Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

    Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

    50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer: Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen - Von leckeren Gerichten mit Reis-Honig-Füllung, bis hin zu schmackhaften Rezepten mit Shrimps
    50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer: Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen - Von leckeren Gerichten mit Reis-Honig-Füllung, bis hin zu schmackhaften Rezepten mit Shrimps
    50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer: Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen - Von leckeren Gerichten mit Reis-Honig-Füllung, bis hin zu schmackhaften Rezepten mit Shrimps
    Ebook99 pages32 minutes

    50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer: Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen - Von leckeren Gerichten mit Reis-Honig-Füllung, bis hin zu schmackhaften Rezepten mit Shrimps

    By Mattis Lundqvist

    ()

    Read preview

    About this ebook

    Einfach und lecker Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen

    Wie wäre es mit Enchiladas mit Spinat und Bohnen als Hauptgericht?
    Oder doch Schokoladen-Bananen-Enchiladas zum Dessert?
    Lust auf Apfel-Enchiladas...
    ...oder Enchiladas nach typisch mexikanischer Art?

    Feinster Slow-Cooker-Genuss in der Welt der Enchilada-Rezepte!
    LanguageDeutsch
    Publishertredition
    Release dateFeb 21, 2022
    ISBN9783347567634
    50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer: Enchiladas Slow-Cooker-Style genießen - Von leckeren Gerichten mit Reis-Honig-Füllung, bis hin zu schmackhaften Rezepten mit Shrimps
    Author

    Mattis Lundqvist

    Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!

    Read more from Mattis Lundqvist

    Related to 50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer

    Related ebooks

    Barbecue & Grilling For You

    View More
    View More

    Related podcast episodes

    Related articles

    • Article

      PRIMETIME Fingerfood

      Sep 2, 2021

      Lukas Ein guter Film und dazu würzige und süße Knabbereien – das gönnen wir uns zu Hause häufiger mal zum Wochenende. Diese Ideen habe ich also alle schon gut erprobt! Auf dem Blog gibt’s noch mehr Snacks! WWW.ZAUBERTOPF.DE/REZEPTE PRO PORTION (1 TL)

      6 min read

    • Article

      Pfännchen

      Nov 3, 2023

      Pfännchen
      4 min read

    • Article

      Süss

      Sep 6, 2020

      Süss
      1 min read

    • Article

      Aus Dem Ofen

      Aug 8, 2023

      Pizzabrötchen mit Salami Puddingtoast Wrap-Flammkuchen Thunfisch-Baguettes Quesadillas mit Hackfleisch-Käse-Füllung PRO STÜCK: 221 KCAL | 8 G E | 15 G F | 16 G KH ZUTATEN FÜR 12 STÜCK ★ 200 g Gouda, in Stücken★ Blättchen von 5 Stielen Oregano★ 1 rote

      3 min read

    • Article

      RAN ANS Pfännchen

      Nov 6, 2023

      RAN ANS Pfännchen
      4 min read

    • Article

      WEIHNACHTEN Entspannt Genie SSen

      Nov 3, 2023

      WEIHNACHTEN Entspannt Genie SSen
      6 min read

    • Article

      AB IN DIE Türkei!

      Jan 22, 2024

      AB IN DIE Türkei!
      5 min read

    • Article

      FRISCHE ERNTE Wirsing

      Jan 7, 2021

      FRISCHE ERNTE Wirsing
      3 min read

    • Article

      STRESSFREIES Festmenü

      Nov 3, 2022

      STRESSFREIES Festmenü
      7 min read

    • Article

      Sommer to Go

      Jul 1, 2021

      Sommer to Go
      5 min read

    • Article

      Let's Picknick!

      Jul 7, 2022

      Let's Picknick!
      5 min read

    • Article

      Silvester BÜFETT

      Nov 4, 2021

      Silvester BÜFETT
      7 min read

    • Article

      Urlaubsziel? MALLORCA!

