Permakultur für Einsteiger: Mit nachhaltigem Pflanzenanbau Schritt für Schritt zum Selbstversorger werden - inkl. Anleitung zum Hochbeet selber bauen
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Book preview
Permakultur für Einsteiger - Matthias Bröll
INHALT
Was erwartet Sie in diesem Ratgeber?
Permakultur, was ist das überhaupt?
Grundsätze
Richtlinien
Mein Garten, etwas Theorie
Die Umgebung
Bodenkunde
Der Lehmboden
Der Tonboden
Der Sandboden
Der Schluffboden
Kompostierung
Kompost
Mikroorganismen
Kompostarten
Der Dünger
Mein Garten, die Praxis
Prinzipien der Permakultur:
Hochbeete
Hochbeete selbst bauen
Wer wohnt neben wem?
Gute Nachbarn, schlechte Nachbarn:
Die Wiederkehr der Pflanzen
Kräuter
Aussaat und Ernte
Erdbeeren
Heidelbeeren
Baumtomate
Wilder Spinat
Meine erste Ernte
Die Ernte
Der Erntekalender
Die Trocknung
Permakultur und Kinder
Die Kräuterspirale
Der Kräuterturm
Sandkasten-Beete
Abstecken, Beschriften und Anmalen
Mein Garten, Schritt für Schritt
Orientierungsplan in 8 Stufen
Viel Erfolg!
Was erwartet Sie in diesem Ratgeber?
In diesem Ratgeber möchte ich Ihnen eine ganz spezielle Art des Gärtnerns
vorstellen: die Permakultur! Ich werde Ihnen erklären, worum es bei der Permakultur geht, was sie genau ausmacht und wie Sie selbst, Schritt für Schritt, zur eigenen Permakultur in Ihrem Garten kommen. Es werden einige wichtige Punkte beschrieben, die Sie beachten müssen, die aber auch viel Raum für eigene Ideen lassen. Welche Pflanzen eignen sich gerade zu Beginn am besten? Wie und wo werden die Beete angelegt und was muss bei der Pflege der Gewächse beachtet werden? Lernen Sie, welche Pflanzen miteinander sympathisieren, welche Fehler Sie vermeiden sollten und wie Sie im Garten von natürlichen Bedingungen wie Pilzen und Bakterien profitieren können. Auch Tipps zur Gestaltung der Beete möchte ich Ihnen vorstellen. Habe ich Ihr Interesse geweckt? Dann freue ich mich auf den gemeinsamen Weg durch die folgenden Zeilen!
Permakultur, was ist das überhaupt?
Bill Mollison, 1928–2016, Erfinder und Gründer der Permakultur.
Zitat: „You can hit a nail on the head, or cause a machine to do so, and get a fairly predictable result. Hit a dog on the head, and it will either dodge, bite back, or die, but it will never again react in the same way. We can predict only those things we set up to be predictable, not what we encounter in the real world of living and reactive processes. "
Zu Deutsch: „Sie können einen Nagel auf den Kopf schlagen oder eine Maschine dazu bringen, dies zu tun, um ein ziemlich vorhersehbares Ergebnis zu erzielen. Schlagen Sie einen Hund auf den Kopf, und er wird entweder ausweichen, zurückbeißen oder sterben, aber er wird nie wieder auf die gleiche Weise reagieren. Wir können nur die Dinge vorhersagen, die wir als vorhersehbar eingerichtet haben, nicht das, was uns in der realen Welt des Lebens und der reaktiven Prozesse begegnet."
Zunächst einmal möchte ich Sie herzlich willkommen heißen! In dem folgenden Ratgeber widmen wir uns einem sehr schönen und einem sehr wichtigen Thema, welches uns in Zukunft sicher viel Freude bereiten wird. Aber vorweg: Was genau ist überhaupt eine Permakultur und was macht sie aus?
Permakulturen werden angelegt, um möglichst lange, beziehungsweise dauerhaft bestehen zu bleiben. Dies beschreibt allein schon die Bezeichnung, welche ursprünglich aus dem englischen Wortschatz stammt und sich aus den Worten permanent und agriculture zusammensetzt, also