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SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL EN ALPINA S.

A REGIONAL CALI

Jos Marcelo castro Carlos montilla Cristian Felipe Prez

Universidad libre seccional Cali Facultad de ingeniera Cali 2012

SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL EN ALPINA S.A REGIONAL CALI

Jos Marcelo castro Carlos montilla Cristian Felipe Prez

Profesora Mara Mercedes Sinisterra

Universidad libre seccional Cali Facultad de ingeniera Cali 2012

INTRODUCCION Dentro del medio laboral, el trabajador interacta con diferencias condiciones de trabajo que pueden afectarlo positiva o negativamente. Por eso se dice que el trabajo puede convertirse en un instrumento tanto de salud como de enfermedades para el individuo y la empresa y la sociedad entonces, una relacin directa entre la salud y el trabajo entendida con la labor que desempea y la influencia que acarrea dicha labor. Este conjunto de variables que definen la realizacin de la tarea y el entorno en que sta se realiza se denomina condiciones de trabajo, constituidas por factores del medio ambiente, Los efectos desfavorables de las condiciones de trabajo son los accidentes de trabajo, enfermedades profesionales, ausentismo, rotacin de personal y mala organizacin, que llevan a la disminucin de la productividad de la empresa y a un deterioro de la calidad de vida de los trabajadores. La Salud Ocupacional y la seguridad industrial busca mejorar las condiciones de trabajo y de la poblacin trabajadora, mediante acciones coordinadas de promocin, prevencin y control de riegos profesionales de manera que faciliten el bienestar de la comunidad laboral y la productividad de la empresa. por todo lo anterior se justifica que se aplique el programa de seguridad industrial y salud ocupacional que existe en la empresa y as garantizar el mejoramiento de las condiciones de trabajo y el bienestar de los trabajadores, para que se desempeen de una manera adecuada y eficiente permitiendo a la vez el mejoramiento de la productividad de la empresa

SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL EN ALPINA S.A REGIONAL CALI Alpina S.A es una empresa dedicada a la produccin y distribucin de productos lcteos en diferentes sper mercados tiendas a nivel nacional e internacional en las cuales hemos podido detectar problemas de seguridad industrial y salud ocupacional que afectan a la mano de obra y a la produccin problemas encontrados. OBSTRUCCION DE ZONAS DE EXTINTORES Esto se debe a la falta de concientizacin de los trabajadores ya que ellos mismos son los que obstruyen las zonas de extintores colocando estibas canastillas impidiendo el acceso inmediato en caso de alguna emergencia. LA NO UTILIZACION DE LA DOTACION REGLAMENTARIA Debido a la baja capacitacin sobre el uso de los implementos de seguridad los trabajadores hacen un mal uso de ellos causando frecuentemente accidentes laborales que afectan tanto a ellos como a la empresa. MALAS TECNICAS DE LEVANTAMIENTO DE PESO Esto ocurre por la falta de informacin por parte de la empresa hacia los trabajadores ya que esta no muestra los pasos necesarios y obligatorios para el levantamiento de peso lo que ha causado problemas que reducen la vida laboral de un empleado.

METODOLOGIA PARA SOLUCION DE PROBLEMAS EN INGENIERIA

HECHOS En alpina se ve con frecuencia que muchos obreros estn saliendo lesionados haciendo que esto afecte la produccin de la empresa. ANALISIS DE POSIBLES PROBLEMAS Debido a la falta de concientizacin de los trabajadores ellos obstruyen las zonas de extintores lo que genera una entropa al programa de prevencin de accidentes de la empresa. Segn su naturaleza alpina S.A posee un tipo de sistema cerrado por lo que se trabaja a muy bajas temperaturas (cuarto frio) por lo cual se les ha asignado a los trabajadores un equipo de dotacin el cual no estn utilizndolo debidamente. Segn su constitucin alpina posee un sistema fsico por lo que los trabajadores estn cargando constantemente equipos hacindolo de manera indebida lo que les ha causado problemas anatmicos y fisiolgicos. PROBLEMA RAIZ El problema raz encontrado es Falta de concientizacin y capacitacin de los trabajadores. CAUSAS A pesar de que la empresa cuenta con un sistema de prevencin de accidentes y de salud ocupacional no los hacen cumplir totalmente lo que genera muchas incapacidades