      Apr 30, 2024

      Urlaubsziel? MALLORCA!
      4 min read

    • Article

      Wachau – Richtig Steil!

      Jun 3, 2022

      Wachau – Richtig Steil!
      4 min read

    • Article

      Einladung Zum WINTERBRUNCH

      Nov 4, 2021

      Einladung Zum WINTERBRUNCH
      5 min read

    • Article

      Urlaubsziel? MALLORCA!

      Apr 28, 2024

      Urlaubsziel? MALLORCA!
      4 min read

    • Article

      Pasta Und Gnocchi

      Aug 8, 2023

      Gnocchi mit Gemüsesoße Tortellini Carbonara Spitzkohl-Spätzle One-Pot-Gnocchi „Diavolo“ One-Pot-Pasta „Primavera“ Muschelnudeln mit Hackfleischsoße Udon-Nudeln One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße Schupfnudeln mit Rahmspinat Tortellini mit Käsesoße Parmesanp

      9 min read

    • Article

      Raffinierte Festmenüs

      Oct 22, 2020

      Raffinierte Festmenüs
      10 min read

    • Article

      Winter In skandinavien

      Jan 6, 2022

      Winter In skandinavien
      8 min read

    • Article

      Viva MÉXICO

      May 9, 2023

      Viva MÉXICO
      6 min read

    • Article

      Sattmacher Frühstück

      Jan 13, 2022

      Low-Carb-Omelett mit Quark und Beeren Beerensmoothie mit Mandeln Bananenbrot mit Frischkäsefüllung Shakshuka mit Schafkäse Schokopudding mit Chiasamen SORGT FÜR GUTE LAUNE PRO PORTION: 512 KCAL | 47 G E | 26 G F | 23 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTAT

      5 min read

    • Article

      Adventsbrunch

      Nov 3, 2022

      Adventsbrunch
      6 min read

    • Article

      Neue Hits MIT Hack

      Mar 3, 2022

      Neue Hits MIT Hack
      5 min read

    • Article

      Herbstliebling Kürbis

      Sep 1, 2022

      Herbstliebling Kürbis
      4 min read

    • Article

      Leseprobe

      May 9, 2023

      Unsere italienischen Nachbar*innen verstehen sich auf die einfache und dabei raffinierte Küche. Mit einer Handvoll Zutaten entstehen pronto unwiderstehliche Köstlichkeiten, die uns begeistern. Mit hausgemachter Pizza, Pasta, Tiramisu und Pannacotta f

      1 min read

    • Article

      Besondere Anlässe

      Apr 7, 2022

      IDEEN FÜR VIELE Blumenkohl-Zucchini-Suppe Kräuterzöpfe Bulgursalat XXL Upside Down Cheesecakes im Glas Kirschkuchen vom Blech PRO PORTION: 162 KCAL | 5 G E | 13 G F | 7 G KH ZUTATEN FÜR 8 PERSONEN ⋆ 2 Zwiebeln, halbiert⋆ 30 g natives Olivenöl extra⋆

      5 min read

    • Article

      Frühstück Ist Fertig!

      Oct 22, 2020

      Frühstück Ist Fertig!
      5 min read

    Related categories

    Reviews for 50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer

    0 ratings

    0 ratings0 reviews

    What did you think?

    Tap to rate

    Review must be at least 10 words

      Book preview

      50 Enchilada-Rezepte für den Schongarer - Mattis Lundqvist

      Brombeer-Tofu-Enchiladas

      Portionen: 4

      Zubereitungszeit: 3 Stunden

      Hinweis: Kokoscreme gibt es meist im gut sortierten Bioladen oder online zu bestellen. Hierzu muss man zu keinem exotischen Lieferanten greifen; auch ReWe, Edeka und Co. können die Zutat liefern.

