Europäer waren hier die letzte Zeit überfallen und ausgeraubt worden, also ein gefährliches Pflaster.

      New Orleans hatte und hat auch noch heute einen sehr großen Bereich, in dem nur Vergnügungslokalitäten angesiedelt sind, auch dieses nahmen wir natürlich in Augenschein. Ich nahm die Gelegenheit wahr, meinen Eltern per Postkarte mitzuteilen, wo ich zurzeit war und was ich nach meiner Rückkehr aus dem Osten Deutschlands alles erlebt hatte. Nach ein paar Tagen Liegezeit hier in New Orleans ging es dann wieder stromabwärts zum Golf von Mexico, jetzt nach Houston in Texas.

      Bei Galveston übernahmen wir nach ca. 24 Stunden Seereise einen Lotsen und vorbei an vielen Ölförderanlagen fuhren wir stromaufwärts bis nach Houston, von weitem konnten wir schon die unglaubliche Skyline dieser Ölmagnatenstadt sehen. Unser Liegeplatz war im Stückguthafen in einem Arbeiterviertel von Mexikanern. Überwiegend Schwarze verrichteten den Löschbetrieb. Weißhäutige Aufsichten bestimmten aber die Richtung.

      Houston, diese riesige Stadt, zu damaliger Zeit schon von der Weltraumfahrt her bekannt, war auch nur mit einem Landgangspass zu begehen, der uns nach dem Festmachen ausgestellt wurde. Verbunden war dies mit einer Ganzkörperuntersuchung vor dem amerikanischen Hafenarzt. Bekannt waren diese Untersuchungen auch unter dem Namen Schwanzkontrolle, denn die USA wollten auf keine Weise Geschlechtskrankheiten einschleppen lassen.

      Die Restladung, überwiegend Eisenträger und Stahlrollen, so genannte Stahlcollis wurde hier mit eigenem Ladegeschirr gelöscht. Dieses dauerte immer etwas länger, außerdem kam auch noch ein Wochenende dazu, Zeit genug, mehr als einmal an Land zu gehen und die Gegend zu erkunden. Die Kaianlagen und die angrenzenden Hafenanlagen waren nicht gerade einladend, aber nach Feierabend, der nach der Arbeitszeit der Hafencrew immer erst um 20:00 Uhr war, machten wir uns doch immer wieder auf den Weg in die nahe gelegenen Kneipen. Eine besondere

      Enjoying the preview?
      Page 1 of 1