haciendo que se doblen los turnos del personal causando baja productividad en la empresa y sometiendo al personal a estrs por la sobrecarga de trabajo. ALTERNATIVA DE SOLUCIN Una alternativa de solucin es enviar al personal que incumpla con las normas a la zona de descargas en la cual se le har un llamado de atencin y se les aplicara una respectiva multa la cual ser descontada de su quincena, aclarando que al tercer llamado de atencin el trabajador ser expulsado de la empresa. Una posible solucin es la capacitacin peridica del personal en la que les recuerden cuales son las normas de seguridad y las tcnicas adecuadas de levantamiento de peso. ANALISIS DE LAS ALTERNATIVAS Enviar al personal que incumpla con las normas a la zona de descargas es una medida muy drstica la cual podra desmotivar al personal, pero a su vez no debera descartarse ya que podra ser tomada en caso de que siga existiendo la misma entropa. Capacitar peridicamente a los trabajadores es una solucin de bajo costo que le ayudara a obtener una ganancia a la empresa tanto econmica como de calidad en los procesos al igual que permitir tener un mayor desarrollo humano. DECISIN DE LA MEJOR SOLUCIN La mejor solucin es capacitar peridicamente al personal ya que esto ayudara a formar una estructura entre los trabajadores, fomentando una mayor eficiencia, trabajo en equipo

y coordinacin en los procesos lo que ayudara a reducir los accidentes laborales y las obstrucciones de las zonas de seguridad.

OBJETIVO GENERAL Instruir al personal sobre las actividades que debe desarrollar para reducir el porcentaje de accidentes que se presentan en la empresa para as tener un mejor desarrollo humano lo que ayudara aumentar la productividad

OBJETIVOS ESPECIFICOS Divulgar adecuadamente el sistema de salud ocupacional y seguridad industrial ya establecido por la empresa Capacitar peridicamente al personal sobre el uso adecuado de los implementos de trabajo Determinar y analizar los principales factores por los cuales los empleados no cumplen con las normas Hacer cumplir a los trabajadores las normas y establecer las sanciones correspondientes

MARCO REFERENCIAL

SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

La seguridad industrial y salud ocupacionales son condiciones y factores que afectan el bienestar de los empleados, trabajadores temporales, contratistas, visitantes y cualquier otra persona en el sitio de trabajo, ICONTEC (2007). Se trata de dos aspectos que adquieren importancia de primer nivel ante la integridad de todos y cada uno de los trabajadores de cualquier empresa ya sea en su lugar de trabajo, de descanso, y en todas las reas de la compaa. En este orden de ideas la seguridad ejerce influencia benfica sobre el personal, y los elementos fsicos, en consecuencia tambin sobre los resultados humanos y rentables que produce su aplicacin. Sin embargo, sus objetivos bsicos y elementales son Ramrez (1986): Evitar la lesin y muerte por accidente. Cuando ocurre accidente hay una prdida de potencial humano y con ello una disminucin de la productividad. Reduccin de los costos operativos de produccin. De esta manera se incide en la minimizacin de costos y la maximizacin de beneficios. Mejorar la imagen de la empresa y, por ende, la seguridad el trabajador que as da un mayor rendimiento en el trabajo. Contar con un sistema estadstico que permita detectar el avance o disminucin de los accidentes, y las causas de los mismos.

