Facultad de Ciencias Agrarias

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

Ing. Agr. Mag. ngela B. Della Penna

PLANTA SANA
Planta capaz de realizar todas sus funciones al mximo de su capacidad gentica

ENFERMEDAD - Alteracin en el normal funcionamiento de

un organismo - Alteracin anatmica y/o fisiolgica resultante de la irritacin prolongada producida por un agente que interfiere en el normal funcionamiento una planta.

CLASIFICACIN DE LAS ENFERMEDADES SEGN EL AGENTE CAUSAL

INFECCIOSAS O PARASITARIAS Hongos Bacterias Virus NO INFECCIOSAS, NO PARASITARIAS O FISIOGNICAS Temperaturas: altas o bajas Humedad suelo/ambiente: dficit o exceso Luz: Falta o exceso Oxgeno: Falta Nutrientes: Deficiencia Acidez o alcalinidad (pH) Contaminacin aire/suelo Toxicidad a plaguicidas Prcticas agrcolas no adecuadas

Requisitos para el desarrollo de una enfermedad

CULTIVO ENFERMEDAD PATGENO

AMBIENTE

PATOSISTEMA
PATGENO: Organismo productor de una enfermedad (hongos bacterias, virus). Virulento, activo. HOSPEDERO: Planta afectada por una enfermedad. Susceptible AMBIENTE: Condiciones climticas y edficas favorables para el desarrollo de una enfermedad.

CICLO DE UNA ENFERMEDAD

Penetracin

INOCULACIN

INFECCIN

DISEMINACIN

COLONIZACIN

SUPERVIVENCIA

REPRODUCCIN

SOBREVIVENCIA DEL PATGENO

En la fuente de inculo primario: planta enferma suelo semilla rastrojo

DISEMINACIN O DISPERSIN DEL PATGENO

Vas: en material vegetal por agentes biticos A travs de: semilla propagacin vegetativa transplante por agentes fsicos

Agentes de diseminacin
Corrientes de aire: esporas, Ejs.: royas, oidios Agua: hongos, bacterias Insectos: pulgones, chicharritas Hombre: herramientas, suelo contaminado, semillas, contacto con plantas sanas y enfermas

INOCULACIN
llegada a planta husped

PENETRACIN Directa: a travs de la cutcula

Indirecta: Indirecta por aberturas naturales: estomas, hidatodos. por heridas

INFECCIN
Interaccin patgeno-hospedero Patgeno: puede producir de enzimas, toxinas, sustancias que afectan la fisiologa celular del hospedero Hospedero puede producir cambios bioqumicos que afectan al patgeno y que a veces impiden la infeccin.

INFECCIN
localizada o sistmica Aparicin de sntomas

REPRODUCCIN

Signos

COLONIZACIN Intercelular Intracelular

SNTOMA Es la manifestacin en la planta del proceso de la enfermedad.

Sndrome : Conjunto de sntomas por los cuales se expresa la enfermedad en la planta Sntomas primarios: se dan en el lugar donde se primarios encuentra el agente causal Sntomas secundarios se manifiestan en otra parte de la planta.

Ej. un hongo que invade la raz puede provocar una podredumbre radicular (sntoma primario). Por la menor absorcin de agua se producir un marchitamiento de la parte area (sntoma secundario). Sntomas localizados: Aparecen en determinadas localizados porciones del vegetal, (Ej.:manchas foliares) Sntomas sistmicos; Abarcan gran parte o todo el micos vegetal (Ej.: enanismo).

SNTOMAS

Podredumbre de la base del tallo

Manchas Foliares

SNTOMAS

Marchitamiento

Agalla

SNTOMAS

Necrosis de tejidos

Tizn

SNTOMAS

Clorosis

Enrulamiento, distorsin, metaplasia

SNTOMAS

Tizn (Alternaria)

Antracnosis

SNTOMAS

Tizn (Alternaria

Tizn temprano en papa (Alternaria solani)

SNTOMAS

Tizn tardo papa

SNTOMAS

Podredumbre del cuello (cebada)

Agallas

SNTOMAS
Destruccin del floema Gomsis

Helmintosporiosis Septoriosis (Trigo)

SNTOMAS

Antracnosis Cancros y malformaciones

SIGNOS Es la expresin visible del patgeno

-Se ven a simple vista o bajo lupa, mximo de 10 aumentos - Pueden ser: - estructuras (por ej.: micelio, esporas o esclerotos de hongos) -el patgeno mezclado con material vegetal (zooglea de las bacterias).

SIGNOS
Oidio Micelio

Penicillium

Roya (esporas)

SIGNOS
Carbn cubierto

Carbn desnudo

SIGNOS

Micelio (Phytophora) tomate

Micelio (Sclerotium rolfsii)

SIGNOS
Roya soja Mildew

Fumagina

Roya trigo

Fusariosis o golpe blanco

ENFERMEDADES FNGICAS
HONGOS DE SUELO

Sclerotinia
Soja

Fusarium
soja

ENFERMEDADES FNGICAS
manchas foliares en vid

Plasmopara viticola

Podredumbre en fruto de tomate producida por Rhizopus

Costras en frutos de Manzano (Venturia inaequalis.)

ENFERMEDADES FNGICAS

Marchitamiento en pimiento (Sclerotium rolfsii)

Manchas foliares en soja (Alternaria spp.)

SOJA: Podredumbre hmeda de la base del tallo (Sclerotinia Sclerotiorum)

Sclerotinia sclerotiorum en Girasol

Podredumbre del captulo Podredumbre hmeda

Esclerotos

ENFERMEDADES BACTERIANAS

Marchitez bacteriana

Mancha en "V" en hoja de repollo (Xanthomonas Campestris)

ENFERMEDADES BACTERIANAS
Cancrosis de los citrus (Xanthomonas citrus)

ENFERMEDADES BACTERIANAS
Lesiones en durazno (Xanthomonas arboricola pv pruni.)

Podredumbre basal en papa (Erwinia spp.)

ENFERMEDADES VIRSICAS

Exocortis (menor tamao rboles) en citrus

ENFERMEDADES VIRSICAS
En frutales de pepita y carozo

PARMETROS PARA EVALUAR ENFERMEDADES

INCIDENCIA: Es el nmero de unidades visiblemente enfermas sobre el total de unidades evaluadas. Es sinnimo de frecuencia. SEVERIDAD: Es el porcentaje de la superficie o el volumen del hospedero afectados en relacin a la superficie o volumen total
INTENSIDAD: Expresa la incidencia y severidad de la enfermedad