Resumen de FENMENOS DE TRANSPORTE.

El intento de los hombres para encontrar una explicacin unificada de los fenmenos de transporte, es sin duda, muy antigua. Algunas culturas antiguas trataron de explicar tales fenmenos. Todos los fenmenos que se desarrollan en un medio continuo estn constituidos, en ltimo anlisis, por cuatro procesos fundamentales; el transporte de momentum, calor y masa. Ya sea si se trata de los procesos en un reactor qumico, o un fermentador, o el que se da en una columna de absorcin, o dntro de una tubera por la cual fluye un fluido, o tambin ya sea el proceso de oxigenacin de la sangre a los pulmones, o ya sea el flujo de la savia de las plantas, estos estarn siempre formaos por los cuatro fenmenos de transporte mencionados, nos damos cuenta que la importancia de los fenmenos de transporte es muy amplia y viene ligada de la mano con las operaciones unitarias. Para el estudio de los fenmenos uno de los elementos mas importantes es la visualisacion y modelado del diseo a analizar para poder predecir cual ser su comportamiento. Una forma de describir las relaciones entre las variables que intervienen en un proceso de transferencia, y estudiar el comportamiento del sistema fsico, es asociarlo, a una ecuacin matematica. Aun que la mayora de los fenmenos de la naturaleza no pueden ser representados por ecuaciones matematicas, algunos pueden ser aproximados con suficiente presicion. Para el caso de fenmenos de transporte se parte del supesto de que una ecuacin que respete el principio de conservacin de la entidad conservativa que se transporta (masa, momentum, calor) y con este supuesto lo acompaa el mecanismo del fenmeno representado por la modelacin del mismo. Pero no siempre es posible obtener el modelo teorico matematico de un sistema, ya que en investigacin es muy comn encontrar mecanismos que no son bien conocidos, en estos casos el ingeniero porcede de una forma esencialmente diferente, recurriendo a la experimentacin para obtener correlaciones. Tambin puede que el sistema sea demasiado complejo, de ta forma que aun teniendo herramientas matemticas se necesario la utilizacin de lengujes de programaciona para la resolucin de problemas.1 Las operaciones unitarias juegan un rol muy importante ligado a los fenmenos de trasporte, convirtindose en el punto de partida para los estudios de fenmenos de transporte, en las operaciones unitarias sin reaccin qumica tenemos; Transferencia de materia.

 Transferencia de energa. Transferencia simultanea de materia y energa. Transporte de cantidad de movimiento. Pero en el diseo de las operaciones unitarias se emplean cuestiones cuya naturaleza exige ir mas alla en el estudio de los fenmenos de transporte, es decir, estudiar los mecanismos que entraan tales fenmenos. El transporte de la propiedad (materia, energa y cantidad de movimiento) pueden tener lugar a travs de un fluido y/o a travs de un slido. Adems en el primer caso el fluido puede estar en reposo o en movimiento. Por lo que para conocer el perfil de deferentes magnitudes de inters, ser imprescindible conocer el tipo de flujo.2 El transporte puede ocurrir en el seno de fluidos o entre un fluido y un slido. Por ejemplo: Un fluido que circula a travs de un conducto disipa energa por rozamiento lo que se traduce en un transporte de cantidad de movimiento entre las regiones con distinta velocidad, otro ejemplo, es un sistema con regiones a distintas temperaturas (diferentes concentraciones de energa) transporta energa desde la regin mas caliente hacia la mas fra, o, una mezcla de dos o mas componentes con regiones con diferentes concentraciones transporta materia desde la zona mas concentrada hacia la menos concentrada. Los fenmenos de transporte pueden dividirse en dos tipos: transporte molecular y transporte convectivo. Estos, a su vez, pueden estudiarse en tres niveles distintos: nivel macroscpico, nivel microscpico y nivel molecular. El transporte a nivel microscpico corresponde a un tratamiento fenomenolgico del problema y admite que el sistema puede considerarse como continuo, obvindose las interacciones moleculares detalladas y planteando ecuaciones de balance diferencial para materia, cantidad de movimiento y energa El transporte macroscpico de una propiedad en un sistema es el clculo de la entrada , salida, acumulacin, generacin y consumo de dicha propiedad en el sistema, el cual viene definido por unos lmites fsicos reales (paredes exteriores del sistema) o conceptuales (limites imaginarios impuestos para el clculo).En cada sistema podemos aplicar al conjunto el principio de conservacin por el cual la suma de energa y materia se conserva.3

1. Curso de ingeniera qumica.(introduccin a los procesos, las operaciones

unitarias y fenmenos de transporte) J.Costa Lopez, Cervera, cunill, mans, mata. Ed.Reverte 2004. 2. Tranporte de momentum y calor. Teora y aplicaciones a la ingeniera de proceso volumen 6 Mario Donde Castro 2005 Ed. Universidad autnoma de Yucatan. 3. INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE LOS PROCESOS QUMICOS. Tema desarrollado por los profesores Dr. D. Antonio Aznar, Dr. D. Juan Carlos Cabanelas y Dra. D. Berna Serrano del Dpto. de Ciencia e Ingeniera de Materiales e Ingeniera Qumica de la Universidad Carlos III de Madrid.