Contar con los medios necesarios para montar un plan de seguridad que permita la empresa desarrollar las medidas bsicas de seguridad e higiene, contar con sus propios ndices de frecuencia y de gravedad, determinar los costos e inversiones. Todos estos aspectos inciden en la productividad de la organizacin, llegando as a definir que, para cualquier acto productivo elemental se realice con la mxima productividad es necesario que el sistema de trabajo empleado tienda a estas condiciones: ser el ms sencillo y rpido, el menos fatigoso y costoso y el ms seguro, Rodellar (1999). Es as como las compaas desde la ms pequea hasta la ms grande deben promover al buen estado de salud e integridad de sus trabajadores, creando un mejor ambiente de trabajo, adecuando el lugar de trabajo a cada persona, con buenas y claras sealizaciones que eviten accidentes, capacitaciones en manejo de riesgos y trabajo seguro, entre otras herramientas que evitarn errores en un futuro y mejorarn directamente la productividad y por ende las ganancias de la empresa. Para efectos de esta investigacin se necesita tener una visin de los procesos de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional que se desarrollan en una empresa. Este cuadro ilustra la situacin que se vive en las empresas hoy en da; que los ambientes confinados, materiales txicos entre otros generan un peligro que a su vez representan un riesgo en la empresa que si se materializan en el proceso traen consecuencias graves. Las definiciones de estos trminos ayudarn a entender y comprender mejor el tema de Seguridad Industrial Y Salud ocupacional: Riesgo: probabilidad de ocurrencia de un evento de caractersticas negativas, ICONTEC (1997).

Factor de riesgo: es todo elemento cuya presencia o modificacin, aumenta la probabilidad de producir una dao a quien est expuesto a l. Peligro: es la expresin de la materializacin construida de la observacin directa de los riesgos. Accidente: evento no deseado que da lugar a muerte, enfermedad, lesin, dao u otra prdida, ICONTEC (2007). Enfermedad profesional: identificacin de una condicin fsica o mental adversa actual y/o empeorada por una actividad del trabajo y/o una situacin relacionada. Incidente: evento que gener un accidente o que tuvo el potencial para llegar a ser un accidente. Ahora bien, se tiene claro los conceptos de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional, pero que significa Seis Sigma, en qu consiste la metodologa?, a continuacin la explicacin clara y breve de la metodologa que se utiliz en el artculo.

Figura 1. Variables de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

REGLAMENTACION EN COLOMBIA DE LA SALUD OCUPACIONAL: La Ley 100 de 1993 estableci la estructura de la Seguridad Social en el pas, la cual consta de tres componentes como son: El Rgimen de Pensiones La Atencin en Salud El Sistema General de Riesgos Profesionales.

Clasificacin

SISTEMA GENERAL DE RIESGOS PROFESIONALES: El Sistema de Riesgos Profesionales, existe como un conjunto de normas y procedimientos destinados a prevenir, proteger y atender a los trabajadores de los efectos de las enfermedades profesionales y los accidentes que puedan ocurrirles con ocasin o como consecuencia del trabajo que desarrollan, adems de mantener la vigilancia para el estricto cumplimiento de la normatividad en Salud Ocupacional.

ORIGEN DE LA SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL El desarrollo Industrial provoc el incremento de accidentes laborales, lo que obligo a aumentar las medidas de seguridad en las empresas. En el ao 400 A.C., Hipcrates recomendaba a los mineros el uso de baos higinicos a fin de evitar la saturacin de plomo. Platn y Aristteles estudiaron algunas deformaciones fsicas producidas por

actividades ocupacionales, planteando la necesidad de prevenirlas. La Revolucin Industrial marc el inicio de la seguridad industrial como consecuencia de la aparicin de la fuerza de vapor y la mecanizacin de la industria, lo cual llev a un incremento de accidentes y enfermedades profesionales. Fue hasta 1883 que se pone la primera piedra de la Seguridad Industrial moderna, cuando en Pars se establece una empresa asesora a los industriales. Actualmente, la Oficina Internacional del Trabajo (OIT), constituye el organismo rector y guardin de los principios e inquietudes referentes a la seguridad del trabajo en todos los aspectos y niveles.