      Zutaten:

      • Seidentofu, 250 g

      • Brombeeren, 100 g

      • Limettensaft, 2 Teelöffel

      • Honig, 350 g

      • Sojamilch, 250 ml

      • Tortilla

      • Kokosnusscreme/Cremige Kokosmilch, 130 g

      • Vanille, 1 Teelöffel

      Zubereitung:

      1. Kokosnusscreme, Vanille und ½ TL Honig mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

      2. Brombeeren, Tofu, Limettensaft, restlichen Honig und Sojamilch pürieren.

      3. Die gemischte Tofumischung in die Tortillas geben und aufrollen.

      4. Den Schongarer einfetten und die Enchiladas mit der Naht unten in den Topf geben.

      5. Den Schongarer auf niedrige Stufe stellen und 2 Stunden lang kochen. Aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen und die geschlagene Kokosnusscreme als Dip mitsamt den Enchiladas servieren.

      Nährwertangaben:

      Kalorien: 410 | Fett: 40 g | Kohlenhydrate: 11 g | Eiweiß: 5 g

      Enchiladas mit geröstetem Rosenkohl

      Portionen: 6

      Zubereitungszeit: 2 Stunden

      Hinweis: Wer Enchiladasauce selbst herstellen möchte, erhitzt 2 EL Öl in einem Topf und gibt 2 EL Mehl hinzu. Eine gute Minute unter ständigem Rühren anschwitzen. Je 1-2 TL Chili-, Knoblauch-, Zwiebel-, Paprikapulver, sowie Oregano und Kümmel zugeben. Unterrühren und eine weitere Minute anschwitzen. 500 ml Gemüsebrühe plus 1 EL Tomatenmark schubweise zugeben. Gut vermengen, bis keine Mehlklumpen mehr übrig sind. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und dabei die Sauce etw. eindicken lassen. Anschließend salzen und pfeffern. Die Sauce kann nun noch warm verwendet werden. Alternativ hält sich die Sauce im Kühlschrank (in einem Glas) rund 2-3 Tage.

      Zutaten:

      • Rosenkohl, 500 g, mundgerecht geschnitten

      • Blumenkohl, 320 g, gewürfelt

      • Äpfel, 2, geschält und gewürfelt

      • Goldene Sultaninen (Rosinen), 75 g

      • Rote Zwiebel, 1, in Scheiben geschnitten

      • Walnüsse, 30 g, gehackt

      • Olivenöl, 1 Esslöffel

      • Mozzarella, gerieben, 100 g

      • Enchiladasauce, 400 g

      • Chardonnay, 2 Esslöffel

      • Salz

      • Pfeffer

      Zubereitung:

      1. Rosenkohl, Äpfel, Zwiebel, Blumenkohl, Salz und Pfeffer in einer Pfanne vermengen und 15 Minuten erhitzen, bis Blumenkohl und Rosenkohl weich geworden sind. Den Wein über die Mischung gießen.

      2. Die Mischung in Tortillas geben, aufrollen und mit Enchiladasauce übergießen. Den Schongarer einfetten und die Tortillas mit der Naht nach unten in den Garer legen.

      3. Den Garer auf niedrige Stufe stellen und 1 Stunde lang kochen. Käse anschließend darüber streuen und weitere 15 Minuten kochen lassen.

      4. Anschließend servieren und noch warm genießen.

      Nährwertangaben:

      Kalorien: 208 | Fett: 8 g | Kohlenhydrate: 25 g | Eiweiß: 4 g

      Enchiladas mit gebratenen Äpfeln

      Portionen: 6

      Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten

      Hinweis: Klappt auch hervorragend mit Birnen statt Äpfeln.

      Zutaten:

      • Rosenkohl, 200 g, mundgerecht geschnitten

      • Äpfel, 2, entkernt und gewürfelt

      • Rote Zwiebeln, 2, gehackt

      • Olivenöl, 1 Esslöffel

      • Ein wenig Knoblauchpulver

      • Salz

      • Pfeffer

      • Schale einer Zitrone, fein gerieben

      • Saft einer Zitrone

      • Tortillas

      Enjoying the preview?
      Page 1 of 1