DESCRIPCION DE LA SOLUCION

La mejor solucin es capacitar peridicamente al personal ya que esto ayudara a formar una estructura entre los trabajadores, fomentando una mayor eficiencia, trabajo en equipo y coordinacin en los procesos lo que ayudara a reducir los accidentes laborales y las obstrucciones de las zonas de seguridad. RECURSOS NECESARIOS PARA PONER EN PRCTICA 1. Un equipo de logstica al cual se le delegara la responsabilidad de la planeacin, instalaciones y conseguir los oradores. 2. Divulgar en la empresa la informacin sobre el evento en el cual se establecer que es de carcter obligatorio y se darn a conocer los horarios y sitios de encuentro.

Cronograma de actividades Actividades Enero 10 Actividad 1 Que es la salud ocupacional y su importancia en una empresa 2 Levantamiento adecuado de cargas Que es la seguridad industrial y como se debe aplicar en una empresa 11 Febrero 4 5 Marzo 7 8 1 Abril 2

4 Uso adecuado de la dotacin reglamentaria

Costos costos Contratacin oradores Instalaciones Equipo de logstica Valor total N 2 Valor * sesin 300.000 Valor total 2.400.000

250.000

2.000.000 4.000.000

8 personas 500.000

1.612000

8.400.000

Conclusiones Cuando se habla de Seguridad industrial y Salud ocupacional , siempre se establece la importancia en la empresa casi como de forma exclusiva, sin embargo a travs del presente trabajo , se puede dar a conocer que estos no se estaban aplicando conforme a las normas .En conclusin los problemas de seguridad industrial y salud ocupacional que haban en alpina S.A se presentaban problemas de obstruccin en las zonas de extintores, malas tcnicas de levantamiento de peso y la no utilizacin de la dotacin reglamentaria, esto se debe a la falta de concientizacin por parte de los trabajadores, el cual se ve reflejado en la produccin de la empresa debido a que los empleados constantemente sufren incapacidades, para este problema se opto por tomar la decisin de capacitar peridicamente a los trabajadores sobre salud ocupacional y seguridad industrial ya que esto los concientizara y ayudara a formar un mejor desarrollo humano, al mismo tiempo que aumentara la produccin de la empresa.

REFERENCIAS

Origen de la higiene y la seguridad industrial, en lnea, http://biblioteca.utec.edu.sv/siab/virtual/auprides/16026/capitulo%201.pdf

La Atencin en Salud, El Sistema General de Riesgos Profesionales

http://www.google.com/imgres?q=salud+ocupacional&hl=es419&biw=1350&bih=952&tbm=isch&tbnid=AxnBpA2I1ZsbrM:&imgrefurl=http://www.ges tiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/rrhh/conbassalo.htm&docid=CtQ5eLNcy9hK KM&imgurl=http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/rrhh/conbasalo cu4.jpg&w=543&h=471&ei=D6aSUJuwLJKc8QS9j4DADA&zoom=1&iact=hc&vpx=1065&vp y=332&dur=441&hovh=209&hovw=241&tx=104&ty=91&sig=115539810441077930700&p age=1&tbnh=145&tbnw=167&start=0&ndsp=30&ved=1t:429,i:165

En Que Consiste Un Programa De Salud Ocupacional?

http://www.google.com/imgres?q=salud+ocupacional&hl=es419&biw=1350&bih=952&tbm=isch&tbnid=hronSpyaq9SXvM:&imgrefurl=http://www.ges tiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/rrhh/conbassalo.htm&docid=CtQ5eLNcy9hK KM&imgurl=http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/rrhh/conbasalo

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http://www.uac.edu.co/images/stories/publicaciones/revistas_cientificas/escenarios/vol umen-9-no-1/art01.pdf

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